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Les producteurs français encouragés à passer à l'agriculture biologique

Décembre 4, 2013
Par Alice Alech

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Afidol, l'Association interprofessionnelle des olives de France, encourage les producteurs français d'huile d'olive à se convertir au bio.

La France compte huit appellations dans la région ensoleillée de Provence Alpes-Côtes d'Azur, mais seulement 12 pour cent des exploitations oléicoles se sont converties à l'agriculture biologique.

Afidol affirme que davantage de producteurs d'huile d'olive devraient se convertir à l'agriculture biologique et porter le très convoité logo AB (Agriculture Biologique) pour les produits biologiques sur leurs étiquettes.

A SETEVI, le salon international des filières vigne-vin, fruits-légumes et huile d'olive qui s'est tenu à Montpellier le 28 novembre, le directeur d'Afidol Christian Argenson a admis que la production d'huile d'olive en France coûte cher - 10 euros le litre contre 2 euros en Espagne. Lors de la quatrième conférence organisée par Afidol en collaboration avec le Centre Technique de l'Olivier (CTO), des spécialistes ont couvert un éventail de sujets relatifs à huile d'olive bio production et commercialisation. Il a permis à des amateurs, des professionnels et des producteurs de discuter et de partager leurs expériences et leurs innovations.

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Dans sa présentation, Argenson a déclaré que bien que la France ait moins de soleil et moins de chaleur que leurs voisins du sud, cela pourrait être un avantage pour les Français. Les olives françaises sont moins susceptibles d'être attaquées par la mouche de l'olive, a-t-il expliqué, et les résultats seraient des huiles avec plus d'expression et d'intensité.

Afidol s'est engagé à accompagner les producteurs français dans leur conversion à l'agriculture biologique et a récemment réalisé une vidéo de 15 minutes présentée par le président de l'AFIDOL, Oliver Nasles. La vidéo explique aux producteurs d'huile ce que signifie le label AB et comment protéger leurs oliveraies en limitant et en sélectionnant leurs intrants. Les producteurs qui ont fait le changement parlent de leurs motivations, défis et difficultés, ainsi que de leur vision de l'avenir de l'huile d'olive bio française

Le producteur d'huile d'olive Jean Benoît Hugues des Baux-de-Provence, membre élu affecté au comité technique d'Afidol, croit fermement à l'huile d'olive biologique. Il a dit que les deux défis majeurs sont la mouche de l'olivier et l'élimination des mauvaises herbes. À son oliveraie CastelaS, Hugues enrobe ses olives, les pulvérise pour les cacher des mouches des olives, un peu comme un peintre en bâtiment.

Il a dit, "nous utilisons une technique initiale à deux couches et pulvérisons à nouveau après la pluie ou le vent à grande vitesse. Nous devons également appliquer de la peinture pendant la croissance des fruits. »

Hugues ne pense pas que les huiles d'olive seront beaucoup plus chères avec la conversion au bio. "Pour moi, Bio ou Organic, c'est comme un siège en cuir dans une voiture de luxe, vous ne pouvez pas imaginer l'un sans l'autre! Nos clients veulent et méritent la crème de la crème - la crème d'olive bien sûr! »


Sources:

http://www.leparisien.fr/flash-actualite-economie/face-a-l-espagne-l-huile-d-olive-francaise-voit-son-avenir-en-bio-28 – 11-2013 – 3357923.php

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