ट्यूनीशियाई जैतून तेल उत्पादन में 55 प्रतिशत की गिरावट
ट्यूनीशिया में जैतून के तेल के उत्पादन में गिरावट इस उत्तरी अफ्रीकी देश के लिए एक और झटका है, जो पहले से ही मंदीग्रस्त अर्थव्यवस्था, सामाजिक अशांति और सुरक्षा चिंताओं से जूझ रहा है।
जैसे-जैसे ट्यूनीशियाई जैतून तेल का मौसम समाप्त हो रहा है, चोकरी बायोध, राष्ट्रीय तेल कार्यालय (OHN) के सीईओ ने अनुमान लगाया कि 2016/2017 सीज़न में जैतून तेल का कुल उत्पादन 100,000 टन होगा — जो ट्यूनीशिया के वार्षिक औसत 180,000 टन से 55 प्रतिशत की गिरावट है और 2015 के 140,000 टन के अनुमान से भी कम है।
इस सीज़न में ट्यूनीशियाई जैतून के तेल का निर्यात 70,000 टन होने का अनुमान है। नवंबर से मध्य दिसंबर तक 15,000 टन का निर्यात किया गया था।
यह भी देखें: 2016 की जैतून की कटाई
की पूरी कवरेज।
ट्यूनीशिया में जैतून के तेल के उत्पादन में गिरावट, देश के 2014/2015 में दुनिया के दूसरे सबसे बड़े जैतून तेल उत्पादक
के रूप में रैंकिंग से हटने का संकेत है — यह एक रिकॉर्ड-तोड़ने वाला मौसम था, जिसमें उत्पादन 280,000 से 300,000 टन के बीच अनुमानित था और पिछले वर्ष की तुलना में चार गुना वृद्धि हुई थी।
जैतून के तेल के उत्पादन में यह गिरावट उत्तरी अफ्रीकी देश के लिए एक और झटका है जो एक कमजोर अर्थव्यवस्था, सामाजिक अशांति और सुरक्षा चिंताओं से जूझ रहा है। 2015 में, ट्यूनीशिया का पर्यटन क्षेत्र आतंकवादी हमलों से बुरी तरह प्रभावित हुआ था और देश को एक ईयू सौदे के रूप में एक जीवन रेखा मिली थी जिसने ट्यूनीशियाई जैतून के तेल के शुल्क-मुक्त आयात को अधिकृत किया था।
बायूध ने ट्यूनीशिया में जैतून के तेल के उत्पादन में गिरावट का कारण 2016 के दौरान ट्यूनीशिया में पड़े सूखे को बताया। देश ने 2015 की तुलना में 28 प्रतिशत कम वर्षा के साथ, रिकॉर्ड पर अपने सबसे सूखे गर्मियों में से एक का अनुभव किया। सूखे के परिणामस्वरूप फसलें बर्बाद हो गईं और £700 मिलियन का कृषि नुकसान हुआ।
सरकार पर पर्यटन क्षेत्रों और राजधानी के अमीर हिस्सों को पानी के लिए प्राथमिकता देने और जल प्रणाली का रखरखाव करने में विफल रहने का आरोप लगाया गया। ट्यूनीशिया के कई हिस्सों में लोगों को अपनी पानी की आपूर्ति में लंबी कटौती का सामना करना पड़ा और देश के केंद्रीय कृषि जिलों को सूखने के लिए छोड़ दिया गया।
तुनिसिया में 2016 की पानी की कमी का शिकार केवल जैतून ही नहीं थे। जुलाई में, तत्कालीन कृषि, जल संसाधन और मत्स्य पालन मंत्री, साद सेदीक ने घोषणा की कि कुछ ट्यूनीशियाई "जल गरीबी रेखा से नीचे" रह रहे थे।
वॉचटावर, ट्यूनीशियाई नागरिकों के जल पर्यवेक्षण केंद्र के अला मर्ज़ौकी ने दावा किया, "राज्य ने आवश्यक रणनीतियाँ लागू नहीं की हैं।" उन्होंने अनुमान लगाया कि देश का 10 से 30 प्रतिशत पानी जर्जर पाइपों से रिस जाता है।
फार्मर्स वॉयस पॉलिटिकल पार्टी के प्रमुख फयसल तेब्बिनि का मानना है कि लगभग पांच अरब घन मीटर पानी, जिसे खेती और आवासीय उपयोग के लिए मोड़ा जा सकता है, हर साल समुद्र में बह जाता है और जलाशय के पानी का 30 प्रतिशत क्षतिग्रस्त पाइपों से रिस जाता है।
ट्यूनीशिया की पानी की कमी ने सामाजिक तनाव को बढ़ावा दिया और "प्यास विद्रोह" की मांगें तेज कर दीं। सितंबर में, ट्यूनीशिया के धार्मिक मामलों के मंत्रालय ने लोगों से "बारिश के लिए प्रार्थना करने" का आह्वान किया।
ट्यूनीशिया की वर्षा की प्रार्थनाओं का उत्तर सितंबर और अक्टूबर में हुई मूसलाधार बारिश से मिला, जिसने ट्यूनीशिया के कुछ हिस्सों को ठप कर दिया। बाढ़ में कई जानें चली गईं और भारी नुकसान हुआ।
बायूध को उम्मीद है कि इस सर्दी में हुई भारी बारिश से ट्यूनीशिया के जैतून के तेल का उत्पादन 2017/2018 सीज़न के अपने राष्ट्रीय औसत पर लौटने में मदद मिलेगी। उन्होंने इस तथ्य पर भी प्रकाश डाला कि पैकेज्ड जैतून के तेल का निर्यात दस साल पहले 2,000 टन से बढ़कर आज 20,000 टन हो गया है।
जब जैतून के तेल के लिए घरेलू उपभोक्ताओं द्वारा चुकाई जा रही ऊंची कीमतों के बारे में पूछा गया, तो बायूध ने घरेलू उत्पादन में गिरावट और निर्यात किए जा रहे जैतून के तेल की बढ़ी हुई मात्रा को दोषी ठहराया।
ट्यूनीशिया के जैतून का लगभग 80 प्रतिशत निर्यात हो जाता है।
2009 में, विश्व बैंक ने चेतावनी जारी की कि ट्यूनीशिया को जल संसाधन जोखिम का सामना करना पड़ सकता है। विश्व संसाधन संस्थान ने यह भी भविष्यवाणी की कि ट्यूनीशिया 2040 में 33 सबसे अधिक जल-तनावग्रस्त देशों में से एक बन जाएगा। ट्यूनीशिया में नौ नए जलाशय और लवणहरण संयंत्र पाइपलाइन में हैं।