स्पेन 2019/20 फसल वर्ष में अधिकतम 523,000 टन टेबल ऑलिव की कटाई की उम्मीद कर रहा है, जो पिछले साल के रिकॉर्ड उच्च उत्पादन की तुलना में 15 प्रतिशत की कमी है।
कृषि, खाद्य और मत्स्य पालन मंत्रालय की अंतर-पेशेवर टेबल ऑलिव एसोसिएशन ने मूल रूप से लगभग 590,000 टन की उपज का अनुमान लगाया था, लेकिन असामान्य रूप से ठंडी वसंत के बाद बहुत सूखी गर्मियों ने उन्हें उस पूर्वानुमान को कम करने के लिए मजबूर कर दिया।
लगभग सभी किस्मों में फसल मध्यम-कम है।
इंटरप्रोफेशनल एसोसिएशन ने यह भी कहा कि यदि कटाई के दौरान खराब मौसमी परिस्थितियाँ बनी रहीं तो अंतिम उपज और भी कम हो सकती है।
"बाद में, [वसंत के बाद से] तापमान बढ़ गया है और यह बागानों के लिए कृषि वर्ष के दौरान बनी हुई पानी की कमी के परिणामों को बहुत बढ़ा रहा है," इंटरप्रोफेशनल ने अपनी रिपोर्ट में लिखा। "यह तथ्य इस रिपोर्ट के जारी होने की तारीख पर हरे फलों में कमी का कारण बन रहा है और कटाई की अवधि के दौरान अंतिम परिणाम को बहुत प्रभावित करता है।"
यह भी देखें: टेबल ऑलिव समाचार523,000 टन पर, इस साल का उत्पादन 2012 के बाद से सबसे कम होगा और पिछली पांच फसलों के औसत से 10 प्रतिशत कम होगा।
अंडालूसिया में, जहाँ स्पेन के लगभग 80 प्रतिशत टेबल ऑलिव उगाए और काटे जाते हैं, एक विशेषज्ञ को इस साल "मध्यम-निम्न" फसल की उम्मीद है।
COAG अंडालूसिया के लिए स्वायत्त समुदाय की टेबल ऑलिव की फसल का पहला आकलन करने वाले एंटोनियो रोड्रिगेज के अनुसार, फसल का मौसम 2018 की तुलना में तीन सप्ताह पहले आ गया है।
उन्होंने कहा कि उन्हीं जलवायु परिस्थितियों, जिनके कारण उत्पादन के अनुमानों में भारी गिरावट आई, ने फसल की कटाई को पहले शुरू करवा दिया और पूरी संभावना है कि यह कम समय तक चलेगी।
इन मौसम की स्थितियों के कारण जैतून के कई पेड़ों में फूल खिलने की दर कम हो गई और जैतून की कई किस्में ठीक से पकी नहीं।
रॉड्रिगेज ने रिपोर्ट में कहा, "लगभग सभी किस्मों में हमारी फसल मध्यम-निम्न है।" केवल कैसेरेना और कैरास्क्वेना जैतून की किस्में ही सामान्य फसल के लिए सही राह पर दिख रही हैं, जो सभी अंडालूसी जैतून के बागों का 10 प्रतिशत से भी कम हिस्सा हैं।
इस साल की खराब फसल के बावजूद, एसेमेसा के महासचिव, एंटोनियो डे मोरा ने ऑलिव ऑयल टाइम्स को बताया कि स्पेन का प्रमुख टेबल ऑलिव उत्पादक संगठन, जो इंटरप्रोफेशनल टेबल ऑलिव एसोसिएशन का हिस्सा है, उत्पादन के बढ़ते रुझान जारी रहने की उम्मीद करता है।
दे मोरा ने कहा, "प्रत्येक फसल अलग होती है।" "स्पेनिश उत्पादन, दुनिया के बाकी हिस्सों की तरह, कई वर्षों से विकास की एक स्थिर प्रवृत्ति दिखा रहा है।"
हालांकि, पिछले आधे दशक का बढ़ता रुझान इस साल निश्चित रूप से बाधित होगा। उत्पादक और इस क्षेत्र के अन्य सदस्य 23 सितंबर को इंटरप्रोफेशनल टेबल ऑलिव एसोसिएशन से फसल की स्थिति पर अपडेट का इंतजार करेंगे।
तब तक, अंडालूसिया में मौसम सामान्य से अधिक गर्म और शुष्क बना रहने की उम्मीद है, जिससे अंतिम उत्पादन और भी कम हो सकता है।
- कोआग अंडालुसिया