पुरस्कार विजेता निर्माता ने जॉर्डन रेगिस्तान में सतत विस्तार पर जोर दिया।

प्रतियोगिता में रिकॉर्ड संख्या में एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून तेल के नमूने प्रस्तुत करने के बावजूद, अल-मैदा एग्रीकल्चरल 2022 NYIOOC वर्ल्ड ऑलिव ऑयल कॉम्पिटिशन में जीत हासिल करने वाला एकमात्र जॉर्डन का उत्पादक था।

मध्य जॉर्डन के रेगिस्तान में स्थित इस कंपनी ने एक मध्यम आर्बोसाना के लिए स्वर्ण पुरस्कार और दो मध्यम आर्बेक्विना के लिए दो रजत पुरस्कार जीते।

विस्तार हमेशा हमारी योजनाओं में है, साथ ही अपने फार्म के पारिस्थितिकी तंत्र को विकसित करना और हमारे प्राकृतिक संसाधनों को संरक्षित करना भी। – अमेलिया बिलबेसी, सह-मालिक। अल-मैदा एग्रीकल्चरल

अल-मैदा एग्रीकल्चरल की सह-मालिक अमेलिया बिलबेसी ने कहा, "यह हमारे लिए NYIOOC में भाग लेने और जीतने का दूसरा वर्ष है। इस साल जीतने वाले एकमात्र जॉर्डन के उत्पादक होने के नाते, हमें बहुत गर्व है, क्योंकि यह क्षेत्र हर साल अधिक प्रतिस्पर्धी होता जा रहा है।"

अंतर्राष्ट्रीय जैतून परिषद के आंकड़ों के अनुसार, जॉर्डन ने 2021/22 फसल वर्ष में 24,500 टन जैतून का तेल का उत्पादन किया, जो पिछली फसल से थोड़ा कम है, लेकिन पिछले पांच वर्षों के औसत से थोड़ा अधिक है।

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हालांकि देश का अधिकांश उत्पादन घरेलू खपत के लिए होता है, बिल्बेसी ने कहा कि उनकी कंपनी अपने कुछ जैतून के तेल का निर्यात करने में कामयाब रहती है। NYIOOC में पुरस्कार जीतना कंपनी को अंतरराष्ट्रीय बाजार में नाम की पहचान दिलाने में मदद करता है।

बिलबेसी ने कहा, "हम 2022 NYIOOC में जीते गए पुरस्कारों से बेहद उत्साहित हैं।" "यह हमारे प्रयासों के लिए एक बड़ा इनाम और सत्यापन है, खासकर पिछले कुछ वर्षों की चुनौतियों को देखते हुए।"

उन्होंने आगे कहा, "NYIOOC में जीत निश्चित रूप से जैतून के तेल समुदाय में हमारे ब्रांड के प्रति सम्मान बढ़ाती है और हमें अपने कौशल को बेहतर बनाने की हमारी महत्वाकांक्षाओं को पूरा करने के लिए प्रेरित करती है।"

केंद्रीय जॉर्डन के रेगिस्तान में उत्पादकों के लिए, जलवायु हमेशा चुनौतीपूर्ण होती है, खासकर फसल कटाई से पहले के महीनों में।

बिलबेसी ने कहा, "बदलती पर्यावरणीय परिस्थितियाँ हर मौसम में एक चुनौती होती हैं, और हम साल भर प्रकृति माता द्वारा प्रस्तुत परिस्थितियों के अनुसार खुद को ढालते और अनुकूलित करते हैं।"

अन्य कई NYIOOC-विजेता उत्पादकों की तरह, बिलबेइसी ने कहा कि जैतून तेल उत्पादन के प्रति कंपनी का समग्र दृष्टिकोण इसे प्रतिस्पर्धा से अलग करता है।

उन्होंने कहा, "हमारा ध्यान हमेशा गुणवत्ता और पर्यावरण पर रहा है और दोनों को एक-दूसरे के साथ सामंजस्य में बेहतर बनाना है।" "हमारे मानक बहुत ऊँचे हैं और हम ऐसी कोई भी चीज़ का उत्पादन नहीं करेंगे जिस पर हमें गर्व न हो।"

बिलबेइसी ने आगे कहा, "एक ऐसे उत्पादक के रूप में जो जॉर्डन के अन्य किसानों द्वारा नहीं उगाई जाने वाली किस्में पेश करता है, हमारा मानना है कि हमारे पेड़ों और टेरॉयर (भूमि की विशेषता) को समझने के प्रति हमारा जुनूनी समर्पण ही हमारे तेल को दुनिया के अन्य हिस्सों में उगाई जाने वाली समान किस्मों से अद्वितीय और अलग बनाता है।"

बिल्बेसी ने कहा कि जैतून के तेल के उत्पादन से जुड़ी स्थायी चुनौतियों के बावजूद पिछली फसल एक राहत के रूप में आई। कोविड-19 महामारी के परिणामस्वरूप उत्पादकों और व्यापक रूप से देश के लिए कुछ मुश्किल साल रहे।

जॉन हॉपकिन्स विश्वविद्यालय के कोरोनावायरस अनुसंधान केंद्र के आंकड़ों के अनुसार, लगभग 1.1 करोड़ लोगों के देश जॉर्डन में कोविड से संबंधित जटिलताओं के कारण 14,000 से अधिक लोगों की मौत हुई।

हालांकि यह उद्योग के लिए एक कठिन समय था, अल-मैदा एग्रीकल्चर ने भविष्य की योजना बनाने के लिए महामारी का उपयोग किया।

बिलबेइसी ने कहा, "महामारी के दौरान, हमने अगले पांच वर्षों की अपनी योजनाओं के बारे में स्पष्ट रूप से सोचने और उन्हें प्राथमिकता देने का अवसर लिया।" "हमने ओलेआना नामक एक नई किस्म भी लगाई। हालांकि हमने व्यक्तिगत उपयोग के लिए केवल थोड़ी मात्रा में ही उत्पादन किया।"

उन्होंने आगे कहा, "हम इसकी क्षमता से बहुत प्रोत्साहित हुए और आने वाले फसल कटने के मौसम में इसे अपने चयन में शामिल करने के लिए उत्साहित हैं।"

हालांकि, यह विस्तार पर्यावरण की कीमत पर नहीं होगा। बिलबेसी ने कहा कि उनकी टीम अपने फार्म के पारिस्थितिकी तंत्र को विकसित करना और अपने प्राकृतिक संसाधनों को संरक्षित करना भी जारी रखेगी।

बिलबेसी ने निष्कर्ष निकाला, "विस्तार हमेशा हमारी योजनाओं में है, साथ ही अपने फार्म के पारिस्थितिकी तंत्र को विकसित करना और अपने प्राकृतिक संसाधनों को संरक्षित करना भी। एक परिवार द्वारा संचालित एकल संपत्ति के रूप में, हमें अपने काम से प्यार है और हम उस जुनून को अपने शिल्प में आगे बढ़ाते हैं।"

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