छह कंपनियाँ उत्तरी अमेरिका में जैतून के तेल को बढ़ावा देने के लिए प्रतिस्पर्धा कर रही हैं।

छह कंपनियाँ दुनिया के सबसे बड़े आयात बाजार – अमेरिका और कनाडा – में जैतून के तेल और जैतून की खपत को बढ़ावा देने के लिए 1.2 मिलियन यूरो (1.7 मिलियन डॉलर) के अनुबंध के लिए प्रतिस्पर्धा कर रही हैं।

प्रस्तावों को डाक द्वारा भेजने की अंतिम तिथि 17 मई थी। आज सुबह मैड्रिड में अंतर्राष्ट्रीय जैतून परिषद (IOC) द्वारा पांच उत्तरी अमेरिकी और एक यूरोपीय फर्म की बोलियों को आधिकारिक रूप से खोला गया, जो अब सफल एजेंसी के जुलाई में काम शुरू करने से पहले समय पर प्रस्तावों का मूल्यांकन करने के लिए बाहरी विशेषज्ञों का उपयोग करेगी।

ऑलिव काउंसिल इस अभियान को इस गर्मी में वाशिंगटन में आयोजित होने वाले स्पेशलिटी फूड ट्रेड के लिए राष्ट्रीय संघ के फैंसी फूड शो के दौरान शुरू करना चाहती है । प्रचार पहलों का ध्यान खुदरा स्तर पर केंद्रित रहने की उम्मीद है, जहाँ एजेंसी के शोध से यह संकेत मिला है कि खरीद निर्णयों को प्रभावित करना आसान है।

आईओसी की एक प्रवक्ता ने कहा कि आवेदकों के नामों का खुलासा नहीं किया जा सकता। दो ने आज की बोली खोलने की प्रक्रिया में एक प्रतिनिधि की उपस्थिति का अपना अधिकार प्रयोग किया। दांव पर लगा अनुबंध अमेरिका और कनाडा में जैतून के तेल और टेबल ऑलिव्स की खपत बढ़ाने के लिए 18 महीने का अभियान है।

अपने निविदा विवरण में, आईओसी का कहना है कि ध्यान "उनके कई स्वास्थ्य-संबंधी गुणों पर होना चाहिए। साथ ही, यह स्पष्ट किया जाना चाहिए कि जैतून का तेल और टेबल जैतून स्वस्थ उत्पाद हैं जिनका उपयोग न केवल भूमध्यसागरीय बल्कि अन्य प्रकार के व्यंजनों को स्वाद देने के लिए कच्चा और पकाकर किया जा सकता है।"

प्रस्ताव के लिए अनुरोध में कहा गया है, "मीडिया संबंधों के महत्व पर जोर दिया गया है। जैतून के तेल और टेबल जैतून के लाभों के बारे में संदेश फैलाने के लिए मीडिया को प्रेरित करना, दृश्यता बनाने का सबसे मजबूत अवसर प्रदान करता है।"

आईओसी के निविदा दस्तावेज़ इस बात पर भी ज़ोर देते हैं कि सीधी विज्ञापन अभियानों से बचना चाहिए। "मुख्य ध्यान सूचना-उन्मुख गतिविधियों पर होना चाहिए, जैसे कि संपादकीय लेख और सेवाएँ, साक्षात्कार आदि। दिए जाने वाले सामान्य संदेशों में जैतून के तेल और टेबल जैतून की तीन विशिष्ट विशेषताओं को ध्यान में रखना चाहिए, अर्थात् उनका अनूठा स्वाद, उपलब्ध उत्पाद की विविधता और विभिन्न गुणवत्ताएँ; और उनके स्वास्थ्य संबंधी पहलू और लाभ।"

और यह उपभोक्ताओं को कीमत के बारे में शिक्षित करना चाहता है: "इसके अलावा, इन विशिष्ट विशेषताओं पर आधारित सामान्य संदेश का उद्देश्य उत्पाद की कीमत को उचित ठहराना होना चाहिए।"

आईओसी की निविदा विनिर्देशों में यह भी कहा गया है कि अल्पकालिक प्राथमिकता जैतून और जैतून के तेल के मौजूदा उपभोक्ताओं को अधिक उपयोग करने के लिए प्रेरित करना है। नए उपभोक्ताओं को आकर्षित करना दीर्घकालिक लक्ष्य है।

"यूरोप के बाहर, अमेरिका और कनाडा दुनिया भर में टेबल ऑलिव्स और जैतून के तेल के सबसे बड़े उपभोक्ता हैं। हालांकि, अल्पावधि और मध्यम अवधि में जैतून उद्योग के लिए मौजूदा उपभोक्ताओं से और दीर्घावधि में नए उपभोक्ताओं से अधिक मात्रा में खरीद सुनिश्चित करने पर ध्यान केंद्रित करना महत्वपूर्ण है। उम्मीद है कि अगले 3 से 5 वर्षों में आयात में काफी वृद्धि होगी।"

आईओसी (IOC) के एक हालिया पूर्वानुमान में कहा गया है कि जैतून के तेल का दुनिया का सबसे बड़ा उपभोक्ता, यूरोपीय संघ (EU), 2010-11 में 1.8 मिलियन टन की खपत करने की संभावना है। इस बीच, अमेरिका के दूसरे स्थान पर बने रहने का पूर्वानुमान है, और इसकी खपत में केवल 0.7% की वृद्धि होकर 260,000 टन तक पहुंचने की उम्मीद है।