इस्ट्रियन एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल यूरोपीय संघ स्तर पर पीडीओ दर्जे का इंतजार कर रहा है।
2015 में राष्ट्रीय संरक्षित उत्पत्ति की स्थिति प्राप्त करने के बाद, क्रोएशिया के इस्ट्रिया प्रायद्वीपीय क्षेत्र का एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल यूरोपीय संघ स्तर पर समान मान्यता की प्रतीक्षा कर रहा है।
2015 में राष्ट्रीय स्तर पर PDO (संरक्षित उत्पत्ति नामकरण) का दर्जा प्राप्त करने के बाद, क्रोएशिया के इस्ट्रिया प्रायद्वीपीय क्षेत्र का एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल अब यूरोपीय संघ में इसी मान्यता की प्रतीक्षा कर रहा है।
इस्ट्रियन एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून तेल के लिए PDO दर्जा का आवेदन 30 जुलाई 2015 को यूरोपीय आयोग को प्रस्तुत किया गया था। आधिकारिक प्रक्रियाओं के अनुसार, आवेदन की "स्वीकार्यता" की जांच की गई और फिर 23 मार्च 2016 को आधिकारिक जर्नल में प्रकाशित किया गया।
मुझे उम्मीद है कि इस वर्ष की दूसरी छमाही में इसत्रियन एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल को यूरोपीय संघ स्तर पर पीडीओ दर्जा प्राप्त होगा।
क्रोएशियाई संसद के सदस्य और एक दशक से अधिक समय तक इस्ट्रियन क्षेत्र के राजनीतिक प्रमुख रहे इवान याकोविच ने, इस्ट्रिया को जैतून की खेती करने वाला क्षेत्र विकसित करने में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाई है, और हाल ही में वे यूरोपीय जैतून क्षेत्र का समर्थन और प्रचार करने
वाले उपायों की वकालत
कर रहे हैं। उन्होंने पीडीओ दर्जे के लिए इस आवेदन की तैयारी में भी एक सक्रिय भूमिका निभाई है। उन्होंने ऑलिव ऑयल टाइम्स को बताया, "इस्ट्रिया क्षेत्र के अध्यक्ष के रूप में, और, 2014 से, एमईपी और कृषि समिति के सदस्य के रूप में, मैं इस परियोजना का प्रबंधन करने वाली टीम के घनिष्ठ संपर्क में रहा हूँ और उन्हें एक सफल समापन में मदद कर रहा हूँ।"
यह भी देखें: क्रोएशिया के सर्वश्रेष्ठ जैतून के तेल
"इस्ट्रिया क्षेत्र के अध्यक्ष के रूप में एक दशक से अधिक समय तक कार्य
करते हुए, मैं इस्ट्रिया में जैतून की खेती के विकास का पुरजोर समर्थन करता रहा हूँ, और प्राचीन रोमन काल से ही मान्यता प्राप्त इसकी मिट्टी और जलवायु की विशेषताओं का लाभ उठा रहा हूँ। इस्ट्रियन एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल को इसकी उच्च गुणवत्ता, भौतिक-रासायनिक और ऑर्गनोलिप्टिक विशेषताओं के लिए महत्व दिया जाता है और वह इन्हीं से विशिष्ट है। हमारी क्षेत्रीय सरकार के समर्थन और निवेश के कारण, उत्पादन में काफी वृद्धि हुई है और इसट्रिया का जैतून का तेल अंतरराष्ट्रीय स्तर पर बढ़ती मान्यता प्राप्त कर रहा है। 2015 में राष्ट्रीय पीडीओ दर्जा प्राप्त करने के बाद, अगला कदम यूरोपीय स्तर पर पीडीओ दर्जे के लिए आवेदन करना था।"
इस साल की न्यूयॉर्क अंतर्राष्ट्रीय जैतून तेल प्रतियोगिता में जमा किए गए 16 प्रविष्टियों में से क्रोएशियाई जैतून तेल ने 9 पुरस्कार जीते।
यूरोपीय संघ की उत्पाद प्रमाणन प्रणाली के तहत कृषि उत्पादों और खाद्य पदार्थों के लिए तीन अलग-अलग मौजूदा पदनाम हैं:
- पीडीओ (संरक्षित उत्पत्ति का संकेत) एक ऐसे उत्पाद या खाद्य पदार्थ को निर्दिष्ट करता है जिसे मान्यता प्राप्त कौशल का उपयोग करके किसी निश्चित भौगोलिक क्षेत्र में उत्पादित, संसाधित और तैयार किया जाता है।
- पीजीआई (संरक्षित भौगोलिक संकेत) का तात्पर्य किसी उत्पाद या खाद्य पदार्थ से है जो किसी विशिष्ट भौगोलिक क्षेत्र से घनिष्ठ रूप से जुड़ा हुआ है, जिसमें उत्पादन, प्रसंस्करण या तैयारी का कम से कम एक चरण इसी क्षेत्र में होता है।
- TSG (पारंपरिक विशेषता गारंटी) किसी उत्पाद के पारंपरिक चरित्र की गारंटी देता है, जो या तो इसकी संरचना या उत्पादन के साधनों को संदर्भित करता है।
इस्ट्रिया में उत्पादित एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल उच्चतम पदनाम के लिए योग्य है क्योंकि इसके उत्पादन के सभी चरण इसी क्षेत्र में होते हैं, जैतून के पेड़ों की खेती से लेकर जैतून को तेल में बदलने के लिए निचोड़ने और संसाधित करने, और इसकी बोतलबंदी और पैकेजिंग तक। एक बार PDO दर्जा प्रदान कर दिए जाने के बाद, इस्ट्रियन एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल की बोतलों पर "Istarsko extra djevičansko maslinovo ulje" (इस्ट्रियन एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल) नामकरण का लेबल लगाया जाएगा और एक विशेष रूप से डिज़ाइन किया गया लोगो होगा।
पीडीओ जैसे उत्पाद प्रमाणन पदनाम न केवल उपभोक्ताओं के बीच इस विश्वास को मजबूत करता है कि वे किसी विशिष्ट भौगोलिक क्षेत्र से उत्पन्न एक प्रामाणिक, गुणवत्तापूर्ण उत्पाद खरीद रहे हैं, बल्कि यह स्थानीय उत्पादकों को एक प्रतिस्पर्धात्मक लाभ भी देता है। "अपने उत्पादों पर प्रतीक और मुहर लगाकर, स्थानीय उत्पादकों को यूरोपीय और वैश्विक बाजारों में बेहतर स्थिति प्राप्त होगी," याकोविच ने पुष्टि की। "पीडीओ दर्जा इसtria में जैतून की खेती के विकास को बढ़ावा देगा। इसके अलावा, इसtrian एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल का लेबल उच्च गुणवत्ता और अधिक प्रतिस्पर्धी उत्पाद सुनिश्चित करेगा, जिससे उपभोक्ताओं के लिए उच्च गुणवत्ता और प्रामाणिकता की गारंटी मिलेगी। साथ ही, इसtria में स्थानीय उत्पादक जैतून के तेल की धोखाधड़ी से बेहतर ढंग से सुरक्षित रहेंगे।"
जहाँ PDO प्रमाणन की प्रक्रिया में राष्ट्रीय स्तर पर पाँच साल लगे, वहीं उम्मीद है कि EU पदनाम के लिए यह प्रक्रिया तेज़ी से पूरी होगी। यूरोपीय आयोग की प्रक्रियाओं के अनुसार, आधिकारिक जर्नल में आवेदन के प्रकाशन के बाद छह महीने की आपत्ति अवधि होती है, जिसके दौरान किसी भी आपत्ति को प्राप्त करके उसकी जाँच की जा सकती है। याकोव्चिच को विश्वास है कि कोई आपत्ति नहीं होगी और इस्ट्रियन एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल को वह आधिकारिक मान्यता शीघ्र ही मिलेगी जिसके वह हकदार है: "प्रकाशन के बाद छह महीने की अवधि के भीतर मुझे कोई आपत्ति दर्ज होने की उम्मीद नहीं है। परिणामस्वरूप, मुझे उम्मीद है कि इस्ट्रियन एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल को वर्ष की दूसरी छमाही में यूरोपीय संघ स्तर पर पीडीओ दर्जा प्राप्त होगा।"
क्रोएशियाई द्वीप क्रेस का एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल 2015 से ही यूरोपीय संघ स्तर पर पीडीओ दर्जा प्राप्त कर चुका है, जबकि द्वीपों क्रक, कोर्चुला और शोल्ता के जैतून के तेलों के लिए भी अन्य आवेदन लंबित हैं।