जैतून के तेल की कीमतों में तेज गिरावट को लेकर चिंताएँ बढ़ीं
स्पेन में कीमतें रिकॉर्ड निचले स्तर पर पहुँच गईं, जिससे बाजार से अतिरिक्त तेल हटाने की मांग उठने लगी ताकि और गिरावट से बचा जा सके।
जैसे-जैसे 2025/26 फसल वर्ष की शुरुआत नज़दीक आ रही है, मूल पर जैतून के तेल की कीमतों में नाटकीय गिरावट को लेकर चिंता बढ़ रही है।
इन्फाओलीवा के अनुसार, अतिरिक्त कुंवारी जैतून तेल, वर्जिन और लैंपैंटे के मूल भाव जून 2022 के बाद अपने सबसे निचले स्तर पर आ गए हैं, जिसमें अतिरिक्त कुंवारी €3.358 प्रति किलोग्राम, वर्जिन €3.092 और लैंपैंटे €2.953 पर है।
हमें यह भी नहीं पता कि अगले साल का उत्पादन क्या होगा; एक ऐसे उपकरण का उपयोग करके चर्चा करने के लिए जो कीमतों को कृत्रिम रूप से प्रभावित करेगा, उसका अभी भी कोई औचित्य नहीं है।
मूल स्थान पर कीमतों में भारी गिरावट ने कोओपेरेटिवस एग्रो-अलिमेंटारियास, जो एक कृषि सहकारी संघ है, के अंडालुसियाई अध्याय को ई.यू. के अनुच्छेद 167 के तहत बाजार से अतिरिक्त जैतून के तेल को हटाने का आह्वान करने के लिए प्रेरित किया है। नियम 1308/2013, इसे "बिल्कुल आवश्यक" करार दिया है।
"यह बाज़ार असंतुलन के स्पष्ट जोखिम की स्थितियों में सक्रिय किया जाने वाला एक अनिवार्य जैतून तेल वापसी तंत्र है," कूपरेटिवस एग्रो-अलिमेंटारियास ने अपनी वेबसाइट पर लिखा। "यह जैतून के बागानों की व्यवहार्यता, विशेष रूप से सबसे कमजोर, जैसे कि शुष्क भूमि में उगाए जाने वाले, जो सतह क्षेत्र के 70 प्रतिशत से अधिक पर कब्जा करते हैं, से समझौता किए बिना आपूर्ति विनियमन की अनुमति देता है।"
यह भी देखें: क्रोएशिया में जैतून का तेल क्यों महंगा हैहालांकि, जैतून तेल परामर्श विल्कॉन के मुख्य कार्यकारी जुआन विलार ने कहा कि जैतून के तेल को बाजार से हटाने और "मूल्य प्रवृत्तियों को नकारात्मक रूप से प्रभावित करने" के बारे में बात करना अभी बहुत जल्दबाजी होगी।
"हमें यह भी नहीं पता कि अगले साल का उत्पादन क्या होगा; ऐसी किसी योजना पर चर्चा करना जो कीमतों को कृत्रिम रूप से प्रभावित करे, उसके लिए अभी कोई औचित्य नहीं है," उन्होंने कहा, यह अनुमान लगाते हुए कि यह घोषणा कीमतों के गिरावट के रुझान में योगदान दे सकती है।
विलर के अनुसार, वर्तमान जैतून तेल भंडारण तंत्र को सक्रिय करने वाली ट्रिगर कीमतें एक्स्ट्रा वर्जिन के लिए €1.78 प्रति किलोग्राम, वर्जिन के लिए €1.71 प्रति किलोग्राम और लैंपैंटे जैतून तेल के लिए €1.50 प्रति किलोग्राम हैं। "कीमतें अभी तक उन महत्वपूर्ण तनाव स्तरों तक नहीं गिरी हैं," उन्होंने कहा।
यदि इसे लागू किया जाता है, वर्तमान यूरोपीय जैतून तेल भंडारण प्रोटोकॉल एक बाजार-आधारित निविदा के माध्यम से काम करता है, जिसमें एक उत्पादक यूरोपीय संघ द्वारा निर्धारित मूल्य के आधार पर कम से कम 180 दिनों के लिए एक सीलबंद टैंक में वर्जिन या एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून तेल की एक विशिष्ट मात्रा रखने की पेशकश करता है।
विलार ने कहा, "उन 180 दिनों के बाद, तेल बाजार में वापस आ जाता है। और चूंकि उत्पादक ने अपने जैतून के तेल से बाजार में बाढ़ नहीं लाई, इसलिए उत्पादक को एक सब्सिडी मिलती है, जिसे उस समय आयोजित निविदाओं के अनुसार यूरोपीय संघ द्वारा ही निर्धारित किया जाता है।"
उन्होंने आगे कहा, "इसका उद्देश्य मिल में जैतून के तेल को नियंत्रित तरीके से स्थिर रखना है ताकि, इसे अस्थायी रूप से बाजार से हटाकर, कीमतों में गिरावट को धीमा करने में मदद मिल सके।"
विलार को उम्मीद नहीं है कि स्पेनिश और यूरोपीय अधिकारी इस तंत्र को बदलेंगे, इसलिए वर्तमान मूल्य स्तर इसे सक्रिय नहीं करेंगे।
हालांकि, कोओपेरेटिवस एग्रो-अलिमेंटारियास एंडालुसिया को चिंता है कि, यदि 2025/26 फसल वर्ष में जैतून के तेल का उत्पादन 1.6 मिलियन मीट्रिक टन के आशावादी अनुमान तक पहुंच जाता है, तो कीमतें गिरती रहेंगी।
कई मध्यम और बड़े उत्पादकों के लिए, प्रति किलोग्राम €3 से कम कीमतें उनके संचालन को अलाभकारी बना देती हैं। छोटे उत्पादक कहते हैं कि €7 प्रति किलोग्राम से कम की कीमतें अस्थिर हैं, हालांकि वे आमतौर पर गुणवत्ता को प्राथमिकता देते हैं और वैसे भी बाजार दरों से ऊपर बेचते हैं।
स्पेन के कृषि, मत्स्य पालन और खाद्य मंत्रालय के अनुसार, 2024/25 फसल वर्ष के पहले आठ महीनों के बाद स्पेन के पास जैतून के तेल का 762,800 टन का भंडार है, जो पिछले साल की इसी अवधि की तुलना में 55 प्रतिशत अधिक और चार-वर्षीय औसत से आठ प्रतिशत अधिक है।
वर्तमान बाजार की गतिशीलता के आधार पर, स्पेन 1 अक्टूबर को आने वाले 2025/26 फसल वर्ष की शुरुआत 400,000 टन से थोड़ा अधिक जैतून तेल के भंडार के साथ करने की संभावना है, जो पिछले चार वर्षों के औसत से अधिक है।
"जब अभियान के लिए अनुमानित जैतून के तेल की उपलब्धता (उत्पादन, भंडार और आयात) का मूल्य औसत उत्पादन से काफी अधिक हो जाता है, तो अनिवार्य निकासी तंत्र को सक्रिय किया जाना चाहिए (घरेलू बाजार और निर्यात)," कोओपेरेटिवस एग्रो-अलिमेंटारियास अंडालुसिया ने लिखा।