भारत ने कहा कि वह जैतून तेल का उत्पादन बढ़ाएगा।
फसल में बड़े निवेश की प्रतिबद्धता जताते हुए, राज्य सरकार जैतून के पेड़ की खेती के लिए समर्पित भूमि की मात्रा बढ़ाएगी।
भारत में इन्हें जैतून
कहा जाता है, और कृषि मंत्री प्रभु लाल सैनी द्वारा शुरुआती उपज को "उत्साहजनक परिणाम" बताने के तुरंत बाद जैतून की फसल ने राजस्थान में और अधिक ध्यान आकर्षित करना शुरू कर दिया है। जैसा कि इस गर्मी की शुरुआत में रिपोर्ट किया गया था
, भारत और इज़राइल के बीच सात प्रकार की जैतून की किस्में उत्तर भारतीय राज्य में लाने के लिए एक ऐतिहासिक सहयोग आशाजनक साबित हुआ है, और अब, भारत दांव और बढ़ाने के लिए तैयार है।
हमने इसे किसानों के खेतों तक ले जाने का फैसला किया है
इस फसल में बड़े निवेश की प्रतिज्ञा करते हुए, राज्य सरकार जैतून की खेती और फल व तेल उत्पादन के लिए समर्पित भूमि की मात्रा में भारी वृद्धि के माध्यम से इस प्रयास का समर्थन कर रही है। मौजूदा 240 हेक्टेयर (लगभग 600 एकड़) को आने वाले महीनों में बढ़ाकर पूरे 5,200 हेक्टेयर कर दिया जाएगा।
"वर्तमान में, इंदो-इज़राइल परियोजना के हिस्से के रूप में, राज्य-फार्म के खेतों में जैतून की खेती की जा रही है," सैनी ने इस सप्ताह की शुरुआत में प्रेस ट्रस्ट ऑफ इंडिया को बताया। "हमने इसे किसानों के खेतों तक ले जाने का फैसला किया है।" उत्पादकों को मुफ्त पौधे और साथ ही तकनीकी सहायता प्रदान की जा रही है और तेल-उत्पादक किस्मों और टेबल ऑलिव दोनों को बढ़ावा देने की योजनाएँ चल रही हैं।
भारत में जैतून के व्यापार का केंद्र बनाने और अपने स्थापित ब्रांड, "राज ऑलिव ऑयल" के माध्यम से इस मरुस्थलीय राज्य को जैतून तेल उत्पादन के लिए अंतरराष्ट्रीय मानचित्र पर स्थापित करने के लक्ष्य के साथ, भारतीय सरकार का मानना है कि इस फसल की सफलता राज्य की कृषि-अर्थव्यवस्था को महत्वपूर्ण रूप से बदल सकती है।