Afrique / Moyen Orient

L'Arabie Saoudite va construire le plus grand moulin à huile d'Asie

NADEC, le plus grand producteur d'huile d'olive écologique en Arabie saoudite et au Moyen-Orient, construira le plus grand moulin à huile d'Asie afin d'accroître sa production.

Photo gracieuseté de B Alotaby
Mars 27, 2019
Par Rosa Gonzalez-Lamas
Photo gracieuseté de B Alotaby

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Grupo GEA d'Espagne et la Société nationale de développement agricole (NADEC), le plus grand producteur d'huile d'olive écologique en Arabie saoudite et moyen-Orient, ont signé un accord pour construire le plus grand moulin à huile d'Asie.

Le moulin sera situé dans la province d'Al-Jouf, qui est située dans le nord du pays et à proximité de l'endroit où NADEC est en train de planter cinq millions d'oliviers sur 7,400 XNUMX acres.

La majorité des oliviers plantés seront Picual, dans ce qui devrait être le plus grand oliveraie du monde, qui présente une culture super intensive avec des systèmes d'irrigation goutte à goutte modernes.

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L'huilerie ultramoderne, qui devrait être opérationnelle dans six mois, est un projet clé en main dont le coût dépasse 3 millions d'euros (3.41 millions de dollars).

Le projet représente une nouvelle étape dans la relation entre NADEC et GEA, qui en 2016 a achevé la première phase de ce projet. Avec la deuxième phase, GEA fournira un moulin à huile d'olive offrant une solution intégrée qui englobe l'ingénierie civile et d'automatisation, le traitement, la formation et l'équipement industriel requis.

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Les chaînes de transformation ont été construites pour répondre à différentes exigences, en fonction des traditions nationales et de la taille de la récolte. Ces facteurs détermineront le type de méthodes de production choisies.

GEA fournit des lignes de traitement complètes allant de la réception et du nettoyage des olives à la mouture, au malaxage (continu ou discontinu), la séparation et la décantation. Une fois l'huile obtenue, les lignes de traitement peuvent également traiter le marc ainsi que l'eau. Les systèmes sur mesure ont également été conçus afin d'obtenir le rendement et la qualité maximum possible, tout en minimisant la consommation d'eau.

Le moulin sera construit en Edabeda, En Andalousie, puis transporté en Arabie saoudite. Le projet de GEA réunira l'expertise de plusieurs fabricants de machines espagnols pour concevoir la solution intégrée qui distingue ce projet clé en main des autres usines de la région.

L'Arabie saoudite a commencé à planter des oliviers en 2007 à Al-Jouf afin d'approvisionner sa consommation intérieure. Selon l'expert en olives, Juan Vilar, en 2018, l'Arabie saoudite avait planté près de 52,000 XNUMX acres d'oliveraies.

Les zones désertiques divisent les oliveraies, situées au nord et au sud de l'Arabie saoudite, où les oliviers sont manipulés avec beaucoup de respect en raison de leur valeur spirituelle dans l'islam. La plupart de l'Arabie saoudite a un climat désertique avec des précipitations extrêmement faibles et des différences de température extrêmes entre le jour et la nuit.

Al-Jouf est considérée comme la station d'olive du royaume, avec un riche patrimoine culturel et un environnement naturel diversifié qui en fait l'une des principales destinations touristiques d'Arabie saoudite.

L'Arabie saoudite abrite trois des plus grandes oliveraies modernes au monde en termes de densité, de dimension et de techniques de culture. La culture dans le pays est complètement mécanisée. Près de 80% de la culture oléicole du Royaume est destinée à la production d'huile d'olive et les 20% restants aux olives de table.

La construction de ce moulin à huile est une nouvelle étape dans une relation de travail entre l'Espagne et l'Arabie saoudite en vue de la consolidation des industries oléicole et oléicole de cette dernière. L'Université Al-Jouf et l'Université de Jaén collaborent sur des sujets de recherche liés à la filière oléicole pour améliorer les capacités de production.

Un total de 21 projets de recherche sont prévus dans le cadre de cet accord, responsable de la création d'un Centre avancé d'études sur l'huile d'olive et l'huile d'olive, et du transfert de technologie et de connaissances techniques.





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