गेया के सीईओ की सर्वोच्च प्राथमिकता: 'हर दिन अपने ग्राहकों की सेवा करते रहें'
अरीस केफालोगियनिस अपनी कंपनी की निरंतर सफलता, ग्रीक आर्थिक संकट, और ग्रीस में सुधार की तत्काल आवश्यकता पर चर्चा करते हैं।
पिछले हफ़्ते, गिया
के सीईओ, एरिस केफालागियनिस ने ओलिव ऑयल टाइम्स से अपनी कंपनी की ग्रीक आर्थिक संकट की चुनौतियों का सामना करने में सफलता, ग्रीस में सुधार की तत्काल आवश्यकता, देश के आर्थिक विकास के कुछ स्तंभों, और पर्यावरण तथा कंपनी के पुरस्कार विजेता उत्पादों के पीछे के लोगों के प्रति गिया की चिंता के बारे में बात की।
हमें अपने समाज, अपनी अर्थव्यवस्था, अपने काम करने के तरीके को बदलने की ज़रूरत है।
गेया के उत्पादों का निर्यात संयुक्त राज्य अमेरिका, जर्मनी, यूके, रूस और नॉर्वे सहित 26 देशों में किया जाता है। दुनिया में सबसे अधिक पुरस्कार विजेता ग्रीक एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेलों के रूप में गेया के नए वीडियो में पहचानी गई वस्तुओं के साथ, जो इसकी बिक्री का 50 प्रतिशत हिस्सा हैं, कंपनी जैतून और अन्य प्रामाणिक ग्रीक उत्पाद भी बनाती है। वित्तीय संकट के दौरान, बैंकों के बंद होने और पूंजी नियंत्रण लगाए जाने के बाद भी, उत्पादन और निर्यात बिना किसी रुकावट के जारी रहे, और गाया ने 13 जुलाई को संयुक्त राज्य अमेरिका में जैतून के तेल और जैतून की पैकिंग लाइन पेश की।
केफालोगियान्निस कहते हैं कि गिया संकट के दौरान किसी भी चीज़ में देरी नहीं कर रही है: "लक्ष्य हर दिन अपने ग्राहकों को सेवा देना जारी रखना है; यह सबसे महत्वपूर्ण बात है। हम जानते हैं कि जब तक हम ऐसा करने में सफल रहेंगे, हम एक कंपनी के रूप में स्वस्थ और जीवित रहेंगे। संकट प्रबंधन में हमारा जोर काम करना जारी रखने और अपने ऑर्डर लोड करने पर है।" उन्होंने यह हासिल कर लिया है, इस जुलाई में उनकी बिक्री किसी भी अन्य वर्ष की तुलना में अधिक रही है। अग्रिम नकद भुगतान की आवश्यकता को देखते हुए, यह एक संघर्ष रहा है, क्योंकि बैंकों के फिर से खुलने के बाद भी पहले से स्वीकृत क्रेडिट लाइन अभी तक सक्रिय नहीं की गई है। गिया ने ग्रीस के बाहर एक बैंक खाता खोलकर विदेशी आपूर्तिकर्ताओं को भुगतान करने और आपूर्ति बनाए रखने में कामयाबी हासिल की।
केफालोगियानीस का कहना है कि वर्तमान बैंकिंग संकट और आर्थिक मंदी के दौरान, सैकड़ों, यदि हजारों नहीं तो, भरे हुए कंटेनरों के बंदरगाहों पर इंतजार करने के कारण, अब दोनों ही, ग्रीक आयात कंपनियां और आयातित सामग्रियों पर निर्भर निर्यात कंपनियां, "बहुत बड़ी समस्याओं" का सामना कर रही हैं। इसके बावजूद, केफालोगियानीस बताते हैं, कई लोग इस बात से राहत महसूस कर रहे हैं कि ग्रीस "सबसे बुरे: ग्रीक राज्य के अनियंत्रित दिवालियापन" से बच गया है। "कोई भी सटीक रूप से यह अनुमान नहीं लगा सकता था कि उसका क्या मतलब होगा।"
केफालोगियानीस गैया की वर्तमान सफलता का श्रेय काफी हद तक पिछले मार्च में गैया नॉर्थ अमेरिका के निर्माण को देते हैं, जो ग्रीक कंपनी की एक पूर्ण स्वामित्व वाली सहायक कंपनी है, जिसका नेतृत्व लुसिनी इटालिया
के पूर्व सीईओ डेविड न्यूमैन करते हैं, और जिसका मुख्यालय हॉलीवुड, फ्लोरिडा में है। उत्तरी पूर्व, विशेष रूप से न्यूयॉर्क मेट्रो क्षेत्र में एक बहुत अच्छे वितरण नेटवर्क और होल फूड्स के उत्तरी पूर्व और मध्य-अटलांटिक प्रभागों के कारण अमेरिका में गिया के उत्पादों की आसानी से उपलब्धता के साथ, अमेरिकी आयात ने गिया की हालिया उच्च बिक्री मात्रा में एक मजबूत योगदान दिया है।
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हालाँकि, यदि सामान्य रूप से ग्रीस में स्थिति में सुधार करना है, तो केफालोगियान्निस एक बात पर अड़े हैं: "अगर मुझे एक शब्द कहना हो तो मैं कहूँगा: सुधार। हमें अपने समाज, अपनी अर्थव्यवस्था, हमारे काम करने के तरीके, जिस तरह से ग्रीक राज्य को स्थापित किया गया है, सभी बुरी प्रथाओं, संरक्षित व्यवसायों को पूरी तरह से बदलने की जरूरत है।" वे तर्क देते हैं कि इस तरह के सुधार यह सुनिश्चित करेंगे कि "ग्रीस का भविष्य सुरक्षित रहे, भले ही हम ड्राचमा पर वापस चले जाएं," एक ऐसा बदलाव जिसका वह पुरजोर विरोध करते हैं, क्योंकि वह यूरो के पक्ष में हैं, हालांकि वह यह स्वीकार करते हैं कि एक अवमूल्यित ड्राचमा सैद्धांतिक रूप से उनकी जैसी कंपनी की मदद कर सकता है, जो अपने 82 प्रतिशत व्यवसाय के लिए निर्यात पर निर्भर है।
केफालोगियानीस चेतावनी देते हैं, "सुधार के बिना, संरचनात्मक समस्याएं वही घाटे और समस्याएं लाएंगी, जो चीजों को नीचे की ओर खींचेंगी।" वह यह भी तर्क देते हैं कि "सुधार के बिना मितव्ययिता एक बंद रास्ता है।" उनके लिए सबसे महत्वपूर्ण यह नहीं है कि कौन सी सरकार सत्ता में है, बल्कि यह है कि सुधार लागू किए जाएँ, क्योंकि उन्हें उम्मीद है कि सुधार समाज के सभी वर्गों को लाभान्वित करेगा और उस 'ब्रेन ड्रेन' (प्रतिभा पलायन) को पलटने में मदद करेगा जो वर्षों से ग्रीस के लिए एक समस्या रहा है। "सुधार इन प्रतिभाशाली लोगों के वापस आने के लिए परिस्थितियाँ बनाएगा। बहुत से प्रतिभाशाली लोग विदेश चले गए हैं और एक संगठित समाज का हिस्सा होने पर वे अत्यधिक सफल हुए हैं।" वे विभिन्न परिस्थितियों में फलने-फूलने की उनकी क्षमता को इस बात का प्रमाण मानते हैं कि सुधारों की आवश्यकता है और वे मदद करेंगे।
सुधार लागू होने के बाद, केफालोगियानिस का सुझाव है कि आर्थिक सुधार के लिए "तीन स्तंभ" केंद्रीय हो सकते हैं: 1) ग्रीक आहार, 2) पर्यटन, जिसमें पाक पर्यटन शामिल है, और 3) शिपिंग। गेया के वीडियो में बताया गया है, "आप यूनानी इतिहास में चाहे जितना भी पीछे जाएँ, आप पाएँगे कि जैतून का तेल हमारी आहार व्यवस्था पर हावी है। यह भूमध्यसागरीय आहार का आधार है, और सभी वैज्ञानिक इसके लाभों की पुष्टि करते हैं।" पारंपरिक यूनानी उत्पादों को पेश करते हुए, गेया ग्रीस के पारंपरिक आहार को दुनिया से परिचित कराने में मदद कर रहा है, जो भूमध्यसागरीय व्यंजनों का हिस्सा होने के साथ-साथ अपनी अनूठी स्वस्थ विशेषताओं के लिए भी जाना जाता है।
पर्यटन और खाद्य उद्योग के बीच एक करीबी संबंध दोनों उद्योगों को लाभान्वित कर सकता है। केफ़ालोगियानिस का मानना है कि जबकि "ग्रीस में पाक पर्यटन अपनी प्रारंभिक अवस्था में है," इसमें अपार संभावनाएं हैं। "हमारे आहार और हमारे उत्पादों को दुनिया से परिचित कराने के लिए लोगों को यहां लाने से अधिक शक्तिशाली कोई साधन नहीं है, विशेषकर फसल कटाई के दौरान। यह एक स्थायी छाप छोड़ता है। क्षेत्रीय भ्रमण सबसे प्रभावी विपणन और बिक्री का साधन है।"
जहाँ केफालोगियान्निस विपणन के महत्व को पहचानते हैं, वहीं गाया ने मनुष्यों और पर्यावरण दोनों के लिए एक प्रभावशाली चिंता का भी प्रदर्शन किया है। एक्सपोर्टलीडर्स वेबसाइट से पता चलता है कि कंपनी ने दुनिया में पहला कार्बन तटस्थ जैतून का तेल और जैतून का उत्पादन किया। केफालोगियान्निस ने ऑलिव ऑयल टाइम्स को बताया कि गाया ने यह उपलब्धि जैतून के तेल के जीवन चक्र के दौरान, खेत से लेकर सुपरमार्केट की शेल्फ तक, कार्बन डाइऑक्साइड उत्सर्जन को मापकर हासिल किया। उन्होंने पाया कि गाया द्वारा बेचे गए प्रत्येक किलो पारंपरिक जैतून के तेल के लिए 4.08 किलो ग्राम कार्बन डाइऑक्साइड उत्सर्जित हुआ, और जैविक जैतून के तेल के लिए केवल 1.87 किलो ग्राम कार्बन डाइऑक्साइड। यह उदाहरण के लिए टमाटर (प्रति किलो 35 किलो ग्राम कार्बन डाइऑक्साइड) या बीफ़ (70 किलो ग्राम कार्बन डाइऑक्साइड) की तुलना में कहीं बेहतर है।
गेया अपने कार्बन फुटप्रिंट की गणना करना चाहती थी क्योंकि कंपनी वायुमंडल में छोड़े गए हर किलो कार्बन डाइऑक्साइड के लिए स्विस फाउंडेशन मायक्लाइमेट को एक शुल्क का भुगतान करती है। उस शुल्क को दुनिया भर के विकासशील देशों में नवीकरणीय ऊर्जा संसाधनों में पुनर्निवेश किया जाता है। एक बार जब उन्हें पता चल गया कि सबसे अधिक कार्बन उत्सर्जन का कारण क्या था, तो वे उत्सर्जन को कम करने पर काम कर सकते थे, जैसा कि हर कोई कर सकता है। आश्चर्यजनक रूप से, पारंपरिक रूप से उत्पादित जैतून के तेल के 70 प्रतिशत कार्बन फुटप्रिंट का कारण कांच की बोतल का उत्पादन या दुनिया के विभिन्न हिस्सों में परिवहन नहीं था, बल्कि जैतून के किसानों द्वारा उपयोग किए जाने वाले उर्वरकों और कीटनाशकों की थोड़ी मात्रा थी। यही कारण है कि जैविक जैतून के तेल का उत्पादन कार्बन डाइऑक्साइड उत्सर्जन के बहुत निचले स्तर को जन्म देता है।
पर्यावरण के प्रति चिंता के साथ-साथ, गिया लोगों के प्रति सम्मान भी दिखाती है। केफालोगियानीस बताते हैं कि उनकी कंपनी उन कर्मचारियों का समर्थन करती है जो शिक्षा प्राप्त करना चाहते हैं, और उन्होंने दो मास्टर्स डिग्री (एक अमेरिका में) का वित्तपोषण किया है। "हम लोगों को अपने कौशल को विकसित करने और कंपनी में आगे बढ़ने के लिए प्रोत्साहित करते हैं। कई कर्मचारियों ने गिया में बहुत छोटी शुरुआत की थी और अब वे प्रबंधन में काम कर रहे हैं।"
लोगों की ज़रूरतों पर गिया का ध्यान अपने 52 ग्रीक कर्मचारियों से कहीं ज़्यादा है। केफ़ालोगियानिंस कहते हैं कि गिया ग्रीस की पहली जैतून तेल कंपनी थी जिसने एक ही लोगों - व्यक्तिगत किसानों और सहकारी समितियों दोनों के साथ - साल दर साल अनुबंधित खेती की। अब गिया का क्रीट के क्रिट्सा में कृषि सहकारी समिति के साथ एक अभिनव दीर्घकालिक विशिष्टता समझौता है: गिया उनकी पूरी उपज खरीदती है और बनाए गए अतिरिक्त मूल्य का 50 प्रतिशत उन्हें वापस कर देती है — जो उत्पादकों को आम तौर पर मिलने वाली राशि से काफी अधिक है। केफालोगियानिस गिया द्वारा खोजी जा रही लगातार उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों को प्राप्त करने के लिए "उत्कृष्ट गुणवत्ता के लिए किसानों को पुरस्कृत करने" में विश्वास रखते हैं।
वे बताते हैं कि क्रीट के सिटिया में, गिया किसानों को एक अलग तरीके से पुरस्कृत कर रही है, जिसमें वह यूनियन ऑफ़ एग्रीकल्चरल कोऑपरेटिव्स (कृषि सहकारी संघ) को दिवालियापन से बचाने में मदद करने की कोशिश कर रही है, जो कि पिरियस बैंक का सबसे बड़ा लेनदार है। जनवरी 2016 तक, गिया और यूनियन का एक संयुक्त उद्यम एक नई कंपनी के रूप में "सिटिया ऑलिव रूट्स एसए" ब्रांड नाम का उपयोग करके काम करना शुरू कर देगा। गेआ और संघ कंपनी का प्रबंधन करेंगे, जिसमें गेआ संघ की आधुनिक सुविधाओं और प्रसिद्ध, पुरस्कार विजेता PDO ब्रांड नाम के उपयोग के लिए भुगतान करेगा। एलेओटेनिया की रिपोर्ट है कि गिया और सिटिया संघ के बीच नियोजित 20-वर्षीय सहयोग दिवालिया संघ को बचाएगा, अनुबंधित खेती से किसानों को लाभान्वित करेगा, और अंतरराष्ट्रीय जैतून तेल बाज़ार में प्रसिद्ध सिटिया नाम को संरक्षित रखेगा, जबकि गिया का प्रबंधन और विपणन कौशल संघ को अपने ऋण चुकाने के लिए पर्याप्त कमाई करने में मदद करेगा।