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La note sur l'huile d'olive réécrit l'histoire de l'éruption du Vésuve

Un gribouillage qui réécrit l'histoire de l'éruption du Vésuve fait référence à un garde-manger à l'huile d'olive.

9 novembre 2018
Par Ylenia Granitto

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Le site archéologique de Pompéi continue d'être une précieuse source de preuves de la vie dans les temps anciens, en particulier pendant les années de la Pax Romana. Pourtant, pendant cette phase de paix et de stabilité relatives pour l'Empire romain, en 79 après JC, éruption du Vésuve en Campanie a perturbé l'existence des habitants des villages voisins qui ont été enterrés par une épaisse couche de cendres et de pierre ponce.

La note est située à proximité d'une zone de service qui était gérée par le personnel d'entretien ménager, et elle porte à notre attention des détails domestiques qui sont souvent conservés en marge de la littérature.- Giulia Ammannati, Scuola Normale Superiore de Pise

Un grand nombre d'articles immergés ont été préservés grâce au manque d'air et d'humidité, parmi lesquels le la plus ancienne bouteille d'huile d'olive connue, récemment examiné et exposé à Naples.

Au cours des dernières semaines, une percée majeure a rapproché l'huile d'olive et l'histoire lorsque Giulia Ammannati, professeur de paléographie latine à la Scuola Normale Superiore de Pise, a découvert qu'une épigraphe au charbon de bois qui redéfinissait cette date fatidique de l'éruption d'août à octobre faisait en fait référence à l'huile d'olive.

La révélation est arrivée après que le paléographe expérimenté ait accepté l'invitation du directeur général de la Parc archéologique de Pompéi, Massimo Osanna pour évaluer une inscription trouvée sur un mur du »Garden House, 'situé dans le quartier de la Regio V.

Selon la lecture d'Ammannati, la référence à la date "XVI (ante) K (alendas) NOV (embres) », ce qui signifie "sur la 16th veille des Kalends de novembre »- à savoir le 17 octobre - seraient suivis des mots olearia / proma sumserunt […], Ce qui se traduit par "ils ont pris (ou de) le garde-manger de l'huile d'olive. "

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Une interprétation précédente du texte historique était: in [d] ulsit / pro masumis esurit [ioni]ou "il se livrait à la nourriture d'une manière excessive. "

La traduction approuvée de la totalité de la phrase serait donc: "Le 17 octobre, ils ont pris [quelque chose] dans (ou depuis) ​​le garde-manger d'huile d'olive, révélant la présence d'un entrepôt où l'huile d'olive était stockée », a déclaré le chercheur toscan. Olive Oil Times. "Il n'est pas exclu que du vin et d'autres denrées alimentaires soient conservés dans cette arrière-boutique de la maison. »Et maintenant nous devons le découvrir, le directeur général Osanna tweeté tout en annonçant la révélation.

L'inscription a été trouvée dans une partie de la maison qui était probablement en cours de restructuration au moment de l'éruption alors que le reste du bâtiment avait déjà été entièrement rénové. Selon les experts, le charbon de bois, qui est fragile et évanescent, ne pourrait pas durer longtemps dans le temps, il n'y a donc aucun doute qu'il a été écrit en octobre 79 après JC, juste une semaine avant la catastrophe.

"L'étude progresse, mais nous pouvons immédiatement reconnaître l'importance de cette découverte, car grâce à une série de preuves, nous pouvons dire que l'éruption a eu lieu le 24 octobre et non pas le 24 août comme on le pensait auparavant », a révélé Ammannati. "L'année n'est pas rapportée, mais une série d'éléments du contexte nous a permis de confirmer cette période. »Les découvertes archéologiques, telles que les grenades et les baies qui ne poussent pas en été, ont en outre confirmé que l'événement principal s'est produit à l'automne 79 après JC.

On peut supposer qu'une erreur s'est produite lors du processus de transmission des documents anciens. "La collection de lettres où Pline le Jeune décrit l'éruption (Epistules VI.16, VI.20) est notre texte de référence, mais nous n'avons pas le manuscrit original », a précisé le paléographe, expliquant que "les lettres ont été copiées plusieurs fois depuis l'Antiquité, et au fil des siècles, les scribes ont peut-être inséré une erreur qui a modifié la date d'origine. »

Grâce à cette inscription, nous pouvons également faire des réflexions très intéressantes sur les habitudes de l'époque. "C'était certainement une annotation extemporanée, une sorte de note de service, destinée à avoir une valeur limitée dans le temps et une caducité rapide en raison de son utilité contingente », a souligné Ammannati, décrivant un mémo ancien qui peut être comparé à un ancêtre du moderne un Post-it. Et en fait, une partie de l'annotation semble avoir été effacée, comme si ce rappel avait été accompli.

La destruction de Pompéi et d'Herculanum (c. 1821) par John Martin

Des investigations spectrométriques et réflectographiques aux ultraviolets seront effectuées pour détecter les traces des mots supprimés.

"La partie manquante se réfère très probablement au garde-manger d'huile d'olive », a poursuivi Ammannati. "Quelque chose a été pris ou, à défaut, un paiement a été effectué pour la salle de stockage d'huile d'olive. Et, il est intéressant de noter l'utilisation du mot Proma, normalement utilisé comme adjectif et rarement comme nom comme dans ce cas, où il définit le (cella) Olearia Proma, c’est le garde-manger à l’huile d’olive.

De telles inscriptions sont très utiles car elles nous permettent de récupérer des mots que nous ne pouvons pas trouver dans la littérature, tels que des termes techniques et des mots couramment utilisés. "Comme nous avons presque exclusivement des textes littéraires de l'Antiquité, ces inscriptions pompéiennes nous sont précieuses, car elles nous ramènent à l'utilisation d'un langage vivant et familier », a ajouté Ammannati. "Dans ce cas, nous pouvons supposer que ce terme a été utilisé quotidiennement car les mots utilisés sont souvent facilement exposés aux changements. »

"De plus, la note est située près d'une zone de service qui était gérée par le personnel d'entretien ménager, et elle attire notre attention sur des détails domestiques qui sont souvent conservés en marge de la littérature, c'est pourquoi elle est encore plus intéressante », a conclu Ammannati.

Au moment d'écrire ces lignes, les archéologues ont déjà mis au jour la "Garden House », la salle à manger et l'immense espace vert qui a donné son nom au bâtiment, tandis que la zone de service devrait être complètement récupérée d'ici quelques mois. On peut donc supposer que le garde-manger d'huile d'olive, qui se trouve toujours sous le manteau de débris volcaniques, va enfin apparaître.


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