सोलफ्रूट, एक कृषि कंपनी, और अर्जेंटीना के सैन जुआन प्रांत की सरकार ने कंपनी के संयंत्र में 14 मिलियन डॉलर का निवेश करने के लिए हाथ मिलाया है, जो इसके पूरा होने पर दक्षिण अमेरिका में सबसे बड़ा होगा।
यह संयंत्र अर्जेंटीना में उपभोग होने वाले जैतून के तेल का 30 प्रतिशत बोतलबंद करने के साथ-साथ ब्राज़ील को निर्यात के लिए निर्धारित जैतून के तेल को भी बोतलबंद करने के लिए जिम्मेदार होगा।
यह निस्संदेह पूरे लैटिन अमेरिका का सबसे महत्वपूर्ण संयंत्र है।
इस परियोजना, जिसे तीन चरणों में विभाजित किया गया है, को 2021 तक पूरा कर लिया जाएगा। पहला चरण जून तक पूरा होने वाला है, जब संयंत्र की भंडारण क्षमता बढ़ाकर 2,000 टन कर दी जाएगी। प्रक्रिया के अंत में, और भी बड़े भंडारण टैंक स्थापित किए जाएंगे।
"यह लैटिन अमेरिका का सबसे बड़ा संयंत्र होगा," सोलफ्रूट की मूल कंपनी के अध्यक्ष, जोस चेडियाक ने कहा, "[जब यह पूरा हो जाएगा], इसकी क्षमता 4,000 टन होगी।"
यह भी देखें: दक्षिण अमेरिकी व्यापार समाचारदूसरे चरण में सभी उपकरणों का आधुनिकीकरण करने के लिए मिल का नवीनीकरण शामिल है और यह 2020 की फसल के समय तक पूरा होने की उम्मीद है। तीसरा चरण संयंत्र के बोतलिंग अनुभाग का आधुनिकीकरण और विस्तार होगा।
चेडियाक ने कहा, "विचार सैन जुआन में निवेश करने का है और यह प्रांत के विकास और उन्नति के लिए है।" "यह निस्संदेह पूरे लैटिन अमेरिका का सबसे महत्वपूर्ण संयंत्र है।"
उन्होंने आगे कहा, "यहाँ से, सैन जुआन में, हम अपने सुपरमार्केट के लिए जैतून का तेल संसाधित करेंगे।" "यह सैन जुआन के लोगों के लिए काम है और यह बहुत महत्वपूर्ण है।"
वर्तमान में, इस संयंत्र में 200 लोग काम करते हैं और एक बार तीन-चरणीय विस्तार पूरा हो जाने पर, सोलफ्रूट को उम्मीद है कि वह कार्यबल में 15 प्रतिशत की वृद्धि करेगी।
विभिन्न सरकारी अधिकारियों ने शिलान्यास समारोह में भाग लिया।
प्रांत के गवर्नर सर्जियो उनाक और स्थानीय मेयर मारियो मार्टिन, दोनों ने समारोह में उपस्थित लोगों को बताया कि उन्हें उम्मीद है कि यह परियोजना अच्छी-खासी तनख्वाह वाली नौकरियां पैदा करेगी जिससे प्रांत की अर्थव्यवस्था को लाभ होगा।
उनाक ने कहा कि वह जैतून की खेती और जैतून के तेल के उत्पादन को प्रांत और बाकी देश दोनों के लिए एक स्थायी निवेश के रूप में देखते हैं। उन्हें उम्मीद है कि इस तरह के निवेश अर्जेंटीना के जैतून के तेल के निर्यात को बढ़ाने के साथ-साथ घरेलू खपत को भी बढ़ावा दे सकते हैं।
उन्होंने कहा, "यह आगे बढ़ने का रास्ता है, न केवल प्रांत में बल्कि देश में भी।" "हम समझते हैं कि हमें उत्पादन, खपत और निर्यात के बारे में और बात करनी होगी, लेकिन पहले आंतरिक बाजार को फिर से सक्रिय करना, यही सबसे महत्वपूर्ण बात है।"
जैतून के तेल के उत्पादन से संबंधित पर्याप्त बुनियादी ढांचे की कमी अर्जेंटीना के सामने सबसे बड़ी चुनौतियों में से एक है, क्योंकि वह इस क्षेत्र को बढ़ाना जारी रखे हुए है। अर्जेंटीना के जैतून तेल उद्योग के कई प्रमुख सदस्यों ने ऑलिव ऑयल टाइम्स को बताया कि संयंत्र का विस्तार सही दिशा में एक कदम है।