अमेरिकन जर्नल ऑफ प्लांट साइंसेज में प्रकाशित एक अध्ययन ने सुझाव दिया कि जैतून की पत्ती का अर्क रक्त शर्करा को संतुलित करने में मदद करके टाइप 2 मधुमेह के उपचार में भूमिका निभा सकता है।
इस अध्ययन का नेतृत्व इस्तांबुल की फातिह सुल्तान मेहमत विश्वविद्यालय के प्रोफेसर अब्दुर्रहीम कोच्यिगित ने किया था, जिन्होंने डेली सबाह अखबार को बताया कि टाइप 2 मधुमेह की मुख्य समस्या इंसुलिन प्रतिरोध है।
यह अध्ययन केवल टेस्ट ट्यूब में इंसुलिन रिसेप्टर की गतिविधि में बदलाव की एक रिपोर्ट है। चूंकि टाइप 2 डायबिटीज में इंसुलिन रिसेप्टर का कार्य सामान्य रहता है (भ्रामक जानकारी के बावजूद), इसलिए यह उपचार या रोकथाम में भूमिका का समर्थन नहीं करता है।
कोचयिगित के अनुसार, यद्यपि टाइप 2 मधुमेह से पीड़ित लोगों में आमतौर पर अधिकतर समय इंसुलिन का स्तर सामान्य से अधिक होता है, फिर भी उनके रक्त में शर्करा का स्तर भी उच्च रहता है। उन्होंने इसका कारण इंसुलिन रिसेप्टर्स की कमी को बताया, जो ग्लूकोज को कोशिकाओं में प्रवेश करने और मेटाबोलाइज होने से रोकती है।
कोचयिगित ने सुझाव दिया कि जैतून की पत्तियों से प्राप्त पॉलीफेनोल्स इंसुलिन संवेदनशीलता और गतिविधि को बढ़ा सकते हैं, साथ ही अग्न्याशय की प्रतिक्रियाशीलता में सुधार कर सकते हैं ताकि शरीर को चीनी के बेहतर चयापचय में सहायता मिल सके।
यह भी देखें: जैतून के तेल के स्वास्थ्य लाभअध्ययन ने पुष्टि की कि जैतून की पत्तियों में रोगाणुरोधी, रक्तचाप-विरोधी और सूजन-रोधी गुण थे। यह देखा गया कि पत्तियों के एंटी-हाइपरग्लाइसेमिक लाभ चाय के रूप में पीने की तुलना में अर्क के रूप में अधिक थे।
2017 में, ऑलिव ऑयल टाइम्स ने इराक के एक अध्ययन पर रिपोर्ट दी जिसमें यह सुझाव दिया गया था कि जैतून की पत्तियों का अर्क मधुमेह और उच्च कोलेस्ट्रॉल विकारों को नियंत्रित करने के लिए एक सुरक्षित और किफायती विकल्प के रूप में आशाजनक है।
टाइप 2 मधुमेह विकसित होने के जोखिम को कम करने के लिए जैतून की पत्ती के पॉलीफेनोल्स की क्षमता 2013 के एक अध्ययन में भी सामने आई, जिसमें यह सुझाव दिया गया था कि इस अर्क ने अधिक वजन वाले मध्यम आयु वर्ग के पुरुषों में इंसुलिन संवेदनशीलता और अग्न्याशय की बीटा-कोशिका स्रावी क्षमता में सुधार किया, जिन्हें इस बीमारी के विकसित होने का खतरा था।
कोच्यिगित ने अध्ययन पर टिप्पणी के अनुरोध का जवाब नहीं दिया। हालांकि, न्यूकैसल विश्वविद्यालय के मधुमेह अनुसंधान केंद्र के एक प्रोफेसर, रॉय टेलर ने ऑलिव ऑयल टाइम्स को बताया कि जैतून की पत्ती का अर्क टाइप 2 मधुमेह के उपचार या रोकथाम में कोई महत्वपूर्ण भूमिका नहीं निभा सकता है।
उन्होंने कहा, "यह अध्ययन केवल टेस्ट ट्यूब में इंसुलिन रिसेप्टर गतिविधि में बदलाव की एक रिपोर्ट है।" "चूंकि टाइप 2 मधुमेह में इंसुलिन रिसेप्टर का कार्य सामान्य होता है (भले ही बहुत सारी भ्रमित करने वाली जानकारी हो), इसलिए यह उपचार या रोकथाम में भूमिका का समर्थन नहीं करता है।"
उन्होंने आगे कहा, "हालांकि, जैतून का तेल फायदेमंद हो सकता है बशर्ते इसे पशु वसा के विकल्प के रूप में देखा जाए। अपने आप में, मुझे कोई ठोस सबूत नहीं पता कि यह कोई विशेष लाभ पहुंचाता है, और यदि इसे सामान्य खाने के अलावा लिया जाता है तो इससे वजन बढ़ेगा।"
कोच्यिगित के शोध के लिए, एक साल तक चलने वाले सेल कल्चर अध्ययन के लिए तुर्की के पश्चिमी प्रांत टेकिर्डग में एक जैतून के पेड़ से परिपक्व पत्तियां एकत्र की गईं।
विभिन्न निष्कर्षण विधियों के साथ प्रयोग करने के बाद, शोध टीम ने निष्कर्ष निकाला कि मेथनॉल का उपयोग पॉलीफेनॉल ओलियोरोपिन के अत्यधिक संकेंद्रित, मानकीकृत और स्थिर रूप को प्राप्त करने की सबसे प्रभावी विधि थी। (इराक में एक पिछले अध्ययन के दौरान भी इसे सर्वोत्तम निष्कर्षण विधि के रूप में उद्धृत किया गया था।)
यह ध्यान दिया गया कि अधिकतम लाभ प्राप्त करने और किसी भी जोखिम को कम करने के लिए सही खुराक निर्धारित करने हेतु जानवरों और मनुष्यों पर और परीक्षणों की आवश्यकता थी।
कोच्यिगित ने दावा किया कि डॉक्टरों के साथ चर्चा से पता चला है कि मधुमेह के रोगी अन्य स्वास्थ्य पूरकों की तुलना में जैतून की पत्तियों के उत्पादों को अधिक पसंद करते हैं और यह भी सुझाव दिया कि जो मधुमेह के रोगी जैतून की पत्ती को अपने टाइप 2 मधुमेह के लिए फायदेमंद नहीं मानते थे, वे भी मानते थे कि यह अन्य स्वास्थ्य लाभ प्रदान करती है।