` Les agriculteurs italiens proposent un sceau anti-fraude pour EVOO - Olive Oil Times

Des agriculteurs italiens proposent un sceau antifraude pour EVOO

Février 18, 2016
Ylenia Granitto

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Une étiquette anti-fraude pour certifier 100% d'huile d'olive extra vierge italienne a été lancée par la Confédération des agriculteurs italiens (CIA), le Consortium national des oléiculteurs (CNO) et le State Mint and Polygraphic Institute (IPZS) lors d'une conférence de presse tenue à l'Association de la presse étrangère à Rome la semaine dernière (février 11, 2016).

Le nouveau système d'étiquetage, composé d'un sceau numéroté avec un code QR situé sur le goulot de la bouteille, est destiné à défendre la production Made in Italy contre la fraude qui coûterait à l'industrie de l'huile d'olive un montant de X milliards d'euros par an. Les associations professionnelles et la Monnaie nationale attendent désormais que le ministère des Politiques agricoles, alimentaires et forestières et le ministère de l'Économie et des Finances valident officiellement le label.

Toutes les réformes que nous avons faites dans le secteur de l'huile d'olive ont contribué au saut de qualité et ce label anti-fraude est une nouvelle étape.- Colomba Mongiello, commission parlementaire anti-contrefaçon

"Grâce à l'expérience acquise au fil des ans dans le domaine de l'impression de sécurité intégrée aux systèmes TIC », a déclaré Paolo Aielli, PDG du State Mint and Polygraphic Institute, "nous avons développé ce système efficace de contrôle et de suivi qui suit et soutient l'ensemble de la chaîne d'approvisionnement de production et de distribution. »Le système, a-t-il expliqué lors de la conférence de presse, repose sur trois piliers:

  • la marque de sécurité pour la reconnaissance et la protection du produit contre la contrefaçon;
  • la traçabilité via un système d'information qui fournit des données sur la distribution des produits scellés;
  • la traçabilité grâce à la numérotation univoque qui, associée au code de contrôle, permet de suivre l'historique des produits scellés.

"L'huile d'olive extra vierge est le fleuron de l'agriculture italienne », a affirmé le président de la CIA, Dino Scanavino. Un secteur qui impacte fortement l'économie et le tissu social de vastes régions du pays avec plus de 700,000 XNUMX entreprises actives qui, a-t-il ajouté, paient indûment une réputation minée par événements récents de fraude et de falsification.

"Nous sommes prêts à mettre sur le marché le premier million de bouteilles », a déclaré le président du CNO, Gennaro Sicolo. "L'objectif de ce projet est de récompenser les huiles d'olive italiennes avec des normes de qualité distinctives, certifiées avec précision par des institutions tierces. »Il a déclaré que le travail acharné et les années d'investissements dans les technologies de pointe pour le suivi des produits permettent désormais de garantir l'origine des olives. les processus tout au long de la chaîne d'approvisionnement.

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"Considérant que le fléau des fraudes pénalise gravement l'industrie et qu'un produit sur quatre contrefait est l'huile d'olive », a déclaré la vice-présidente de la commission parlementaire anti-contrefaçon, Colomba Mongiello, "toutes les réformes que nous avons faites dans le secteur de l'huile d'olive ont contribué au saut de qualité et ce label anti-fraude est une nouvelle étape. »

Selon le directeur de Qualivita, fondation pour la protection des produits agroalimentaires, Mauro Rosati, la nouvelle initiative d'étiquetage, comme les autres dans le même sens, est le moyen de garantir les traits caractéristiques des produits italiens, tant au niveau national que national. marchés internationaux.

"Je suis pleinement convaincu qu'il faut désormais un projet de caractère public pour garantir efficacement la traçabilité des produits agroalimentaires italiens. »


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