Med Diet pourrait soulager la douleur liée à l'obésité

Un régime alimentaire riche en fruits, légumes, protéines végétales et fruits de mer peut réduire les risques qu'une personne en surpoids ait des douleurs régulières dues à l'inflammation.

Mars 7, 2017
Par Stav Dimitropoulos

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Les adeptes du régime méditerranéen dans le monde trouveront une raison de plus pour continuer à inclure beaucoup de fruits, légumes, protéines végétales et poissons dans leur alimentation. Des chercheurs de l’Ohio State University ont découvert qu’une Régime de type méditerranéen pourrait réduire les chances qu'une personne en surpoids éprouve des douleurs régulières.

Notre étude a révélé une diminution de la douleur associée à un régime généralement associé à une inflammation réduite.- Charles Emery, Université d'État de l'Ohio.

Cette obésité est "douloureux »a été attribué au fait qu'une multitude de maladies chroniques causant de la douleur sont plus fréquentes chez les personnes obèses et en surpoids. 

"Des études antérieures ont montré que l'obésité était associée à des douleurs dans divers domaines, notamment les douleurs articulaires (hanche et genou), les maux de tête, les lombalgies, la fibromyalgie, les douleurs chroniques généralisées, les douleurs abdominales, les douleurs pelviennes et les douleurs neuropathiques », Charles Emery, le chercheur principal et membre de l'Institut de recherche en médecine comportementale de l'État de l'Ohio a déclaré à Olive Oil Times.

Dans l'étude publiée dans la revue Douleur, 98 hommes et femmes âgés de 20 à 78 ans ont été examinés. Premièrement, les chercheurs ont proposé un modèle qui pourrait les aider à établir si un régime anti-inflammatoire riche en graisses saines, en poisson, en protéines végétales comme les noix et les haricots, les fruits et légumes et les grains entiers (votre régime méditerranéen typique) était crucial. quant à savoir si le poids de ces personnes contribuerait à la douleur. 

Le modèle a pris en compte le poids, une analyse des habitudes alimentaires autodéclarées (le Health Eating Index, une mesure de la qualité de l'alimentation basée sur les recommandations diététiques américaines) et les résultats issus d'une enquête sur la douleur en deux questions. Les chercheurs ont rendu visite à chaque personne interrogée à leur domicile et ont passé trois heures avec eux, tout en tenant compte de l'âge des participants, s'ils souffraient de dépression ou non, et s'ils utilisaient ou non des analgésiques, car ces facteurs étaient jugés importants interférer avec le résultat. 

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Ensuite, trois mesures différentes du poids ont été utilisées pour tester le modèle: l'indice de masse corporelle, le tour de taille et le pourcentage de graisse corporelle. Dans les trois mesures, l'étude a trouvé des preuves que la présence ou l'absence de protéines anti-inflammatoires peut expliquer pourquoi un poids accru est associé à la douleur. Il a été établi que les composants d'un régime de type méditerranéen étaient associés à moins de douleur, quel que soit le poids corporel. 

Mais quelles sont les propriétés du régime méditerranéen qui le rendent fortement anti-inflammatoire, et y a-t-il peut-être des composants plus anti-inflammatoires que d'autres? 

"L'effet anti-inflammatoire résulte d'un meilleur équilibre des graisses dans le régime alimentaire - par exemple, les oméga 3 ou oméga 6, qui ont des effets directs sur le métabolisme », a déclaré Emery. 

"Notre étude a révélé une diminution de la douleur associée à un régime généralement associé à une réduction de l'inflammation, y compris des quantités plus faibles de céréales raffinées, de sodium et de sucres ajoutés, en plus d'une plus grande consommation de fruits et de légumes. 

"Lorsque nous nous sommes ensuite concentrés sur le composant de ce régime qui était le plus fortement associé à une diminution de la douleur, il s'agissait de fruits de mer et de protéines végétales, aliments principalement associés au régime méditerranéen », a déclaré Emery. 

"Il est également important de garder à l'esprit que l'apport alimentaire global est important pour réduire l'inflammation et la douleur. Ce serait une erreur de dire qu'un ou deux ou trois composants alimentaires seraient responsables de l'effet anti-inflammatoire et de la réduction de la douleur », a déclaré Emery, dont la prochaine étape consiste à étudier la graisse corporelle et la douleur à l'aide de biomarqueurs associés à l'inflammation.



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