` Izmir accueille le premier salon de la technologie de l'huile d'olive - Olive Oil Times

Izmir accueille la première foire technologique sur l'huile d'olive

7 mars 2011 12:28 PM EST
Umut Egitimci

Nouvelles Récentes

Le salon de l'huile d'olive et de la technologie, ou Olivetech, a eu lieu le 3 marsrd-6th à Izmir, Turquie. Organisé par IZFAS, une société spécialisée dans les foires dont la foire internationale d'Izmir, OLIVTECH a réuni l'industrie nationale et internationale à Izmir, en Turquie. Avec la contribution du consortium national turc de l'olive et de l'huile d'olive, OLIVTECH est devenu une plate-forme pour le secteur de l'olive et olive oil proteurs, offrant aux exposants et visiteurs l'opportunité d'entrer en contact avec les représentants du secteur ainsi que les spécialistes des technologies de production.

Lors de la cérémonie d'ouverture de l'exposition, le vice-président de la municipalité métropolitaine d'Izmir, Sırrı Aydoğan, a prononcé un discours et rappelé que le commerce de l'huile d'olive doit venir du cœur et ne peut se faire que par volonté et passion. Il a dit; "Est-il possible de ne pas goûter l'huile d'olive pendant que vous vivez à Izmir? Nous devons d'abord introduire l'huile d'olive dans notre pays, puis travailler à augmenter la consommation intérieure ».

Le président du Conseil national de l'olive et de l'huile d'olive Mustafa Tan a également fait un discours mentionnant avec l'aide de ce salon, La Turquie est devenue membre du Conseil oléicole international encore. Il a dit, "Nous avons besoin de protections juridiques pour le secteur avec 10 millions de personnes qui gagnent de l'argent, pour développer davantage et pour les zones d'oliviers à protéger ainsi que le nombre de 160 millions d'oliviers pour grossir. Notre objectif est d'augmenter la consommation domestique de 1.5 litre par personne jusqu'à 5 litres et de devenir le deuxième producteur après l'Espagne. »

Le député d'Izmir Bulent Baratalı, le gouverneur adjoint Mustafa Aydin, le maire de Bornova Kamil Okyay Sındır, le président du CHP d'Izmir Tacettin Bayır, le président de la Chambre de commerce d'Izmir Necip Kalkan, le président de l'Union des chambres des commerçants et artisans d'Izmir, Zekeriya Mutlu, ont assisté à l'ouverture de l'événement. des représentants d'autres associations professionnelles et des représentants de l'industrie.

Avec ses 120 entreprises participantes, la foire est devenue une grande rencontre des goûts et de la technologie méditerranéens dans la belle ville d'Izmir qui est comme la capitale de la région égéenne, le cœur de l'olive et olive oil production en Turquie.

Publicité

La foire comprenait des groupes de produits d'olives et d'huile d'olive bien sûr, des bouteilles, des étuis et des barils, des bouchons de liège, des fermetures et des matériaux d'emballage, des technologies de production, des unités de stockage, des équipements de restaurant et de service, la production biologique, des associations, des fondations, des syndicats et des publications de l'industrie.

Pendant la foire de quatre jours, il y avait des visiteurs professionnels de Bulgarie, France, Géorgie, Allemagne, Grèce, Hongrie, Italie, Jordanie, Roumanie, Russie, Suisse, Tunisie et Ukraine.

Les visiteurs et les participants ont montré un vif intérêt pour l'exposition de photographies de Levent Köstem sur le musée de la technologie de l'huile d'olive et les ateliers sur l'huile d'olive du village d'Urla Zeytineli. Titré "Lost Values ​​», l'exposition a donné une dimension différente à la foire. Par contre il y avait une dimension délicieuse avec l'organisation de "Festival des plats cuisinés à l'huile d'olive »dans le cadre de la foire. Des panels et des discussions sur l'huile d'olive ont attiré l'attention sur les problèmes de l'industrie et créé une plate-forme bénéfique pour les experts et les professionnels.

Olive Oil Times Série Vidéo
Publicité

Nouvelles connexes

Commentaires / Suggestions