उत्पादन और निर्यात में गिरावट के बावजूद, मोरक्कन उत्पादक आशावादी बने हुए हैं।
मोरक्को में जैतून के तेल का उत्पादन ट्यूनीशिया, तुर्की और पुर्तगाल की तुलना में अधिक होने की उम्मीद है।
जुआन विलर स्ट्रैटेजिक कंसल्टेंट्स द्वारा प्रकाशित आंकड़ों के अनुसार, मोरक्को 2020/21 फसल वर्ष में जैतून के तेल का पांचवां सबसे बड़ा उत्पादक बनने की राह पर है।
इस उत्तरी अफ्रीकी देश से वर्तमान फसल वर्ष में 140,000 टन जैतून का तेल उत्पादन करने की उम्मीद है, जो पिछले वर्ष की तुलना में थोड़ी गिरावट है और 2018/19 में रिकॉर्ड-तोड़ फसल से 60,000 टन कम है।
मुझे लगता है कि हमारी वर्तमान उत्पादन क्षमता के साथ दो प्रमुख बाज़ारों - अमेरिका और ई.यू. - पर ध्यान केंद्रित करने की मौजूदा रणनीति पहला सही कदम है।
लगातार वर्षों की गिरावट के बावजूद, मोरक्को में जैतून के तेल का उत्पादन बढ़ता जा रहा है, जिसका मुख्य कारण अधिक जैतून के पेड़ लगाने की सरकारी पहल है।
हालांकि, उत्पादक संघ, एग्रो-पोल ओलिवियर मेक्नेस के प्रमुख, नूरेद्दीन उअज़ानी ने चेतावनी दी कि मोरक्को के जैतून किसानों के लिए अभी भी कई चुनौतियाँ बाकी हैं।
यह भी देखें: 2020 की फसल संबंधी अपडेट्सउआज़ानी ने स्थानीय समाचार एजेंसी एग्रिमारोक को बताया कि कोविड-19 नियंत्रण उपाय समग्र परिचालन लागत को बढ़ा देंगे क्योंकि वे यह निर्धारित करते हैं कि एक समय में कितने कर्मचारी मौजूद हो सकते हैं और क्षेत्रों के बीच उनकी आवाजाही को नियंत्रित करते हैं।
ला वी इको के साथ एक अलग साक्षात्कार में, उज़ानी ने कहा कि कामगार आम तौर पर भीड़-भाड़ वाले परिवहन ट्रकों में बागों में आते-जाते हैं, लेकिन वायरस के परिणामस्वरूप, परिवहन लागत संभवतः दोगुनी या तिगुनी हो जाएगी।
उन्होंने इस बात पर भी जोर दिया कि उत्पादकों के लिए बढ़ती लागत का कारण खेतों और मिलों में यांत्रिक नवाचार का निम्न स्तर भी है।
पिछले एक दर्जन वर्षों में, मोरक्को सरकार ने जैतून के तेल और खाने योग्य जैतून उत्पादन क्षेत्रों को बढ़ावा देने पर ध्यान केंद्रित किया है। 2008 से, जैतून का उत्पादन 662,000 टन से बढ़कर 2018 में 1.56 मिलियन टन हो गया है।
देश में जैतून के बागानों की संख्या भी काफी बढ़ी है और 2030 में यह तीन मिलियन एकड़ (1.2 मिलियन हेक्टेयर) तक पहुंचने के लिए तैयार है।
उत्पादन बढ़ाने के साथ-साथ, ग्रीन मोरक्को प्रोजेक्ट का एक और स्तंभ - जो देश के पूरे कृषि क्षेत्र को बढ़ावा देने के लिए बनाई गई एक रणनीति है - मोरक्को के निर्यात को बढ़ावा देना है।
वर्तमान में, मोरक्को हर साल लगभग दो अरब दिरहम (218 मिलियन डॉलर) मूल्य का जैतून का तेल और टेबल जैतून निर्यात करता है।
एक औसत वर्ष में, इनमें से लगभग एक तिहाई निर्यात भूमध्य सागर के पार उत्तर की ओर इटली और स्पेन के बंदरगाहों पर भेजे जाते हैं।
हालांकि, यूरोपीय आयोग द्वारा प्रकाशित आंकड़ों के अनुसार, 27-सदस्यीय व्यापार ब्लॉक को निर्यात 2018/19 फसल वर्ष की तुलना में 64 प्रतिशत और चल रहे पांच साल के औसत की तुलना में 40 प्रतिशत गिर गया है।
2019 में अपेक्षा से कम फसल, कोविड-19 महामारी और ट्यूनीशिया में भरपूर फसल, इन सभी को यूरोप के लिए घटती निर्यात का दोषी ठहराया गया है, जो मोरक्कन जैतून के तेल का सबसे बड़ा एकल गंतव्य है।
हालांकि, मोरक्को के जैतून तेल उत्पादक और सोमेलियर, अली बेलाज ने ऑलिव ऑयल टाइम्स को बताया कि मोरक्को के जैतून तेलों की यूरोप में भारी मांग बनी हुई है और उन्हें उम्मीद है कि ये निर्यात फिर से पटरी पर आ जाएंगे।
उन्होंने कहा, "मैं यह नहीं कहूँगा कि यूरोपीय संघ को होने वाले निर्यात पर ट्यूनीशियाई उत्पादन में वृद्धि का सीधा असर पड़ा।" "ट्यूनीशिया के पास शानदार जैतून का तेल है, इसके बावजूद यूरोपीय संघ में मोरक्को की पैठ बहुत महत्वपूर्ण है और इसका एक लंबा इतिहास है।"
उनके इस विश्वास से मोरक्को की बाकी सरकार भी सहमत है, जिसे अपने उत्पादन को बढ़ावा देने के लिए यूरोपीय संघ से 11.6 अरब दिरहम (1.26 अरब डॉलर) का सार्वजनिक और निजी निवेश मिला है।
ई.यू. से दूर, बेलाज ने कहा कि मोरक्कन उत्पादक तेजी से उत्तरी अमेरिकी बाजार पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं, जिसके लिए संयुक्त राज्य अमेरिका में मोरक्कन जैतून के तेल को बढ़ावा देने के लिए हाल ही में एक सरकारी पहल शुरू की गई है।
उन्होंने कहा, "मुझे लगता है कि हमारी वर्तमान उत्पादन क्षमता के साथ दो प्रमुख बाजारों - अमेरिका और यूरोपीय संघ - पर ध्यान केंद्रित करने की वर्तमान रणनीति सही पहला कदम है।" "हालांकि, एशिया एक और बड़ा संभावित बाजार है, क्योंकि उनके उपभोक्ता अपनी आदतों को बदलना शुरू कर रहे हैं और अधिक जैतून का तेल उपयोग कर रहे हैं, लेकिन यह सब समय आने पर होगा।"