छठे ईवीओ प्रतियोगिता में इतालवी और ब्राज़ीलियाई उत्पादकों ने बड़ी जीत हासिल की।

80 फ्लेवर्ड ऑयल सहित 704 प्रविष्टियों के रिकॉर्ड भाग के साथ, छठी EVO अंतर्राष्ट्रीय जैतून तेल प्रतियोगिता (EVO-IOOC) पाल्मी में एक पुरस्कार समारोह के साथ संपन्न हुई।

कैलाब्रिया के वायलेट कोस्ट पर स्थित इस मनोरम शहर ने कनाडा, क्रोएशिया, फ्रांस, ग्रीस, इटली, पुर्तगाल और स्पेन सहित कई देशों के जजों का स्वागत किया, ताकि पिछले संस्करण को दूरस्थ रूप से आयोजित करने के बाद वे एक बार फिर व्यक्तिगत रूप से नमूनों का स्वाद चख सकें।

प्रतियोगिता के अध्यक्ष, एंटोनियो जी. लॉरो ने ऑलिव ऑयल टाइम्स को बताया, "योजना के शुरुआती चरण से, मैं वास्तव में उम्मीद कर रहा था कि मैं हमारे अंतरराष्ट्रीय पैनल को यहाँ पाल्मी में फिर से एक साथ ला पाऊँगा।"

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उन्होंने आगे कहा, "और ऐसा इसलिए नहीं कि व्यक्तिगत रूप से चखना ऑनलाइन से बेहतर है, बल्कि इसलिए कि हम सभी ने अपने गिलासों से धूल झाड़ने, फिर से मिलने और कंधे से कंधा मिलाकर चर्चा करने और काम करने की आवश्यकता महसूस की, हमेशा उन सभी किसानों के सर्वोत्तम हित में जो हमें अपने 'पारिवारिक रत्नों' के साथ सौंपे गए हैं।"

कैपोस्पेरोन रिज़ॉर्ट की सुविधाओं में चार दिनों तक चखने के दौरान जैतून के तेल और चटनी-सॉस का मूल्यांकन किया गया, जिन्हें कोविड-19 नियमों का पालन करने के लिए पर्याप्त रूप से स्थापित किया गया था।

लौरो ने कहा, "यह रिकॉर्ड संस्करण साबित करता है कि उत्पादक गुणवत्ता को प्राप्त करने के लिए पहले से कहीं अधिक प्रतिबद्ध हैं।"

प्रबंध निदेशक स्टेफानिया रेज्जो के साथ, उन्होंने शहर के केंद्र में स्थित एक मोबाइल स्टूडियो से स्वर्ण और रजत पदक तथा अन्य पुरस्कारों (सर्वश्रेष्ठ अंतर्राष्ट्रीय, श्रेणी में सर्वश्रेष्ठ, देश में सर्वश्रेष्ठ और विशेष पुरस्कार) के प्राप्तकर्ताओं को प्रस्तुत किया। इस समारोह का सीधा प्रसारण ईवीओ-आईओओसी के सोशल पेजों और स्थानीय टेलीविजन पर किया गया।

उत्तरी गोलार्ध में, इटली, ग्रीस, स्पेन और पुर्तगाल के उत्पादकों ने पोडियम के सर्वोच्च पायदान पर जगह बनाई, और कई पुरस्कार तुर्की, ट्यूनीशिया, इज़राइल, जॉर्डन और लेबनान के प्रतिभागियों को भी मिले।

"हम इस मान्यता से बहुत खुश हैं जो हमारे सभी प्रयासों का फल है," डोमेनिका फियोरे के निर्माता, चेज़ारे बियांचिनी ने अपने नोवेलो दी नोटे के लिए सर्वश्रेष्ठ अंतर्राष्ट्रीय उत्तरी गोलार्ध पुरस्कार प्राप्त करने के बाद कहा।

उम्ब्रियाई किसान ने कहा, "यह एक शानदार मौसम रहा है क्योंकि गुणवत्ता के अलावा, हमारी मात्रा भी अच्छी थी।" "हर साल, हम उच्च गुणवत्ता का उत्पादन करने का प्रयास करते हैं। पिछले साल, अनुकूल जलवायु परिस्थितियों ने हमारी मदद की; हमारी प्रतिबद्धता और जैतून के बाग में कड़ी मेहनत ने बाकी काम कर दिया।"

दक्षिणी गोलार्ध के प्रतिभागियों में ब्राजील, अर्जेंटीना, चिली और पेरू के उत्पादक सबसे अलग दिखे।

प्रोस्परैटो के राफेल मार्चेटी ने कहा, "यह पुरस्कार प्राप्त करना हमारे लिए एक बड़ा सम्मान है जो साल दर साल हमारी सभी कड़ी मेहनत को सार्थक बनाता है, और विशेष रूप से पिछली फसल में।" उन्हें पिकुअल मोनोवेरायटल के लिए सर्वश्रेष्ठ अंतर्राष्ट्रीय दक्षिणी गोलार्ध पुरस्कार मिला।

उन्होंने आगे कहा, "हमारे पास उम्मीद से कहीं ज़्यादा जैतून थे, पिछले साल की तुलना में कम से कम तीन गुना ज़्यादा, और जलवायु ने भी मदद की।" "हमारी मिल में, हम अन्य उत्पादकों के लिए निष्कर्षण और बोतलिंग सेवाएं प्रदान करते हैं, और पहली बार, हमें अपने बागों से ज़्यादा दूसरों से जैतून मिले। यह सिर्फ यह साबित करता है कि रियो ग्रांडे डो सुल में जैतून के पेड़ अपनी जगह बना रहे हैं और अच्छी तरह से बढ़ रहे हैं।"

कार्यक्रम में लौरो द्वारा आयोजित एक मास्टरक्लास भी शामिल था, जिन्होंने कुछ पुरस्कार विजेता उत्पादों के साथ एक चखने का सत्र आयोजित किया। यह कार्यक्रम जल्द ही इटली, ग्रीस और अन्य देशों में भी दोहराया जाएगा, जो प्रतियोगिता द्वारा लागू की गई प्रचार गतिविधियों की एक श्रृंखला का हिस्सा है।

सभी प्रतियोगिता विजेताओं को EVO-IOOC वेबसाइट और कागज़ी गाइड EVO-IOOC बायर्स एडिशन 2021/22 पर पाया जा सकता है, जो अंग्रेजी और इतालवी में प्रकाशित होती है।

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