L'Europe lance un «Knowledge Center» pour lutter contre la fraude alimentaire

Le Centre de connaissances sur la fraude et la qualité des aliments a été créé pour répondre aux préoccupations des consommateurs concernant les produits alimentaires les plus susceptibles d’être altérés ou falsifiés, tels que l’huile d’olive, le vin, le miel, les produits laitiers, le poisson, la viande et la volaille.

Mars 29, 2018
Par Isabel Putinja

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La Commission européenne a lancé un nouveau système de partage d'informations pour lutter contre la fraude et la qualité des aliments dans l'Union européenne.

La qualité de la nourriture que nous mangeons est importante pour nous tous, et parce que la fraude alimentaire est une activité criminelle transnationale, l'UE a un rôle clair à jouer dans la réponse.- Tibor Navracsics, commissaire chargé de l'éducation, de la culture, de la jeunesse et des sports

Appelé un "centre de connaissances »et géré par le Centre commun de recherche de la Commission européenne, il s'agit du plus récent des cinq centres de ce type qui réunissent des experts internes et externes pour s'attaquer à un certain problème.

Le Centre de connaissances sur la fraude et la qualité des aliments a été créé en réponse aux préoccupations des consommateurs concernant les produits alimentaires les plus susceptibles d'être altérés ou falsification comme l'huile d'olive, le vin, le miel, les produits laitiers, le poisson, la viande et la volaille.

Le centre a été inauguré au Parlement européen à Strasbourg, en France, en mars 13 par Tibor Navracsics, le commissaire à l'éducation, à la culture, à la jeunesse et aux sports.

"La nourriture est un domaine où la science peut démontrer de façon très directe et tangible les avantages qu'elle apporte aux citoyens », a déclaré Navracsics lors de l'ouverture. "La qualité de la nourriture que nous mangeons est importante pour nous tous, et parce que la fraude alimentaire est une activité criminelle transnationale, l'UE a un rôle clair à jouer dans la réponse. »

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Les activités du centre comprendront la coordination des activités de surveillance du marché, des systèmes d'exploitation pour l'alerte précoce et des informations sur la fraude alimentaire, et la liaison des systèmes d'information de la Commission européenne et des États membres de l'UE.

"Le lancement du Centre de connaissances sur la fraude et la qualité des aliments est une étape importante », a ajouté Navracsics. "Il contribuera à protéger l'intégrité de la chaîne alimentaire de l'UE et à préserver la qualité des produits alimentaires, générant une nette valeur ajoutée pour les Européens. »

Lorsque des cas de fraude alimentaire sont découverts, la confiance des consommateurs est compromise et cela affecte la chaîne d'approvisionnement alimentaire de l'agriculteur au détaillant en conséquence. Un exemple de fraude alimentaire est le scandale de la viande de cheval qui a frappé l'Europe dans 2013 lorsqu'il a été découvert que de nombreux produits à base de viande étiquetés boeuf contenaient de la viande de cheval.

Mais il y a aussi des cas de pratiques de marketing malhonnêtes comme des révélations récentes "double qualité »où les produits de la même marque et du même emballage contiennent en fait différents ingrédients dans différents pays.

Lors d'essais commandés par un membre croate du Parlement européen, des produits alimentaires de la même marque ont été testés en Croatie et en Allemagne et se sont révélés contenir des ingrédients de qualité ou de quantité différentes.

Le Knowledge Center travaille sur des méthodes pour tester des produits de qualité double afin d'intensifier la lutte contre de telles pratiques.

L'huile d'olive est la le plus frelaté produit alimentaire dans l'Union européenne parce que c'est un produit de grande valeur avec une forte demande mais une offre limitée. Les fraudeurs le mélangent avec des huiles végétales de mauvaise qualité ou autres comme le tournesol et le qualifient à tort de vierge extra.





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