जलवायु चरम घटनाएँ और संघर्ष फ़िलिस्तीन में फसल कटाई को जटिल बना रहे हैं।
पश्चिमी तट में लड़ाई फसल को भारी नुकसान पहुँचा रही है, जबकि गाजा पट्टी में कम उपज के लिए जलवायु परिवर्तन को दोषी ठहराया जा रहा है।
कृषि मंत्रालय के अनुसार, फ़िलिस्तीन में 2021/22 फसल वर्ष में जैतून का उत्पादन 60 प्रतिशत तक गिरने की उम्मीद है।
अंतर्राष्ट्रीय जैतून परिषद के आंकड़े दिखाते हैं कि फिलिस्तीन ने 2020/21 फसल वर्ष में 12,000 टन जैतून का तेल का उत्पादन किया, जो एक दशक से अधिक समय में सबसे कम उपज थी और पांच साल के चल रहे औसत से 43 प्रतिशत कम थी।
फिलिस्तीन के दो क्षेत्रों, वेस्ट बैंक और गाजा पट्टी, के किसानों ने कई चुनौतियों के बीच मध्य अक्टूबर में जैतून की कटाई शुरू की।
पश्चिमी तट में, फिलिस्तीनियों और इजरायली बस्तबसीयों के बीच संघर्ष, असमान वर्षा वितरण और जलवायु चरमपंथ के संयोजन ने एक बार फिर से फसल कटाई को जटिल बना दिया है।
यह भी देखें: 2021 की फसल संबंधी अपडेट्सअंतर्राष्ट्रीय रेड क्रॉस समिति (ICRC) के अनुसार, क्षेत्रीय संघर्ष के परिणामस्वरूप अगस्त 2020 से वेस्ट बैंक में 9,300 से अधिक जैतून के पेड़ नष्ट कर दिए गए हैं।
आईसीआरसी जेरूसलम की प्रमुख एल्स डेबफ ने कहा, "कई वर्षों से, आईसीआरसी ने देखा है कि जैतून की कटाई के मौसम से पहले, साथ ही अक्टूबर और नवंबर में कटाई के मौसम के दौरान भी, वेस्ट बैंक में कुछ बस्तियों और चौकियों में रहने वाले इजरायली बस्तियों के निवासियों द्वारा फिलिस्तीनी किसानों और उनकी संपत्ति के प्रति हिंसा में मौसमी वृद्धि होती है।"
उन्होंने आगे कहा, "किसानों को उत्पीड़न और हिंसा की ऐसी घटनाओं का भी सामना करना पड़ता है जिनका उद्देश्य सफल फसल कटाई को रोकना होता है, साथ ही खेती के उपकरणों को नष्ट करना, या जैतून के पेड़ों को उखाड़ना और जलाना भी होता है।" "यह एक महत्वपूर्ण चिंता का विषय है जिसे हम संबंधित अधिकारियों के साथ साझा करना जारी रखते हैं।"
गाजा पट्टी में और दक्षिण-पश्चिम की ओर, गाजा में फिलिस्तीनी कृषि मंत्रालय को जलवायु परिवर्तन के कारण उत्पन्न समस्याओं के कारण जैतून के उत्पादन में 60 प्रतिशत की गिरावट की उम्मीद है।
फ़िलिस्तीन में जैतून के पेड़
अधिकारियों का अनुमान है कि इस क्षेत्र के 4,000 हेक्टेयर जैतून के बागानों में 26,237 टन जैतून और 4,200 टन तेल का उत्पादन होगा।
मंत्रालय के प्रवक्ता अद्हम अल-बसीउनी ने शिन्हुआ नेट को बताया, "जिस जलवायु घटनाओं ने जैतून को प्रभावित किया, वे पिछले दिसंबर और जनवरी में हुईं।" "जैतून को तापमान की नियमितता की आवश्यकता होती है और वह नहीं हुई।"
क्षेत्र के विशेषज्ञों ने यह भी कहा कि अस्थिर मौसम के कारण इस बार की फसल कटाई का मौसम पिछले मौसमों की तुलना में छोटा होने की भी संभावना है।
कृषि मंत्रालय ने कहा कि जबकि गाजा पहले अपनी घरेलू जरूरतों के लिए पर्याप्त जैतून और जैतून का तेल उत्पादन करता था, इस क्षेत्र को अपनी घरेलू मांगों को पूरा करने के लिए वेस्ट बैंक से जैतून का तेल आयात करना होगा।
हालांकि, अल-बासियूनी ने कहा कि भले ही इस साल फसल फिर से खराब रही हो, यह किसी बड़े रुझान का संकेत नहीं है।
उन्होंने कहा, "जैतून के लिए यह एक स्थायी स्थिति नहीं है।" "अगले साल फसल हमेशा की तरह ठीक होगी और हम अपनी फसल का निर्यात करेंगे।"
गाजा पट्टी में अपनी फसलें काटने वाले किसानों में रमज़ी हमीद भी हैं, जो उत्तरी गाजा में 40 हेक्टेयर में जैतून के पेड़ों के मालिक हैं।
उन्होंने मोंडोवीस को बताया कि जैतून के पेड़ गाजा के लोगों की तरह हैं, जो दैनिक संघर्षों के प्रति लचीले हैं।
हमेद ने कहा, "जैतून फ़िलिस्तीन का प्रतीक है। यह प्राचीन, दयालु और हमारी संस्कृति और विरासत से जुड़ा है।" "मेरे माता-पिता और दादा-दादी ने इस ज़मीन पर काम किया और इसकी देखभाल की क्योंकि जब यह देती है, तो उदारता से देती है।"
उन्होंने आगे कहा, "मैंने सीखा है कि पेड़ भी इंसानों की तरह संवेदनशील होते हैं। वे अपने मालिकों की परिस्थितियों को महसूस करते हैं और उन्हीं में जीते हैं। पिछला साल गाजा के लिए बहुत अच्छा नहीं था, इसलिए फसल की कटाई भी खराब है।"
हालांकि, जलवायु परिवर्तन का उनकी खेती पर महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ा है, जिससे पिछले कई वर्षों से उपज लगातार घट रही है।
"कुछ साल पहले ही, हमारी ज़मीन 150 से 200 टन जैतून का उत्पादन कर रही थी, और एक पाउंड 15 से 25 इज़राइली न्यू शेकेल (€4.20 से €7.00) में बिकता था," हामेद ने कहा।
उन्होंने आगे कहा, "इतनी मात्रा की जैतून से 2,000 गैलन (9,100 लीटर) जैतून का तेल निकलता है।" "फिर भी इस साल, इस मौसम की फसल में केवल 25 टन जैतून का उत्पादन हुआ, और इस मात्रा से 300 गैलन (1,360 लीटर) तेल निकला।"