कैलाब्रिया में आठवें ईवीओ आईओओसी इटली में सर्वोच्च गुणवत्ता को पुरस्कृत किया गया

आठवें EVO IOOC इटली का पुरस्कार समारोह 30 जून को कैलाब्रिया के पाल्मी की नगर विला में आयोजित किया गया।

सूर्यास्त के समय वायलेट तट का समुद्र अंतरराष्ट्रीय प्रतियोगिता के अंतिम कार्यक्रम के लिए एक मनमोहक पृष्ठभूमि था, जिसकी अध्यक्षता एंटोनियो जी. लॉरो ने की, जिसमें इस वर्ष 26 देशों से 694 प्रविष्टियों ने भाग लिया, जिनमें 623 एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून तेल और 71 फ्लेवर्ड जैतून तेल शामिल थे।

बेस्ट इन शो पुरस्कारों का अनावरण शाम का मुख्य कार्यक्रम था, जिसकी शुरुआत स्थानीय और क्षेत्रीय संस्थानों के प्रतिनिधियों के अभिवादन से हुई।

43 लेबल वाले 38 फाइनलिस्टों की घोषणा करने के बाद, आयोजकों ने सर्वश्रेष्ठ अंतर्राष्ट्रीय और सर्वश्रेष्ठ इन क्लास पुरस्कार प्रदान किए – तीन पुरस्कार इतालवी और ब्राजीलियाई कंपनियों को, दो स्पेनिश कंपनियों को और एक संयुक्त राज्य अमेरिका की एक कंपनी को मिला।

'बेस्ट ऑफ कंट्री' और 'स्पेशल अवार्ड्स' ने कार्यक्रम के दौरान प्रदान की गई सम्मानों की सूची को पूरा किया, जिसमें पहले ईवीओ आईओओसी वेबसाइट और सोशल मीडिया पेजों पर प्रकाशित किए गए स्वर्ण और रजत पदक शामिल थे।

ये सभी सम्मान 11 देशों के 24 पेशेवर चखने वालों के एक अंतरराष्ट्रीय पैनल द्वारा मई के मध्य में किए गए संवेदी मूल्यांकन के परिणाम हैं।

लौरो ने ऑलिव ऑयल टाइम्स को बताया, "चखने के सत्रों के दौरान उनकी मेजबानी करने वाले कैलाब्रिया के इस आकर्षक कोने में सभी जजों का गर्मजोशी से स्वागत किया गया, और वे प्रतिस्पर्धी उत्पादों की बहुत उच्च गुणवत्ता से सुखद रूप से चकित थे।"

कैलाब्रिया इतालवी प्रायद्वीप के सबसे दक्षिण-पश्चिमी सिरे पर स्थित है और पुग्लिया के बाद यह देश का दूसरा सबसे बड़ा जैतून तेल उत्पादक क्षेत्र है।

उन्होंने आगे कहा, "प्रतियोगिता के बारे में उनकी राय इस बात पर सर्वसम्मति से एक है कि यह उत्कृष्ट उत्पादन को बढ़ावा देने के एक उपकरण के रूप में और गुणवत्ता के मानक को और भी ऊंचा उठाने में इसकी प्रभावशीलता के रूप में कार्य करता है।" "उन्होंने इस बात पर जोर दिया कि यह उत्पादकों को उत्कृष्टता की ओर एक निर्णायक बढ़ावा देने में योगदान देता है, जिससे वे चुनौती स्वीकार करने और खुद को बेहतर बनाने के लिए और भी अधिक इच्छुक हो जाते हैं।"

उनकी बात का समर्थन प्रबंध निदेशक स्टेफानिया रेगियो ने भी किया: उन्होंने कहा, "प्रतिभागियों की संख्या और प्रविष्टियों की लगातार बढ़ती उच्च गुणवत्ता इस परियोजना की ठोसता और मूल्य की पुष्टि करती है।"

रेज्जो ने आगे कहा, "हम ईवीओ आईओओसी की सफलता में योगदान देने वाले सभी लोगों, प्रबंधन टीम से लेकर जजों तक, साथ ही संस्थागत और निजी भागीदारों का धन्यवाद करते हैं।" "उन्होंने सभी ने इस प्रतियोगिता को उत्पादकों की सेवा के लिए एक महत्वपूर्ण आयोजन बनाने में एक मौलिक भूमिका निभाई।"

पुरस्कार वितरण के दौरान, आयोजकों ने इस बात पर जोर दिया कि एक बड़ी संख्या में एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेलों और फ्लेवर्ड जैतून के तेलों ने 100 में से कम से कम 95 अंक प्राप्त किए, जो जजों द्वारा बताई गई उच्च गुणवत्ता का प्रमाण है।

उन्होंने प्रतियोगिता के अन्य आंकड़ों का भी अनावरण किया, जिसमें उत्तरी गोलार्ध (86 प्रतिशत) से सबसे अधिक प्रविष्टियाँ प्राप्त हुईं। इटली ने सबसे अधिक संख्या (169 प्रविष्टियाँ, जो कुल का 24.4 प्रतिशत है) प्रस्तुत कीं, जिसके बाद तुर्की (17 प्रतिशत), ग्रीस (12.7 प्रतिशत), इज़राइल (10.1 प्रतिशत), और स्पेन (7.5 प्रतिशत) का स्थान रहा।

ब्राजील (9.4 प्रतिशत) ने प्रतियोगिता में सबसे अधिक प्रतिनिधित्व वाले देशों की सूची पूरी की, जिससे दक्षिणी गोलार्ध के उत्पादों की उपस्थिति 14 प्रतिशत हो गई।

सभी इतालवी जैतून-उत्पादक क्षेत्रों का प्रतिनिधित्व था, जिसका नेतृत्व कैलाब्रिया और सिसिली ने किया, जिनका हिस्सा प्रत्येक 21 प्रतिशत था। प्रतियोगिता में सभी इतालवी उत्पादों में से पुग्लिया की प्रविष्टियों का हिस्सा 13 प्रतिशत था।

प्रतियोगिता में 300 से अधिक मोनोवेराइटल ने भाग लिया, जो कुल का 51 प्रतिशत था। संरक्षित उत्पत्ति के नाम (PDO) और संरक्षित भौगोलिक संकेत (PGI) ने प्रविष्टियों का 11.4 प्रतिशत प्रतिनिधित्व किया, जबकि प्रमाणित जैविक उत्पादन 20 प्रतिशत से अधिक था।

विजेताओं में, बेस्ट ऑफ कैलाब्रिया स्पेशल अवार्ड टेनुटे क्रिस्टियानो को उनके ग्रैंड क्रू के लिए मिला, जो लेमेज़िया टेर्मे में उत्पादित कारोलिया और नोसेलारा मेसिनीस का एक मिश्रण है।

इज़ाबेला क्रिस्टियानो ने कहा, "हमें यह मान्यता प्राप्त करके अत्यधिक खुशी हो रही है जो वर्षों से किए गए हमारे महान कार्य और गुणवत्ता के प्रति हमारी प्रतिबद्धता का प्रतिफल है।" "हम प्रीमियम एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल के व्यापक मूल्य में दृढ़ता से विश्वास रखते हैं, और हम लगातार उच्च मानकों के लिए प्रयास करते हैं।"

क्रिस्टियानो ने आगे कहा, "ऐसा करने के लिए, हम बहुत सारे प्रयोग करते हैं और खुद को लगातार बेहतर बनाने की कोशिश करते हैं।" "हमने देखा है कि, व्यावसायिक स्तर पर, इस तरह के पुरस्कारों का बहुत सकारात्मक प्रभाव पड़ता है क्योंकि वे उपभोक्ताओं के लिए उत्पाद की उच्च गुणवत्ता की और अधिक गारंटी देते हैं।"

विजेताओं की पूरी सूची EVO IOOC वेबसाइट पर देखी जा सकती है।