`Des `` villas d'olive '' romaines découvertes à Antequera - Olive Oil Times

Roman 'Olive Villas' découvert à Antequera

2 janv. 2013 1:53 HNE
Naomi Tupper

Nouvelles Récentes

La région d'Antequera en Andalousie; Le sud de l'Espagne est bien connu comme un producteur clé d'huile d'olive dans les temps modernes, mais la récente découverte des ruines d'une villa romaine autrefois dédiée à olive oil production soutient les preuves déjà substantielles que l'importance du produit dans la région remonte en effet est ancienne.

Avec la découverte de cinq nouvelles villas au cours de l'année dernière, le bassin d'Antequera, qui se trouve dans la province de Málaga, est devenu l'une des zones avec le plus grand nombre de ruines de ce type dans la péninsule ibérique. Les cinq nouvelles découvertes s'ajouteront aux villas 44 déjà mises au jour dans la région réputée pour son importance archéologique.

La découverte de trois des nouvelles villas est survenue lors des fouilles pour le tracé d'une nouvelle ligne de train à grande vitesse, tandis que les trois autres villas étaient des découvertes fortuites. Pour la plupart, les villas étaient constituées d'espaces de travaux agricoles tels que la production d'huile d'olive, ainsi que de ceux dédiés au logement et au divertissement de ses propriétaires.

Les résultats renforcent les études archéologiques suggérant que l'olivier a eu un impact majeur sur l'économie de la région au cours des 2,000 dernières années. Il semble que si les techniques de traitement ont beaucoup changé au cours de la période, le type de la culture de l'olivier dans la région n'a pas: L'analyse faite sur les noyaux d'olivier des villas et des environs par le département d'agriculture de l'Université de Cordoue suggère que dans les temps anciens, la terre était cultivée avec un type d'olive très similaire à la variété moderne Hojiblanca.

Publicité

Les villas seraient originaires du 1st siècle après JC et a continué de fonctionner bien dans le 5th siècle. L'huile d'olive est connue pour avoir eu une grande importance à cette époque, étant utilisée par les Romains pour le commerce et même pour payer des impôts, et il semble que olive oil production était un facteur clé dans l'économie d'Antequera, même à cette époque. La région continue d'être une clé olive oil producer à l'ère moderne, avec l'acquisition d'une Appellation d'Origine en 2000, la première pour la région de Malaga.

Il a été suggéré que certaines des nouvelles découvertes seront transportées au musée de l'huile d'olive de la ville, une destination touristique populaire. Le musée, qui est géré par la coopérative d'huile d'olive Hojiblanca, abrite également une reproduction d'un moulin à treuil utilisé à l'époque romaine, une méthode de olive oil production qui n'a pas changé jusqu'au XXe siècle avec l'évolution des centrifugeuses, en plus de nombreux anciens noyaux d'olive et d'autres artefacts historiquement importants liés à l'huile d'olive.



Olive Oil Times Série Vidéo
Publicité

Nouvelles connexes

Commentaires / Suggestions