कैलिफ़ोर्निया विधेयक नए अमेरिकी जैतून तेल मानकों के साथ कानूनों को संरेखित करेगा
कैलिफ़ोर्निया राज्य स्वास्थ्य समिति ने सीनेट बिल 818 के पक्ष में सर्वसम्मति से मतदान किया, जो नए यूएसडीए परिभाषाओं के अनुरूप राज्य के जैतून तेल मानकों को संशोधित करने की दिशा में पहला कदम है।
कैलिफ़ोर्निया राज्य स्वास्थ्य समिति ने सीनेट बिल 818 के पक्ष में सर्वसम्मति से मतदान किया, जो कैलिफ़ोर्निया के जैतून तेल मानकों को सख्त करने की दिशा में पहला कदम है। यह बिल सीनेटर लॉइस वोल्क, जो सीनेट उपसमिति (जैतून तेल उत्पादन और उभरते उत्पादों) की अध्यक्ष हैं, द्वारा पेश किया गया है, और यह मौजूदा राज्य मानकों को नए संशोधित यूएसडीए मानकों के साथ समन्वयित करेगा।
यह इस बात का संकेत है कि नीति-निर्माता जैतून के तेल की गुणवत्ता को एक ऐसा मुद्दा मानते हैं जिस पर नजर रखना जरूरी है।
राज्य की विधायी प्रक्रिया में कई बाधाओं में से पहली, एसबी 818 की मंजूरी इस विधेयक के लिए पहली नीतिगत सुनवाई का प्रतीक है। यूसी डेविस ऑलिव सेंटर के कार्यकारी निदेशक डैन फ्लिन ने कहा, "महत्व यह है कि यह अपने पहले परीक्षण में सर्वसम्मति से पारित हो गया, जो विधेयक के लिए एक अच्छा संकेत है।"
मंगलवार की बैठक में एक तकनीकी संसाधन के रूप में उपस्थित, फ्लिन ने कहा कि सीनेटर वोलक ने 2010 की यूसी डेविस रिपोर्ट का हवाला दिया, जिसमें कैलिफ़ोर्निया के तीन क्षेत्रों में बेचे जाने वाले जैतून के तेलों का विश्लेषण किया गया था और पाया गया कि परीक्षण किए गए 69 प्रतिशत आयातित जैतून के तेल एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल के लिए यूएसडीए या अंतर्राष्ट्रीय मानकों को पूरा नहीं करते थे। अध्ययन के अनुसार, वे तेल या तो पुराने, खराब गुणवत्ता वाले, या सस्ते तेलों से मिलावट वाले थे।
एक समाचार विज्ञप्ति में, सीनेटर वोल्क ने कहा, "हम अपने राज्य को उन खराब आयातित तेलों का निपटान स्थल बनने की अनुमति नहीं दे सकते, जिन्हें अनजान उपभोक्ताओं को प्रीमियम कीमतों पर बेचा जाता है। मानक न केवल उन किसानों और उत्पादकों के लिए महत्वपूर्ण हैं जो विदेशी आयात से प्रतिस्पर्धा करते हैं, बल्कि इससे भी महत्वपूर्ण, उपभोक्ताओं के लिए हैं।"
कैलिफ़ोर्निया वर्तमान में कैलिफ़ोर्निया ऑलिव ऑयल काउंसिल (COOC) के मानकों के आधार पर मानकों को अनिवार्य करता है, जो अंतर्राष्ट्रीय जैतून परिषद (IOC) के मानकों को दर्शाते हैं। नया विधेयक जैतून के तेल और जैतून के तेल के ग्रेड की परिभाषाओं को संशोधित करेगा और नए यूएसडीए जैतून के तेल के मानकों को दर्शाने के लिए मौजूदा कानून में संशोधन करेगा।
कानूनी प्रक्रियाओं के लिए यह महत्वपूर्ण है क्योंकि, फ्लिन के अनुसार, यूएसडीए मानक विदेशों के मानकों की तुलना में हमारे देश के मानकों को बेहतर ढंग से दर्शाते हैं, खासकर इसलिए क्योंकि अमेरिका आईओसी का सदस्य नहीं है। यूएसडीए मानक कुछ ऐसे क्षेत्रों की भी पहचान करते हैं जो आईओसी मानकों की तुलना में अमेरिका और उसके कृषि हितों को बेहतर ढंग से दर्शाते हैं, जिन्हें कैलिफ़ोर्निया की जलवायु और मिट्टी में प्राकृतिक रूप से होने वाले परिवर्तनों को ध्यान में रखकर विकसित नहीं किया गया था, बल्कि भूमध्यसागरीय देशों के मानकों को ध्यान में रखकर विकसित किया गया था।
यूएसडीए मानक प्राकृतिक रसायन विज्ञान को ध्यान में रखते हैं। उदाहरण के लिए, आईओसी मानक कैम्पेस्टॉल का स्तर 4.0 निर्धारित करता है, जबकि, जैसा कि फ्लिन ने समझाया, यूएसडीए मानक अपने घरेलू स्तरों को दर्शाने के लिए थोड़ा उच्च स्तर की अनुमति देता है। नए मानकों में लिनोलेइक एसिड के स्तर को भी इसी तरह समायोजित किया गया है।
कैलिफ़ोर्निया कानून का समग्र नवीनीकरण, एसबी 818, जैतून के तेल के लिए नए यूएसडीए मानकों को दर्शाएगा जिसमें कुछ विशिष्टता के क्षेत्र शामिल हैं जिन्हें फ्लिन ने कहा कि कैलिफ़ोर्निया के लिए बहुत उपयुक्त हैं। फ्लिन ने कहा, "यह अमेरिका द्वारा इस बात को स्वीकार करने की दिशा में एक और कदम है कि जैतून के तेल के मानकों का कोई मतलब है।" "यह इस बात का संकेत है कि नीति निर्माता जैतून के तेल की गुणवत्ता को एक ऐसा मुद्दा मानते हैं जिस पर नजर रखना जरूरी है।"