अध्ययन: एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल में मौजूद पॉलीफेनॉल मधुमेह से होने वाले गुर्दे के नुकसान से बचाव कर सकता है।

अपने तरह के पहले अध्ययन में, मालागा बायोमेडिकल रिसर्च इंस्टीट्यूट और नैनोमेडिसिन प्लेटफॉर्म तथा मालागा विश्वविद्यालय की एक टीम ने एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल में पाए जाने वाले एक सूक्ष्म पॉलीफेनॉल की टाइप 1 मधुमेह से जुड़ी गुर्दे की क्षति से बचाव करने की क्षमता की जांच की है।

मधुमेह की तीव्र जटिलताओं के अलावा, लंबे समय तक रक्त शर्करा का उच्च स्तर शरीर भर के छोटे रक्त वाहिकाओं को नुकसान पहुँचाता है।

यह क्षति अक्सर डायबिटिक नेफ्रोपैथी का कारण बनती है, जो मधुमेह के रोगियों में गुर्दे की कार्यक्षमता का पुरानी हानि है और यह दुनिया भर में पुरानी गुर्दे की बीमारी और अंतिम चरण की गुर्दे की बीमारी का प्रमुख कारण है।

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लगभग 30 प्रतिशत टाइप 1 मधुमेह के रोगियों और 40 प्रतिशत टाइप 2 मधुमेह के रोगियों में क्रॉनिक किडनी रोग विकसित हो जाता है।

नियमित निगरानी, इंसुलिन थेरेपी, आहार और व्यायाम के माध्यम से रक्त शर्करा के उचित स्तर को बनाए रखना, इन स्थितियों के प्रभाव को स्थगित करने और कम करने का सबसे प्रभावी वर्तमान तरीका है।

हालांकि, कई मरीज़ वास्तविक-विश्व क्लिनिकल सेटिंग्स में अपने रक्त ग्लूकोज को प्रबंधित करने के लिए संघर्ष करते हैं।

इसलिए, इस शोध का उद्देश्य गुर्दे को संभावित मधुमेह-संबंधी क्षति से बचाने के लिए अतिरिक्त तरीकों का पता लगाना था।

चूंकि ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस मधुमेह में गुर्दे के घावों के निर्माण में एक मौलिक योगदानकर्ता है और यह कि अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल में मौजूद कई यौगिकों के एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव दिखाने के लिए जाने जाते हैं, टीम ने गुर्दे की क्षति पर इस तंत्र के प्रभाव को कम करने के लिए एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल पर ध्यान केंद्रित किया।

ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस, जो अनियंत्रित मधुमेह में एक आम विशेषता है, सूजन को प्रेरित करता है, ग्लोमेरुलर को बढ़ाता है (गुर्दे की छानने की क्षमता) की मात्रा, ग्लोमेरुलर कार्य को बाधित करता है और मूत्र में प्रोटीन के उत्सर्जन को बढ़ाता है।

हाइड्रॉक्सीटाइरोसोल, एक पॉलीफेनॉल और विशेष रूप से शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट जो एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल में महत्वपूर्ण सांद्रता में पाया जाता है, इसने पहले ही मधुमेह वाले चूहों में हृदय संबंधी और तंत्रिका संबंधी क्षति को रोकने में अपनी क्षमता दिखाई है।

एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल में 3,4-डाइहाइड्रॉक्सीफेनिलग्लिकॉल (DHPG) भी होता है, जिसके बारे में माना जाता है कि जब इसे अन्य पॉलीफेनोल्स के साथ दिया जाता है तो यह उनके प्रभावों को बढ़ाता है।

हालाँकि पिछले अध्ययनों में हाइपोक्सिया-रीऑक्सीजनेशन प्रयोगों और कार्डियोवैस्कुलर बायोमार्करों पर इसके प्रभाव दिखाए गए हैं, लेकिन ऑक्सीडेटिव तनाव से गुर्दे की रक्षा करने की इसकी क्षमता का पता नहीं लगाया गया था।

DHPG, एक अल्प मात्रा में पाया जाने वाला फेनोलिक यौगिक जो एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल में पाया जाता है, में एंटीऑक्सीडेंट और सूजन-रोधी गुण होते हैं।

हालांकि यह हाइड्रॉक्सीटायरोसोल जैसे अन्य पॉलीफेनोल्स की तुलना में कम मात्रा में होता है, DHPG ने इन विट्रो और एक्स विवो प्रयोगों में अपने प्रभाव प्रदर्शित किए हैं, जिसमें एक पिछले टाइप 1 मधुमेह मॉडल भी शामिल है।

शोध टीम ने पाया कि DHPG ने अपने विषयों में रक्त शर्करा के स्तर को कम कर दिया, जो एक मूल्यवान गुण है क्योंकि मधुमेह में गुर्दे की क्षति की प्रगति में स्थायी हाइपरग्लाइसीमिया एक मौलिक तत्व है।

DHPG ने सभी मापे गए पैरामीटरों पर एक एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव भी प्रदर्शित किया, हालांकि यह हाइड्रॉक्सीटायरोसोल को दिए गए एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव से मात्रात्मक रूप से कम था। हालाँकि DHPG का एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव अन्य ऊतकों में दिखाया गया है, किडनी के ऊतक से संबंधित डेटा पहले व्यापक रूप से प्रकाशित नहीं हुआ है।

इसके अतिरिक्त, शोधकर्ताओं ने पाया कि DHPG आंशिक रूप से थ्रोम्बोक्सैन उत्पादन (जो रक्त वाहिकाओं को संकुचित करता है) को कम करता है और मधुमेह से प्रेरित प्रोस्टासाइक्लिन (जो रक्त वाहिकाओं को चौड़ा करता है) के कम उत्पादन का प्रतिकार करता है।

यह प्रभाव प्रतिदिन प्रति किलोग्राम 1 मिलीग्राम की खुराक पर सांख्यिकीय रूप से महत्वपूर्ण था। थ्रोम्बोक्सैन-से-प्रोस्टासाइक्लिन अनुपात में असंतुलन को पारंपरिक रूप से थ्रोम्बोसिस के बढ़े हुए जोखिम से जोड़ा जाता है।

इसलिए, इस अनुपात पर DHPG का प्रभाव गुर्दे के रक्त प्रवाह में सुधार कर सकता है और संभावित रूप से डायबिटिक नेफ्रोपैथी को कम कर सकता है।

अंत में, अध्ययन ने प्रदर्शित किया कि डीएचपीजी गुर्दे की कार्यक्षमता से संबंधित कई प्रमुख मापदंडों को प्रभावित करता है।

यह मूत्र में प्रोटीन के उत्सर्जन को कम करता है, क्रिएटिनिन क्लियरेंस को बढ़ाता है और ग्लोमेरुलर आयतन में वृद्धि तथा ग्लोमेरुलोस्क्लेरोसिस (गुर्दे की रक्त वाहिकाओं को छानने वाले फिल्टर का सख्त या दागदार हो जाना) की सीमा को कम करता है।

प्रोटीन्यूरिया में कमी को विशेष रूप से महत्वपूर्ण माना गया, क्योंकि यह नेफ्रोपैथी की प्रगति को धीमा करने से जुड़ा है।

जब इन मापदंडों का जैव-रासायनिक चरों के साथ विश्लेषण किया गया, तो शोधकर्ताओं ने निष्कर्ष निकाला कि DHPG की क्रियाविधि गुर्दे की कार्यप्रणाली और संरचनात्मक परिवर्तनों से महत्वपूर्ण रूप से संबंधित है। परिणामस्वरूप, DHPG का समग्र प्रभाव इन जैव-रासायनिक चरों में संशोधनों का एक संयोजन हो सकता है।

टीम का मानना है कि उनका "अध्ययन इस बात के आशाजनक प्रमाण दिखाता है कि टाइप 1 डायबिटीज वाले कृंतकों को DHPG का प्रशासन एक गुर्दा-संरक्षणात्मक प्रभाव उत्पन्न करता है।"

"यह संभवतः इसके एंटीऑक्सीडेंट, एंटी-नाइट्रोसिटिव और प्रोस्टासाइक्लिन-उत्पादन को नियंत्रित करने वाले प्रभावों के योग के कारण है," उन्होंने जोड़ा। "यह अपेक्षा की जाती है कि इस उत्पाद का अन्य पॉलीफेनोलिक यौगिकों के साथ सहक्रियात्मक प्रभाव मधुमेह से प्रेरित [स्थितियों के खिलाफ] गुर्दे की सुरक्षा में सुधार करेगा।"

वे यह भी आशा करते हैं कि उनका शोध इस बात पर आगे के अध्ययन का मार्ग प्रशस्त करेगा कि DHPGs के प्रभाव, एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल के स्थापित लाभकारी प्रभावों, जो इसके पॉलीफेनॉल सामग्री के कारण हैं, के साथ कैसे अंतःक्रिया कर सकते हैं। DHPG द्वारा हाइड्रॉक्सीटायरोल के साथ एक समन्वयात्मक प्रभाव डालने की संभावना का प्रस्ताव तब से किया गया है, जब से दोनों पॉलीफेनोल्स एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून तेल के घटक हैं।

पिछले अध्ययनों से पता चला है कि एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल के कार्डियोवैस्कुलर और न्यूरोप्रोटेक्टिव प्रभाव केवल हाइड्रॉक्सीटायरोल के कारण नहीं हैं।

विशेष रूप से डीएचपीजी, को अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल में प्रमुख पॉलीफेनोल में से एक के रूप में पहचाना गया है जो इन विट्रो में हाइड्रॉक्सीटायरोसोल के साथ एक न्यूरो-प्रोटेक्टिव सहक्रियात्मक प्रभाव प्रदर्शित करता है, एक ऐसे अनुपात में जो अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल में पाए जाने वाले अनुपात के समान है।एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल में पाए जाने वाले अनुपात के समान।

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