संकट ने जैतून के बागों में निवेश को जन्म दिया
ग्रीस में जब युवा अपनी पारिवारिक संपत्तियों की ओर मुड़ रहे हैं, तो जैतून के बाग़ अचानक एक सुरक्षित निवेश माने जाने लगे हैं।
ग्रीक अर्थव्यवस्था की गहरी मंदी ने कई युवा और शिक्षित शहरी लोगों को पुरानी पारिवारिक ज़मीन की ओर लौटने और नए तथा महत्वाकांक्षी किसान बनने के लिए प्रेरित किया है।
उनके पसंदीदा उत्पादों में कुछ विदेशी फल जैसे वॉर्टलबेरी और ब्लैकबेरी, अनार, स्टेविया, एलो और ब्लैक ट्रफल शामिल हैं, लेकिन उनमें से आधे से अधिक जैतून की खेती को प्राथमिकता देते हैं। जैतून के पेड़ों का हमेशा से ग्रीक कृषि में एक विशेष स्थान रहा है और वे देश की परंपराओं से अविभाज्य रूप से जुड़े हुए हैं।
इसके अलावा, अब जैतून के बागों को एक अच्छा निवेश माना जाता है। संभावित निवेशक 8 एकड़ और उससे अधिक के जैतून के बागों की तलाश में हैं, और एक अच्छी जगह पर स्थित तथा सिंचित बाग के लिए प्रति जैतून के पेड़ 300 यूरो तक का भुगतान करने को तैयार हैं।
उनका इरादा अपने पैसे को सुरक्षित करना है, क्योंकि जैसा कि ग्रीस में एक कहावत है, "जमीन कभी अपना मूल्य नहीं खोती", और साथ ही तेल और खाने योग्य जैतून से अतिरिक्त आय प्राप्त करना है (व्यक्तिगत उपयोग के लिए अतिरिक्त वर्जिन जैतून के तेल की आपूर्ति का उल्लेख नहीं करना चाहिए, जिसकी सभी ग्रीक लोगों को आवश्यकता होती है)।
नए किसान, भूमि निवेशक और ब्रांडेड जैतून के तेल के क्षेत्र में लगे नए उद्यमी, सभी जैतून के तेल प्रेमियों की एक सबसे आशाजनक कार्यबल बनाते हैं, जो ग्रीक जैतून के तेल को अगले स्तर पर ले जा सकता है और इसके गुणों का लाभ उठा सकता है।
लेकिन बस इतना ही नहीं; ग्रामीण विकास के लिए यूरोपीय नेटवर्क के अनुसार, पूरे यूरोप में युवा किसानों की संख्या घटती जा रही है, जो ग्रामीण क्षेत्रों की व्यवहार्यता के लिए खतरा है। हाल के विकास इन चीजों को पलटने और भूमि पर एक अभूतपूर्व वापसी को प्रज्वलित करने की चिंगारी हो सकते हैं, विशेष रूप से दक्षिणी यूरोप के उन देशों में जिनके कृषि के साथ घनिष्ठ संबंध हैं और जो छिपे हुए वित्तीय संकट से सबसे अधिक पीड़ित हैं।