खराब फसलों के कारण कनाडा में अधिक सतर्कता
कनाडाई खाद्य निरीक्षण एजेंसी इस साल यूरोप में खराब फसल के मद्देनज़र उपभोक्ताओं को धोखाधड़ी से लेबल किए गए जैतून के तेल पर नज़र रखने की चेतावनी दे रही है।
कनाडाई खाद्य निरीक्षण एजेंसी (CFIA) इस मौसम में इटली और अन्य क्षेत्रों में निराशाजनक फसल कटाई के बाद निम्न-गुणवत्ता वाले जैतून तेलों की बिक्री में वृद्धि की आशंका कर रही है।
अप्रैल में, सीएफआईए 12 महीने की जांच शुरू करेगी ताकि उन जैतून तेल उत्पादों का पता लगाया जा सके जिन्हें मूंगफली या सूरजमुखी तेल जैसे सस्ते तेलों से मिलावट किया गया हो।
यह भी देखें: जैतून के तेल की धोखाधड़ीइटली, ग्रीस और पुर्तगाल में इस मौसम में जैतून के तेल की फसलें प्रभावित हुई हैं, जिसका एक बड़ा कारण जलवायु परिवर्तन और इटली में ज़ायलेला फास्टिडियोसा (Xylella fastidiosa) रोगज़नक का हानिकारक प्रभाव है। इटली की फसल 25 साल के निचले स्तर पर है और विशेषज्ञों ने चेतावनी दी है कि भूमध्यसागरीय देश के पास अप्रैल तक ही जैतून का तेल बचेगा।
सीएफआईए ने दो साल पहले एक कार्यक्रम चलाया था, जिसमें जैतून के तेल में धोखाधड़ी के कोई संकेत नहीं मिले थे। हालांकि, खराब यूरोपीय फसल को देखते हुए, कनाडाई सरकार इस साल एक और जांच करने का विकल्प चुन रही है।
यदि कोई सीएफआईए निरीक्षक को संदेह होता है कि किसी तेल पर धोखाधड़ी से लेबल लगाया गया है, तो वह प्रयोगशाला परीक्षण का आदेश दे सकता है। यदि परिणाम सकारात्मक आते हैं, तो उत्पाद को फिर से लेबल करने, रोकने या दुकानों की अलमारियों से वापस मंगाने की आवश्यकता हो सकती है और अपराधियों पर मुकदमा चलाया जा सकता है।
जनवरी में पारित एक अनिवार्य पता लगाने योग्य कानून में यह मांग की गई है कि कोई भी खाद्य उत्पाद बेचने वाला सामग्री के स्रोत से अवगत हो।
धोखाधड़ी के अलावा, गलत लेबल वाला तेल एलर्जी का खतरा भी पैदा कर सकता है यदि इसे मूंगफली के तेल या अन्य गैर-सूचीबद्ध सामग्रियों के साथ मिलाया गया हो।
एक बार खरीदने के बाद, जैतून के तेल का स्वाद और गंध गुणवत्ता के और संकेतक हो सकते हैं। यदि जैतून का तेल असामान्य रूप से सस्ता लगता है, तो यह चिंता का कारण होना चाहिए।
2017 में, ब्राज़ील ने पाया कि पिछले दो वर्षों में विश्लेषण किए गए 64 प्रतिशत जैतून के तेल के नमूने लेबलिंग मानकों पर खरे नहीं उतरे। कंपनियों द्वारा जैतून के तेल में सोयाबीन तेल और लैम्पैंटे तेल जैसे सस्ते तेलों की मिलावट की गई थी, जिसे मानव उपभोग के लिए उपयुक्त नहीं माना जाता है।
स्पेन की 'ऑर्गनिज़ासिओन डी कन्सुमियोरेस वाई उसुआरियोस' द्वारा पिछले साल किए गए एक परीक्षण में पाया गया कि एक्स्ट्रा वर्जिन के रूप में विपणन किए गए आधे राष्ट्रीय जैतून के तेल मानकों पर खरे नहीं उतरे।
हालांकि उत्तरी अमेरिका में अतीत में नकली जैतून के तेल के मामले सामने आए हैं, डलहौज़ी के खाद्य विशेषज्ञ सिल्वेन चार्लेबॉइस ने ग्लोबल न्यूज़ को बताया कि उन्हें लगता है कि कनाडा में, कम से कम, सीएफआईए (CFIA) द्वारा बढ़ी हुई जांच के कारण ये संख्याएँ घट रही हैं।