L'Espagne dépasse l'Italie en tant que premier exportateur d'huile d'olive vers les États-Unis
Après d'intenses efforts, les exportations espagnoles d'huile d'olive vers les États-Unis ont dépassé celles de l'Italie au cours du premier semestre. Il est toutefois trop tôt pour parler d'une tendance durable.
Demandez à un Espagnol ce qu’il pense de l’huile d’olive aux États-Unis, et il vous répondra sans hésiter que l’huile d’olive italienne que l’on trouve dans les rayons américains pourrait bien être espagnole, car une grande partie de leur production est vendue aux Italiens et mise en bouteille sous des marques italiennes. Il vous dira également à quel point il admire les Italiens pour leurs talents de marketing et estime que l’Espagne a des leçons à tirer d’eux.
Cela a longtemps été une sorte de bête noire pour eux. L'Espagne est le premier producteur mondial d'huile d'olive et devance l'Italie en termes d'exportations à l'échelle mondiale. Cependant, ce n'est que récemment qu'elle a réussi à dépasser ses rivaux aux États-Unis.
Cette semaine, El Economista
a annoncé que l'Espagne avait enfin atteint cet objectif ambitieux, qui semblait autrefois impossible. Selon le rapport, les États-Unis ont importé 69 608 tonnes d'huile d'olive espagnole au cours du premier semestre — soit 56,7 % de plus qu'à la même période l'année dernière, dépassant ainsi le total italien de 65 838 tonnes.
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espagnoles
Les États-Unis constituent un marché très convoité. Tous les séminaires espagnols sur l'exportation de l'huile d'olive soulignent sans exception la croissance continue du marché américain et son immense potentiel. Les données corroborent cette affirmation. La consommation aux États-Unis
a augmenté de 250 % au cours des 25 dernières années. Et, selon une analyse de WorldCity des données du Bureau du recensement américain, les importations américaines d’huile d’olive ont augmenté de 8 % au cours des sept premiers mois de 2016 par rapport à la même période l’année dernière.
Les présentations marketing espagnoles soulignent que la production américaine ne pourra jamais couvrir les besoins des consommateurs du pays en ce produit. Cette affirmation est étayée par les données du COI, qui estiment qu’environ 96 % de l’huile d’olive consommée aux États-Unis est importée.
Consciente de ces perspectives, l'Interprofesional del Aceite de Oliva Español mène depuis sept ans des stratégies de marketing ciblées aux États-Unis. Le président de l'organisation, Pedro Barato, a déclaré à El Economista : « Notre objectif est que les États-Unis continuent de croître et nous espérons que d'ici quatre ou cinq ans, ce pays deviendra notre marché le plus important. »
L'organisation a déployé des stands de dégustation d'huile d'olive dans plusieurs villes internationales, créé des publicités télévisées originales et mis en place un site web complet en anglais proposant des recettes allant des plats de viande aux desserts. Elle compte désormais le célèbre joueur de tennis Rafael Nadal parmi ses ambassadeurs.
Les résultats positifs du semestre méritent d’être salués, mais l’Espagne ne doit pas encore crier victoire. Il est trop tôt pour dire s’il s’agit d’une tendance durable de domination du marché ou simplement d’une période favorable.
De nombreux petits producteurs objecteraient que ces chiffres ne reflètent pas l’augmentation de leurs ventes d’huile d’olive extra vierge, et que les prix de leurs produits restent faibles par rapport à ceux de leurs homologues italiens.