De grands espoirs, mais peu de réponses alors que la récolte commence en Italie
La production devrait augmenter en 2015, mais trop de facteurs peuvent encore influencer les rendements finaux pour que l'on puisse déjà savoir comment se déroulera la récolte de cette année.
La récolte a commencé en Italie dans un climat de grands espoirs, pour une saison qui devrait marquer une sorte de renaissance pour le secteur oléicole national ; mais il est encore trop tôt pour dire si ces espoirs se concrétiseront, a déclaré Raffaele Maiorano, président de l'ANGA, l'Association nationale des jeunes agriculteurs.
Le groupe soutient les initiatives entrepreneuriales des jeunes tout en promouvant une agriculture tournée vers l'avenir et respectueuse des traditions, à travers un dialogue avec le gouvernement et les institutions.
La production de 2015 devrait être supérieure à celle de 2014, mais M. Maiorano a de bonnes raisons de penser que de nombreux facteurs peuvent encore influencer les rendements finaux et qu'il faudra attendre décembre pour dresser un véritable bilan. « Néanmoins, nous pouvons affirmer avec certitude que la qualité de l’huile d’olive sera supérieure à celle de l’année dernière, car les conditions météorologiques ont empêché l’apparition de la mouche de l’olivier et d’autres maladies, et les agriculteurs ont travaillé d’arrache-pied pour mettre en œuvre des mesures préventives efficaces. »
La prise de conscience s’accroît et notre engagement est de soutenir et de faciliter l’activité des acteurs clés, en particulier les jeunes entrepreneurs oléicoles, en ce moment crucial. –
La hausse des prix due à la baisse de production de l’année dernière a apporté un certain soulagement, a déclaré M. Maiorano.
« Les prix sont enfin équitables pour la première fois depuis de nombreuses années, en particulier dans certaines régions. Il y a deux ans, l’huile d’olive de Calabre, de Sicile et des Pouilles était vendue par les producteurs aux fournisseurs à un prix compris entre 3,80 € et 4,50 € le litre, tandis que l’année dernière, les prix ont augmenté pour atteindre entre 5,00 € et 7,00 € (pour l’huile d’olive vierge extra biologique) le litre. »
La proposition législative adoptée par la Commission européenne visant à offrir un accès temporaire supplémentaire à l’huile d’olive tunisienne sur le marché de l’UE, en augmentant le quota mensuel d’exportation, est un sujet brûlant ces jours-ci.
« Soutenir la reprise de la Tunisie en cette période difficile est un geste noble et indispensable », a estimé M. Maiorano, « mais ce type de mesure risque de nuire à nos agriculteurs. Augmenter les exportations hors UE sans dispositions adéquates (telles que l’obligation d’indiquer le pays d’origine sur l’étiquette) peut inciter les négociants à importer à des prix très bas, se livrant ainsi à une concurrence déloyale au détriment de la production locale. »
« Nous demandons au gouvernement et à nos représentants au Parlement européen de protéger la production italienne, par une évaluation adéquate de cette proposition », a-t-il déclaré.
Concernant le syndrome dit « CoDiRo » qui ravage les oliviers du Salento, « l’urgence liée à la Xylella a été un événement dramatique, mais nous sommes désormais très optimistes. Nous avons confiance dans les scientifiques et les chercheurs qui ont maîtrisé le problème avec d’excellents résultats et endigué l’épidémie », a-t-il affirmé.
« L’huile d’olive vierge extra vit un moment fort », a déclaré M. Maiorano, « comparable à ce qu’a connu le vin il y a quelques années. Les choses changent tant pour les producteurs d’huile d’olive que pour les consommateurs. Les professionnels de la restauration prennent conscience de l’importance d’offrir à leurs clients non seulement un excellent vin, mais aussi une huile d’olive extra vierge de grande qualité. La prise de conscience s’accroît et notre engagement est de soutenir et de faciliter l’activité des acteurs clés, en particulier les jeunes entrepreneurs oléicoles, en ce moment crucial. »
Les experts et les professionnels pourront échanger sur toutes ces perspectives et bien d’autres encore les 23 et 24 octobre lors de la 16e Rencontre des dirigeants de l’ANGA à Palerme (Sicile), un événement organisé tous les deux ans.
Le thème de cette édition porte sur le nouveau modèle de l’agroalimentaire. L’ANGA proposera les outils adéquats pour accompagner la transition des agriculteurs de leur statut actuel vers une nouvelle condition d’entrepreneurs agricoles, afin de réorienter le secteur oléicole vers une voie moderne et dynamique.
« Nous discuterons d’un nouveau modèle de développement apportant des réponses concrètes, allant au-delà des slogans, et offrant un soutien avec des solutions efficaces pour un nouvel entrepreneuriat agricole national. Nous parlerons de l’Europe, de l’internationalisation et des mythes de l’innovation. »