उत्पादक दक्षिणी फ्रांस में वसंत की पाले से हुए नुकसान का आकलन कर रहे हैं

अप्रैल में फ्रांस के दक्षिणी हिस्से में असामयिक वसंतकालीन पाले ने तबाही मचाई, जिसके बाद जैतून तेल उत्पादक उम्मीद कर रहे हैं कि आने वाली फसल पर इसका भारी प्रभाव पड़ेगा।

विग्नोबल काउंसिल में भूमि और कृषि विशेषज्ञ फ्रांस्वा ऑरूज़े ने कहा कि आम तौर पर फसल पर पाले के प्रभाव को देखने में समय लगता है, लेकिन "इसने भविष्य में फूल देने वाली नई कोंपलों को जला दिया। परिणामस्वरूप, फसल आंशिक रूप से नष्ट हो सकती है।"

हमें यह सटीक रूप से आकलन करने के लिए फसल काटने तक इंतजार करना होगा कि इस साल फसल की उपज पर इसका कितना असर पड़ेगा, क्योंकि हम कम से कम 20 प्रतिशत के नुकसान का अनुमान लगा रहे हैं। – गैब्रियल टेसियर, विकास निदेशक, विया कैरिटास

उनका अनुमान है कि पाले से हुए नुकसान के कारण फसल में 25 से 30 प्रतिशत तक की कमी आ सकती है।

ओलिव ऑयल टाइम्स को भेजी गई तस्वीरों में दक्षिण-पूर्वी प्रोवेंस-आल्प्स-कोट डी'अज़ूर क्षेत्र के केंद्र में स्थित वार विभाग में ओलावृष्टि से क्षतिग्रस्त जैतून के पेड़ दिखाई दे रहे हैं। एक पेड़ की टहनी के सिरे पर केवल दो छोटे जैतून बचे हैं। ओलावृष्टि से कलियाँ नष्ट हो जाने के बाद दूसरे जैतूनों पर कभी फूल ही नहीं खिले।

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8 अप्रैल को, फ्रांस के दक्षिण में तापमान गिरकर -7 ºC तक पहुँच गया, जिससे वार और बुशे-डू-रॉन जिलों में कई फसलों को नुकसान पहुँचा। यह 1956 के बाद की सबसे खराब ठंड थी, जब पाले ने पूरे फ्रांस में लाखों जैतून के पेड़ों को नष्ट कर दिया था और किसानों को अपने बाग़ों को छोड़ने के लिए मजबूर कर दिया था।

राष्ट्रीय किसान संघ महासंघ की अध्यक्ष क्रिस्टियन लैम्बर्ट ने कहा, "जब तापमान इतना चरम हो जाता है, तो कोई कुछ नहीं कर सकता।" "प्रकृति हम पर हावी हो जाती है।"

इस चरम मौसम की घटना, जिसके बारे में कुछ किसानों को चिंता है कि जलवायु परिवर्तन के कारण यह और अधिक बार होने लगी है, ने फ्रांसीसी सरकार को एक कृषि आपदा की घोषणा करने और 1 अरब यूरो के वित्तीय समर्थन का वादा करने के लिए मजबूर कर दिया।

हालांकि, राष्ट्रीय किसान संघ महासंघ ने चेतावनी दी है कि नुकसान लगभग 3 अरब यूरो के करीब हो सकता है।

ऐनी और गिल्स ब्रून, बुश-डू-रॉन के एक कम्यून, सेंट-रेमी-डे-प्रोवेंस में स्थित मुलिन डू कैलानक्वेट के मालिक हैं। इस जोड़े के जैतून के बाग में 15,000 जैतून के पेड़ हैं, जो 80 हेक्टेयर में फैले हुए हैं। उनका अनुमान है कि पाले ने बाग के 27 हेक्टेयर में 80 प्रतिशत पेड़ों को नुकसान पहुँचाया है।

पिछली फसल में, मुलिन डी कैलांक्वेट ने पांच किस्मों: ग्रोसेन, वर्डेल, अग्लैंडौ, सालोनेन्क और पिचोलिन से 65,000 लीटर जैतून का तेल का उत्पादन किया।

गाइल्स ब्रून ने ऑलिव ऑयल टाइम्स को बताया, "हमारे पास ज्ञान है, भूमि का एक बड़ा अनुभव है, इसलिए दृढ़ता और आशावाद महत्वपूर्ण हैं।" "हम अगले दो वर्षों की फसल को बढ़ाने के लिए काम कर रहे हैं।"

ब्रुन पेड़ों पर लगे सेंसरों से जैतून के बागान की बारीकी से निगरानी करते हैं, जो उन्हें भरपूर डेटा प्रदान करते हैं। जैतून के बागान में पानी और पोषक तत्वों का संतुलन बनाए रखने के लिए ड्रिप सिंचाई की सुविधा है, जो सर्वोत्तम विकास परिणाम प्राप्त करने के लिए दिन-रात काम करती है।

ब्रन्स पाले से बचने के लिए विभिन्न समाधानों पर विचार कर रहे हैं, जिसके लिए उच्च लागत की आवश्यकता होगी।

उन्होंने कहा, "हमें 13,000 मोमबत्तियों की जरूरत है, लेकिन जैतून के बाग में उन्हें रखने के लिए, हमें सेंट रेमी डी प्रोवेंस की पूरी आबादी को काम पर रखना होगा।" "यह बहुत महंगा होगा।"

उन्होंने आगे कहा, "एक और समाधान यह हो सकता है कि पेड़ को बचाने के लिए उस पर बर्फ का गोला बनाने वाला पानी इस्तेमाल किया जाए।" "सबसे अच्छा समाधान पेड़ को अधिक प्रतिरोधी बनाने के लिए अमीनो एसिड का उपयोग करना है।"

मौलिन डी कैलानक्वेट के उत्तर में लगभग एक घंटे की दूरी पर वाया कैरिटास है, जो प्रोवेंस के केंद्र में स्थित एक मठ है जिसमें एक अंगूर का बाग और जैतून के पेड़ों का एक विशाल बगीचा है।

पिछली फसल में, मठ ने 1,300 लीटर तेल का उत्पादन किया, जो कम उपज वाला वर्ष था। इस साल, विया कैरिटैटिस के उत्पादकों को लगभग 1,000 लीटर की उम्मीद है, जो सामान्य उपज लगभग 1,700 लीटर से कम है।

मठ के विकास निदेशक गैब्रियल टेसियर ने कहा कि 8 अप्रैल की पाले ने उनकी संपत्ति पर गंभीर परिणाम दिए।

उन्होंने कहा, "इस रात के दौरान जैतून के पेड़ों के दो बड़े खेत पूरी तरह से जम गए थे और इस साल कोई फल नहीं देंगे।" "हमें फसल की उपज पर इसका सटीक प्रभाव जानने के लिए कटाई के समय तक इंतजार करना होगा, क्योंकि हम कम से कम 20 प्रतिशत के नुकसान का अनुमान लगा रहे हैं।"

मठ के उत्पादकों के लिए वसंत की पाला कोई नई बात नहीं है। टेसियर के अनुसार, 11 से 13 मई तक के सेंट्स डे (पवित्र संत दिवस) को आइस सेंट्स (बर्फ के संत) के रूप में भी जाना जाता है क्योंकि यह देर से पड़ने वाली पाला के साथ मेल खाता है।

आम तौर पर, वाया कैरिटास के उत्पादक वसंत के बजाय फसल कटने के समय के आसपास ही पेड़ों की छंटाई करके इन पालों से होने वाले संभावित नुकसान को कम करते हैं, जिससे शाखाएं ऐसे समय में विकसित हो पाती हैं जब पाला नहीं पड़ता और अगले वर्ष फल-फूलने में मदद मिलती है।

उत्पादक पिछली ठंड की घटनाओं के आधार पर यह भी सावधानीपूर्वक चुनते हैं कि वे नए पेड़ कहाँ लगाएंगे।

हालांकि, हाल ही में हुई ठंड के बाद, टेसियर को इस बात का यकीन नहीं है कि ये वर्तमान तरीके ओलावृष्टि के प्रभावों से निपटने में कितने कारगर हैं।

औरुज़ का मानना है कि बागों में पुआल की आग का उपयोग करना या पवन टरबाइन लगाना, जो जमीन से दूर हवा की गर्म परतों को ठंडी परतों के साथ मिलाकर ओले के बनने को रोकते हैं, वसंत के ओलों के जोखिम को कम करने के लिए उत्पादकों के लिए संभावित समाधान हैं।

वह अप्रैल में पाले के खतरे के कम होने के बाद, संभवतः सबसे आखिरी मौके पर जैतून के पेड़ों की छंटाई करने की भी सलाह देते हैं। हालांकि, उन्होंने यह भी जोड़ा कि "जलवायु परिवर्तन के साथ, वसंत में पाला निस्संदेह और अधिक बार पड़ेगा।"

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