अगले महीने 200 से अधिक जैतून तेल उत्पादक मैड्रिड में इकट्ठा होंगे ताकि वे प्रतिस्पर्धियों का जायजा ले सकें, कुछ व्यापार कर सकें और उद्योग से जुड़े प्रमुख मुद्दों पर चर्चा कर सकें।
दो दिवसीय वर्ल्ड ऑलिव ऑयल एक्सहिबिशन
(WOOE) का एक मुख्य विषय यह होगा कि संयुक्त राज्य अमेरिका, जो जैतून तेल का विश्व का नंबर एक आयातक है, में व्यापार कैसे किया जाए।
विश्व जैतून तेल प्रदर्शनी एक ऐसा आयोजन है जो मुख्य रूप से व्यापार और वाणिज्यिक संपर्कों को अंतरराष्ट्रीय स्तर पर प्रोत्साहित करने के लिए समर्पित है।
कार्यक्रम की प्रवक्ता क्रिस्टीना विलार ने कहा, "WOOE मुख्य रूप से व्यापार और वाणिज्यिक संपर्कों को अंतरराष्ट्रीय स्तर पर प्रोत्साहित करने के लिए समर्पित एक कार्यक्रम है।" "इस मेले के बारे में सबसे महत्वपूर्ण बात वैश्विक स्तर पर किए जाने वाले जैतून के तेल के खरीदने और बेचने के बड़े लेनदेन हैं।"
केएचई डिस्ट्रीब्यूटर्स में श्रेणी प्रबंधन की निदेशक मारिया रेयेस, अमेरिका में आयात की व्यापार बाधाओं, गुणवत्ता की अपेक्षाओं और लागतों पर चर्चा करेंगी। उनका मानना है कि निर्यातकों के लिए बहुत अधिक संभावनाएं हैं, बशर्ते वे उभरते बाजार की चुनौतियों का सामना करने के लिए तैयार हों।
उन्होंने कहा, "मेरी राय में, दो सबसे बड़े मुद्दे यह हैं कि बाजार सस्ते, खराब गुणवत्ता वाले और खराब स्वाद वाले तेल से भर गया है और उपभोक्ता अभी भी इस बात को लेकर बहुत भ्रमित है कि उन्हें किस प्रकार का तेल खरीदना चाहिए।"
रेयेस ने कहा कि यह निर्यातकों और समग्र रूप से जैतून तेल उद्योग पर निर्भर है कि वे अमेरिकी खुदरा विक्रेताओं और उपभोक्ताओं को शिक्षित करें, ताकि वे अपनी अलमारियों पर रखे जाने वाले उत्पादों के बारे में सर्वोत्तम निर्णय ले सकें।
उच्च गुणवत्ता वाले तेल की मांग है, पिछले आधे दशक में अमेरिका में प्रीमियम जैतून के तेल की बिक्री में वृद्धि हुई है। हालांकि, नारियल का तेल, एवोकैडो का तेल और घी भी इसी तरह के बाज़ार खंड के लिए प्रतिस्पर्धा कर रहे हैं, जिससे प्रतिस्पर्धा कड़ी है।
रेयेस ने कहा, "सही सवाल पूछे जाने चाहिए और यह सुनिश्चित करने के लिए एक सत्यापन प्रक्रिया होनी चाहिए कि जो कुछ भी शेल्फ पर रखा जा रहा है, वह वही है जो लेबल पर लिखा है।" "इसमें उपभोक्ताओं की बड़ी भूमिका है और उन्होंने यह दिखाया है कि वे एक गुणवत्तापूर्ण उत्पाद के लिए अधिक भुगतान करने को तैयार हैं।"
गेया नॉर्थ अमेरिका के सीईओ, डेव न्यूमैन, रेयेस के बाद बोलेंगे और इस पर चर्चा करेंगे कि एक बार किसी कंपनी के अमेरिका में वितरक बन जाने के बाद जटिल अमेरिकी नौकरशाही से कैसे निपटा जाए। अन्य देशों, जैसे अर्जेंटीना में, जैतून तेल उत्पादक सीधे खुदरा विक्रेताओं को बेच सकते हैं। हालांकि, अमेरिकी बाजार में प्रवेश करने वाली विदेशी कंपनियों के लिए, यह हमेशा संभव नहीं होता है।
न्यूमैन ने कहा, "अमेरिका में आपके पास वह सुविधा नहीं है।" "आपके पास एक आयातक होना चाहिए या अमेरिका में आपका एक कार्यालय होना चाहिए। फिर आपको एक वितरक को बेचना होता है और फिर वितरक खुदरा विक्रेता को बेचता है और खुदरा विक्रेता उपभोक्ता को बेचता है। यह कई हाथों से गुजरना है। यह बहुत अधिक अतिरिक्त लागत है।"
न्यूमैन ने कहा कि विदेशी कंपनियों के लिए इन बाधाओं को समझना महत्वपूर्ण है, ताकि वे संयुक्त राज्य अमेरिका के बढ़ते बाजार में प्रतिस्पर्धा करना जारी रख सकें। वह वर्तमान प्रशासन की व्यापार नीतियों के संबंध में स्पेनिश कंपनियों के भय को भी कम करेंगे।
राष्ट्रपति डोनाल्ड ट्रम्प ने व्यापार घाटे को कम करने के लक्ष्य के साथ "अमेरिका फर्स्ट" विदेश नीति पर चुनाव लड़ा था। उनके प्रशासन ने पहले ही स्पेनिश टेबल ऑलिव पर शुल्क लगा दिया है, लेकिन कहा है कि वह जैतून के तेल पर ऐसा नहीं करेगा। न्यूमैन का मानना है कि प्रशासन की अपनी मूल नीति योजनाओं पर रुख बदलने की प्रवृत्ति के बावजूद आयातित जैतून का तेल शुल्क-मुक्त रहेगा।
न्यूमैन ने कहा, "कैलिफ़ोर्निया इतना छोटा उत्पादक है, जो हमारी अमेरिकी जैतून के तेल की मांग का आठ प्रतिशत से भी कम हिस्सा प्रदान करता है, कि जिस चीज़ की हमें ज़रूरत है, उस पर शुल्क लगाना वास्तव में कोई समझ नहीं है।"
"मैंने इस तरह की कोई बात नहीं सुनी है क्योंकि यह वास्तव में किसी की रक्षा नहीं कर रहा है। जैतून का तेल पहले से ही महंगा है और मुझे नहीं लगता कि कोई भी इसके स्वास्थ्य लाभों और गुणों को देखते हुए, उत्पाद का उपयोग और भी कठिन बनाने के लिए अतिरिक्त शुल्क देखना चाहेगा।"
WOOE में अमेरिकी बाजार पर चर्चा करने के अलावा, न्यूमन ने कहा कि वह यह देखने के लिए उत्सुक हैं कि जैतून के तेल का क्षेत्र कैसे अधिक तकनीकी रूप से उन्नत हो सकता है। उन्होंने कहा कि वह जैतून की फल मक्खी से निपटने के लिए ड्रोन और ड्रोन स्प्रेइंग के उपयोग के साथ-साथ कटाई में अधिक स्वचालन को देखना चाहेंगे।
उन्होंने कहा, "मैं चाहूँगा कि ग्रीस और इटली जैसे देशों के लिए स्वचालित कटाई पर थोड़ा और प्रयास किया जाए, जहाँ वास्तव में ऐसा करने के लिए उपयुक्त भू-भाग नहीं है।" "तो मैं उम्मीद कर रहा हूँ कि हमें कुछ रोबोटिक्स देखने को मिलेंगे, कुछ ऐसा जो कटाई के तनाव को कम करने में मदद करे और साथ ही जैतून की मक्खियों से फसल की रक्षा भी करे।"
हालांकि, 21 और 22 मार्च को फेरिया डी मैड्रिड में भीड़ के बीच कई प्रतिभागियों के दिमाग में व्यापार सबसे आगे रहेगा। पिछले साल लगभग 3,000 लोगों ने प्रदर्शनी में भाग लिया था और विलार ने कहा कि उन्हें उम्मीद है कि इस बार यह संख्या अधिक होगी। कई प्रतिभागी कुछ सौदे करने के साथ-साथ वैश्विक व्यापार की लगातार बदलती दुनिया में अंतर्दृष्टि प्राप्त करना चाहेंगे।
WOOE के महाप्रबंधक, सैंटियागो बोटास ने कहा कि यह प्रदर्शनी सभी के लिए जैतून तेल की दुनिया में हो रही गतिविधियों का जायजा लेने और उद्योग को face कर रहे कई चुनौतियों के लिए तैयारी करने का एक अवसर प्रस्तुत करती है।
उन्होंने कहा, "जैतून के तेल उद्योग के सामने गंभीर स्थिति, साथ ही आपूर्ति और मांग के बीच महत्वपूर्ण असंतुलन, कम कीमतें और घटती सब्सिडी, रुझानों में बदलाव को बढ़ावा देने और एक नए व्यापार व्यवस्था को बढ़ावा देने के लिए नए तंत्रों के कार्यान्वयन की आवश्यकता है जो अधिक खुली और पारदर्शी हो।"
न्यूमैन इस प्रदर्शनी को व्यापार को सुगम बनाने और उद्योग की कुछ समस्याओं के समाधान खोजने के अवसर के रूप में देखते हैं।
उन्होंने कहा, "मुझे लगता है कि इस साल एक्सपो रोमांचक होने वाला है।" "WOOE हो या न हो, अमेरिका में गुणवत्तापूर्ण तेल लाने के बारे में बातचीत जारी रहनी चाहिए।"