स्पेन के सबसे बड़े जैतून तेल उत्पादक प्रांतों में से एक, जेन की स्थानीय सरकार, सहकारी समितियों और मिलों को उनकी लाभप्रदता बढ़ाने और लागत कम करने में मदद करने के प्रयास में कई नई सेवाएं प्रदान कर रही है।
प्रांत भर के साथ-साथ देश के अन्य हिस्सों के उत्पादक एक साल से अधिक समय से जैतून के तेल की लगातार कम कीमतों से जूझ रहे हैं, और कई का कहना है कि वे अपने तेल पर घाटे में हैं।
यह भी देखें: स्पेन छोटे उत्पादकों के लिए नए राजस्व खोजने हेतु बायो-रिफाइनरियों पर दांव लगा रहा है"कुल मिलाकर जैतून का क्षेत्र विभिन्न चुनौतियों का सामना कर रहा है और शायद सबसे कठिन हमारी मिलों और सहकारी समितियों की प्रतिस्पर्धात्मकता है," जेन के कृषि, पशुपालन, पर्यावरण और जलवायु परिवर्तन के उप-प्रतिनिधि पेड्रो ब्रूनो ने कहा।
उन्होंने आगे कहा, "इसलिए, इसे प्राप्त करने की रणनीतियों में से एक स्थिरता हो सकती है, जैतून के बाग के उप-उत्पादों का लाभ उठाना ताकि आय या लागत में बचत प्राप्त की जा सके जो उद्योग की लाभप्रदता में इस गिरावट में योगदान दे।" "संक्षेप में, हमारे जैतून तेल उद्योग को आर्थिक और पर्यावरणीय दृष्टिकोण से अधिक टिकाऊ बनाना।"
इस पहल, जिसे सेरलमा वर्डे या हरी आत्मा कहा जा रहा है, के माध्यम से जेन का स्थानीय सरकार परियोजनाओं पर तकनीकी सलाह प्रदान करेगा और मिलों और सहकारी समितियों को इन परियोजनाओं को विकसित करने के लिए भागीदार खोजने में मदद करेगा।
सरकार चार मुख्य क्षेत्रों पर ध्यान केंद्रित करने की योजना बना रही है: जैतून की छंटाई की कतरनों को लकड़ी के पेलेट में बदलना; जैतून की गुठलियों की सफाई और पुनर्चक्रण, ताकि उन्हें बायोमास में बदला जा सके; जैतून के पोमास को पर्यावरण के अनुकूल उर्वरक में बदलना; और जैतून के अपशिष्ट जल और वसायुक्त पोमास से बायोगैस का उत्पादन करना।
इन परियोजनाओं का लाभ तीनहरा है: मिलें और सहकारी समितियाँ उस कचरे से छुटकारा पा रही हैं जिसके हटाने के लिए उन्हें आम तौर पर भुगतान करना पड़ता है, ऐसे उप-उत्पाद बना रही हैं जिनका उपयोग मिलें और सहकारी समितियाँ कर सकती हैं या अन्य व्यवसायों को बेच सकती हैं, और अधिक टिकाऊ बन रही हैं।
ब्रूनो ने कहा, "हम जैतून के बाग से जुड़ी नई सेवाएं बनाकर, नई नौकरियां पैदा करके और कटाई अभियान के कारण पहले से ही उत्पन्न हो रही नौकरियों का विस्तार करके तेल मिलों और सहकारी समितियों की उत्पादक गतिविधि में विविधता लाने की उम्मीद करते हैं।"
उन्होंने आगे कहा, "हमारा इरादा नए निवेशों को आकर्षित करना और उन्हें गतिशील बनाना, नवीकरणीय ऊर्जा के उपयोग के माध्यम से CO2 उत्सर्जन के स्तर को कम करना और यह प्रदर्शित करना है कि हम एक ऐसी प्रांत हैं जो स्थिरता में विश्वास रखती है और इसके लिए प्रतिबद्ध है।"