स्पेनिश जैतून तेल का चीन में विस्तार जारी

डैनियल विलियम्स
, ऑलिव ऑयल टाइम्स योगदानकर्ता | बार्सिलोना से रिपोर्टिंग

स्पेन चीनी जैतून तेल के बाज़ार पर अपना दबदबा बनाए हुए है, क्योंकि एक आशावादी रिपोर्ट से पता चलता है कि 2009 में स्पेनिश उत्पादकों ने इस एशियाई महाशक्ति को 10 मिलियन किलो से अधिक जैतून तेल का निर्यात किया। यह एक उभरते हुए बाज़ार में महत्वपूर्ण नियंत्रण को दर्शाता है। अध्ययन में पाया गया कि, जबकि उपभोक्ता चीन में जैतून तेल के लगभग 86 अलग-अलग ब्रांडों में से चुन सकते हैं, केवल सात की बाज़ार में एक स्थिर उपस्थिति है और इनमें से चार ब्रांड स्पेनिश मूल के हैं।

अंडालुसियाई परामर्श फर्म मारलोकोर द्वारा किए गए एक अध्ययन के अनुसार, चीनी उपभोक्ताओं द्वारा खरीदा गया 82% जैतून का तेल एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल है,
जिसमें से लगभग आधा (49%) स्पेन से आता है।  कम श्रेणी के जैतून के तेल की उत्पत्ति के संबंध में, ग्रीस और इटली क्रमशः पहले और दूसरे स्थान पर हैं, हालांकि चीन को गैर-एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल का स्पेनिश निर्यात 2008 में 12% से बढ़कर 2009 में 14% हो गया।

चीन और अन्य जगहों पर स्पेनिश निर्यात में निरंतर वृद्धि की उम्मीदें बहुत अधिक सकारात्मक हैं। असोलीवा (Asoliva) के मुख्य निदेशक राफेल पिको के अनुसार — जो कई स्पेनिश प्रांतों की 59 जैतून तेल निर्यात करने वाली कंपनियों द्वारा बनाई गई एक गैर-लाभकारी संस्था है — स्पेन ने 2009-2010 के दौरान 770,000 टन तक पहुँचकर कुल जैतून तेल निर्यात के रिकॉर्ड को तोड़ दिया।  श्री पिको ने इसका श्रेय विभिन्न प्रचार अभियानों और ऑस्ट्रेलिया, रूस, ब्राजील, संयुक्त राज्य अमेरिका और बेशक, चीन जैसे देशों से आयात में वृद्धि को दिया।

एशियाई क्षेत्र में अपनी सफलता को जारी रखने के लिए, स्पेनिश उत्पादक स्पेनिश केंद्र सरकार के वित्तीय और प्रशासनिक समर्थन से चीन में विपणन प्रयासों में लगे हुए हैं। विदेश में स्पेनिश जैतून के तेल को बढ़ावा देने का अभियान स्पेनिश विदेशी व्यापार संस्थान द्वारा शुरू की गई "ओलिव ऑयल फ्रॉम स्पेन" वेबसाइट के इर्द-गिर्द केंद्रित है। यह एक दीर्घकालिक विपणन पहल का हिस्सा है जिसका उद्देश्य स्पेन की छवि को जैतून के तेल के उत्पादन और व्यापार में विश्वव्यापी नेता के रूप में प्रस्तुत करना है, ऐसे समय में जब चीन विदेशी आयात पर प्रतिबंधों को लगातार ढीला कर रहा है।

संस्थान ने चीनी टीवी के माध्यम से एक गहन प्रचार अभियान को वित्त पोषित किया है जो जैतून के तेल के सेवन के दीर्घकालिक स्वास्थ्य लाभों पर जोर देता है और जैतून के तेल से खाना पकाने के फायदों को विस्तार से बताता है। इस पहल का प्राथमिक उद्देश्य चीनी उपभोक्ताओं को जैतून के तेल के नियमित उपयोगकर्ता में बदलना है।

यह मुश्किल साबित हो सकता है। मारलोकोर अध्ययन से पता चलता है कि जबकि 60% चीनी उपभोक्ता जैतून के तेल, इसके स्वास्थ्यवर्धक गुणों और बेहतर स्वाद के बारे में जानते हैं, फिर भी कम आय वाले बहुमत मूंगफली, सोया या सूरजमुखी के तेल जैसे सस्ते विकल्पों का ही उपयोग करते हैं।