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L'huile d'olive en tête de la liste de l'UE des aliments les plus menacés de fraude

Octobre 21, 2013
Julie Butler

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L'huile d'olive, le poisson et les aliments biologiques sont les produits les plus sujets à la fraude alimentaire, selon un projet de rapport d'une commission du Parlement européen qui appelle également à des sanctions plus sévères.

La fraude alimentaire dans l'UE est lucrative, les chances de se faire prendre sont relativement faibles et le nombre de cas semble augmenter.

Et la preuve que les organisations criminelles sont de plus en plus impliquées dans la fraude alimentaire "est d'autant plus inquiétant », dit également le rapport.

Préparé par la commission de l'environnement, de la santé publique et de la sécurité alimentaire, le rapport - sur "la crise alimentaire, la fraude dans la chaîne alimentaire et son contrôle »- fait suite à une enquête de quatre mois et est ouverte à amendement jusqu'au 28 octobre. La saisine en commission a été annoncée au Parlement le 10 juin et est intervenue dans le sillage de la viande de cheval en Europe scandale.

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Liste des risques de fraude basée sur la recherche universitaire, les dossiers de police et les consultations de l'industrie

La porte-parole du Comité pour le rapport, la Hollandaise Esther de Lange, a déclaré vendredi qu'il faisait suite à une consultation avec toutes les parties concernées, y compris les producteurs, les commerçants, les détaillants, les consommateurs, les scientifiques, les autorités nationales, la Commission européenne et Europol.

Elle a dit qu'elle était surprise que la viande ne fasse pas partie des dix aliments les plus sujets à la fraude. Après l'huile d'olive, le poisson et les aliments biologiques viennent le lait, les céréales, le miel et le sirop d'érable, le café et le thé, les épices (comme le safran et le chili en poudre), le vin et certains jus de fruits.

La liste était basée sur des études universitaires (1), des dossiers de police et des consultations de l'industrie. Le projet de rapport ne dit pas pourquoi l'huile d'olive est venue en premier.

Les résultats comprennent une fraude transfrontalière difficile à sanctionner

Parmi les autres conclusions du rapport, mentionnons que:

- les principales caractéristiques de la fraude alimentaire sont: 1) le non-respect de la législation alimentaire et / ou l'induction du consommateur en erreur, 2) ce qui est fait intentionnellement et 3) pour des raisons de gain financier. Différents types de fraude alimentaire comprennent l'adultération, la substitution, la falsification et la contrefaçon;

- la législation actuelle de l'UE se concentre largement sur la sécurité alimentaire, de sorte que la fraude alimentaire passe largement inaperçue, en particulier lorsqu'il n'y a pas de problèmes de santé publique ou de sécurité alimentaire;

- les cas de fraude récents incluent la commercialisation de farine ordinaire en tant que farine biologique, d'œufs en cage de batterie en tant qu'œufs biologiques, de sel de voirie comme sel alimentaire et de viande de cheval comme bœuf, et l'utilisation d'alcool contaminé au méthanol dans les spiritueux;

- les problèmes de juridiction empêchent souvent de réussir à poursuivre les exploitants du secteur alimentaire frauduleux opérant au-delà des frontières de l'UE;

- les lanceurs d'alerte sont essentiels pour découvrir la fraude alimentaire et ont besoin de soutien.

Appelle à des amendes plus lourdes, à une police stratégique

Parmi les recommandations figurent:

- collecte plus systématique de données sur les cas de fraude;

- que les contrôles officiels se concentrent non seulement sur les questions de sécurité alimentaire, mais également sur la prévention de la fraude;

- un déménagement d'un "approche administrative et vétérinaire »de la police, basée sur le profilage des risques et l'expérience de l'administration alimentaire danoise »escouade de vol »et de l'Arma dei Carabinieri et de la Guardia di Finanza en Italie;

- la responsabilité légale des exploitants du secteur alimentaire de signaler les cas de fraude alimentaire;

- des sanctions d'au moins le double du montant des avances économiques recherchées par la fraude alimentaire.

L'accent mis sur la sécurité alimentaire permet uniquement à la fraude de prospérer

De Lange a déclaré que si la santé publique passait en premier, une attention unilatérale de la part de la Commission européenne et des États membres de l'UE avait permis à d'autres cas de fraude alimentaire de passer sous le radar.

Elle a déclaré qu'une nouvelle définition et une nouvelle approche de la fraude alimentaire étaient nécessaires.

"Ce n'est que si les pays et l'UE, le gouvernement et l'industrie travaillent ensemble que nous pourrons prendre position contre la fraude alimentaire », a-t-elle déclaré.



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