Une étude révèle que les contrôles de qualité en Europe doivent être améliorés
Une nouvelle étude révèle que la commercialisation d'huile d'olive vierge sous l'appellation « extra vierge » constitue une infraction courante au sein de l'Union européenne.
L'Union européenne a publié une étude sur les contrôles de qualité effectués par les pays producteurs d'huile d'olive.
Les exigences relatives au secteur de l'huile d'olive sont énoncées dans le règlement sur l'organisation commune des marchés (OCM), qui comprend des règles en matière de commercialisation, d'étiquetage et de conditionnement, ainsi qu'un ensemble de définitions, de dénominations et de descriptions commerciales de l'huile d'olive.
L'huile d'olive est considérée comme présentant un risque élevé de fraude en raison de sa valeur économique par rapport à d'autres produits alimentaires, souligne l'étude, et des réglementations sont en place pour prévenir les pratiques frauduleuses et améliorer la qualité des huiles européennes.
Les États membres producteurs sont chargés d’effectuer chaque année un nombre minimum de contrôles afin de vérifier que les distributeurs et les détaillants respectent les exigences.
L'étude a révélé que les contrôles de conformité concernant la protection des consommateurs et les pratiques commerciales loyales entre entreprises et consommateurs étaient suffisants, tandis que d'autres domaines, tels que l'existence de conditions de concurrence équitables et le bon fonctionnement du marché intérieur de l'huile d'olive, doivent faire l'objet d'inspections et d'améliorations.
En ce qui concerne les infractions, les cas les plus fréquents observés lors des contrôles étaient la vente d’huile d’olive vierge présentée comme extra vierge, et la commercialisation de mélanges d’autres huiles végétales avec de l’huile d’olive sous l’appellation d’huile d’olive pure.
En outre, le système actuel d'évaluation des contrôles de conformité doit être modernisé, selon l'étude, afin de garantir la mobilisation de ressources supplémentaires en termes de personnel et de financement. La coopération et la coordination entre les autorités nationales et régionales doivent être améliorées.
Neuf États membres producteurs (Espagne, Italie, Grèce, Portugal, France, Slovénie, Croatie, Malte et Chypre) représentent 69 % de la production mondiale d’huile d’olive. Le plus grand consommateur non producteur est l’Allemagne, qui absorbe environ 4 % de l’huile d’olive de l’UE.