Une analyse de sang détermine l'adhésion au régime Med, le risque cardiovasculaire

Des chercheurs de la Harvard TH Chan School of Public Health ont identifié une signature métabolique qui peut surveiller de manière fiable l'adhérence et la réponse métabolique d'un individu au La diète méditerranéenne (MedDiet). La signature peut également prédire le risque futur d'un patient de maladie cardiovasculaire (MCV).

La signature métabolique composée de 67 métabolites (petites molécules produites par différents processus métaboliques) a été considérée comme un indicateur fiable de l'adhésion ou non au MedDiet.

La signature a également révélé la réponse métabolique de l'individu au régime alimentaire. L'équipe de recherche a déterminé que des niveaux plus élevés de la signature métabolique étaient liés à une réduction des risques à long terme de maladie cardiovasculaire.

Un test sanguin peut authentifier la signature métabolique en détectant les métabolites trouvés dans les cellules qui circulent dans la circulation sanguine. Les chercheurs rapporté que le test sanguin offrait une mesure plus précise de l'observance alimentaire que les données autodéclarées traditionnellement utilisées.

Un modèle d'apprentissage automatique a été utilisé pour développer la signature métabolique en analysant des centaines de métabolites contenus dans des échantillons de sang prélevés sur près de 2000 participants de l'étude espagnole PREDIMED; une étude qui a étudié les effets à long terme du régime méditerranéen sur les maladies cardiovasculaires.

La signature métabolique a été vérifiée en appliquant les mêmes méthodes de recherche à des échantillons de sang prélevés sur 6,868 - participants à une étude sur la santé aux États-Unis.

L'adhésion des participants au MedDiet a été initialement évaluée à l'aide d'un filtre d'observance du régime méditerranéen, tandis que leur plasma sanguin a été profilé en utilisant la chromatographie liquide-spectrométrie de masse pour cribler le métabolome.

Il a été conclu que la signature métabolique et ses composants métaboliques pourraient conduire à une meilleure compréhension de la manière dont le régime méditerranéen bénéficierait spécifiquement aux personnes atteintes de maladies métaboliques complexes et pourrait être utilisé dans de futures interventions nutritionnelles personnalisées.

Étant donné que les résultats se reflétaient dans les populations étudiées à la fois espagnole et américaine malgré les variations des régimes alimentaires, du mode de vie et des environnements, l'approche de cette étude pionnière visant à développer une signature métabolique pour le régime méditerranéen a été considérée comme robuste.

Marta Guasch-Ferré, co-auteur de l'étude sur les signatures métaboliques du régime méditerranéen, avait précédemment présenté un rapport à l'American Heart Association qui concluait que manger plus d'une demi-cuillère à soupe d'huile d'olive par jour pouvait réduire le risque de MCV de 15%.

Guasch-Ferré a dit Olive Oil Times, "Tous les types d'huile d'olive sont une bonne source d'acides gras monoinsaturés, et la consommation totale d'huile d'olive était associée à un risque plus faible de MCV dans notre étude.

Le mois dernier, une étude publiée par le British Medical Journal a salué le régime méditerranéen comme le régime le plus efficace pour réduire le risque de maladie cardiaque.

• European Heart Journal