जैतून के तेल के बाजार की बदलती प्रकृति, लगातार कम कीमतें, और कोविड-19 महामारी के परिणामों ने स्पेन के कोर्डोबा प्रांत में एक नए संगठन के गठन को बढ़ावा दिया है।
कोन्सेहो डेल ओलिवार डे कोर्दोबा (कोर्दोबा जैतून परिषद) पूरे क्षेत्र के सदस्यों के लिए खुली है, जिसमें स्थानीय प्रशासनिक इकाइयों और छोटे किसानों से लेकर विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं, तेल मिलों, बोतलिंग कंपनियों और पेशेवर संघों सहित अन्य शामिल हैं।
हम सभी को इसका हिस्सा बनना चाहिए और (कोर्दोबा जैतून परिषद) को हमारे जैतून और हमारे जैतून के तेल को एक साथ विकसित करने और उनकी रक्षा करने के एक उपकरण के रूप में देखना चाहिए।
डिपुटासिओन डे कोर्दोबा, प्रांत का स्थानीय शासी प्राधिकरण, ने हाल ही में नई संस्था की पहली बैठक की मेजबानी की। प्रांत के अध्यक्ष ने कहा कि इसका लक्ष्य स्थानीय अर्थव्यवस्था के मुख्य प्रेरकों में से एक के लिए दीर्घकालिक रणनीतियों और पुनरुद्धार योजनाओं की एक श्रृंखला विकसित करना होगा।
प्रांत के अध्यक्ष, एंटोनियो रुइज़ ने कहा, "इसकी स्थापना एक पूर्ण आवश्यकता रही है, क्योंकि हम पूरे प्रांत के लिए जैतून के महत्व से अवगत हैं, जो कई नगर पालिकाओं में विकास और आय का मुख्य स्रोत है।"
यह भी देखें: जैतून तेल व्यवसाय समाचारजेन के बाद, कोर्डोबा अंडालुसिया और पूरे स्पेन में दूसरा सबसे बड़ा जैतून तेल उत्पादक प्रांत है।
नई संस्था का लक्ष्य जैतून तेल उत्पादन श्रृंखला में शामिल कई विभिन्न प्रतिभागियों के बीच निर्बाध संचार के लिए एक उपकरण प्रदान करना भी है।
रूइज़ ने बैठक में अपने उद्घाटन भाषण के दौरान कहा, "हमारा मानना है कि परिषद में वे सभी शामिल होंगे जिनके पास कहने के लिए कुछ है, जिसका लक्ष्य इस क्षेत्र के आर्थिक विकास और जैतून की खेती की संस्कृति को बढ़ावा देना होगा, साथ ही किसान संघों, सहकारी समितियों, तेल मिलों और नगरपालिका अधिकारियों के बीच संवाद को सुविधाजनक बनाना होगा।"
अब तक, कोर्दोबा जैतून परिषद में इस क्षेत्र के कई प्रमुख सदस्य पहले से ही शामिल हैं, जिनमें स्पेन के सभी प्रमुख किसान संघ, स्पेनिश एसोसिएशन ऑफ ऑलिव म्यूनिसिपैलिटीज (AEMO), चार स्थानीय संरक्षित उत्पत्ति नामकरण (Baena, Lucena, Montoro-Adamuz और Priego de Córdoba) के प्रतिनिधि और कोर्दोबा विश्वविद्यालय शामिल हैं।
इनमें से प्रत्येक सदस्य परिषद द्वारा हल करने के लिए निर्धारित छह मुख्य हस्तक्षेप क्षेत्रों में से एक को संभालने के लिए जिम्मेदार होगा।
युवा किसान संघ (Asaja) प्रांतीय जैतून के तेल के नवाचार और प्रतिस्पर्धा को बेहतर बनाने के लिए गतिविधियों का समन्वय करेगा और AEMO पहाड़ी जैतून बाग परियोजना पर काम करेगा, जो प्रांत के कई PDO जैतून तेल उत्पादकों का समर्थन और प्रचार करती है।
इस बीच, छोटे किसानों का संघ (UPA) यूरोपीय संघ की مشترکہ कृषि नीति से संबंधित मुद्दों का नेतृत्व करेगा और कृषि एवं पशुधन संगठनों का समन्वयक (COAG) जैतून के तेल की कीमतों और समग्र बाजार पर ध्यान केंद्रित करेगा।
कोर्दोबा विश्वविद्यालय जैतून के तेल की गुणवत्ता में सुधार पर अपना ध्यान केंद्रित करेगा, जबकि स्थानीय तेल मिलों को प्रांत के जैतून के तेल को बढ़ावा देने और इसकी जैतून तेल संस्कृति को संरक्षित करने का काम सौंपा गया है।
रूइज़ ने कहा, "यह बहुआयामी संरचना विवाद नहीं लाएगी क्योंकि नई संस्था असहमति का साधन नहीं है, यह संवाद और सहमति को बढ़ावा देने के लिए एक संस्थान है, और इसका राजनीतिक रूप से शोषण नहीं किया जाएगा।"
उन्होंने आगे कहा, "हमें एकजुट रहने और जैतून क्षेत्र के साथ बने रहने की जरूरत है क्योंकि हम सभी इसकी प्रासंगिकता को समझते हैं।" "हम सभी को इसका हिस्सा बनना चाहिए और इसे हमारे जैतून और हमारे जैतून के तेल को एक साथ विकसित करने और बचाने के एक उपकरण के रूप में देखना चाहिए।"