मैड्रिड से सिर्फ आधे घंटे दक्षिण-पूर्व में स्थित छोटे से शहर कैम्पो रियल में जैतून तेल उत्पादक, मधुमक्खी पालक और शोधकर्ता क्षेत्र के पारंपरिक रूप से अलाभकारी जैतून के बागों को पुनर्जीवित करने की एक महत्वाकांक्षी योजना पर चर्चा करने के लिए एकत्रित हुए।
जंगली सुगंधित झाड़ियों और फूलों को पेश करना किसी न किसी रूप में पूर्व-मौजूद संतुलन में लौटने जैसा है।
इस परिचालन समूह, जिसे ओलिवारेस दे मिएल या 'शहद की जैतून' कहा गया है, का उद्देश्य जैतून के बागों में देशी मधुमक्खियों और सुगंधित पौधों के संयोजन को पेश करके लाभप्रदता बढ़ाना है।
यह भी देखें: जैतून के पेड़ की खेतीसमूह के एक प्रवक्ता ने एक प्रेस विज्ञप्ति में कहा, "समूह का लक्ष्य यह प्रदर्शित करना है कि मैड्रिड में जैतून के बागानों को नए उपयोग दिए जा सकते हैं, जो पारंपरिक रूप से बहुत लाभदायक नहीं हैं, लेकिन उनमें बड़ी क्षमता है।"
ओलिवारेस डे मिएल के अनुसार, मधुमक्खियाँ और लैवेंडर और रोज़मेरी जैसे सुगंधित पौधे जैतून की कटाई के बीच पूरक राजस्व प्रदान करेंगे और साथ ही कृषि-पारिस्थितिक पर्यटन के लिए भी द्वार खोलेंगे।
"[एक फायदा] जैतून के बागों के लिए सौंदर्य है," जैवर्स डोमिंग्वेज़, एक लैंडस्केपिंग विशेषज्ञ जो ओलिवर्स डे मिएल के साथ मिलकर इन बागों को डिजाइन कर रहे हैं, ने कहा। "सौंदर्य लोगों को आकर्षित करता है, और लोग उस सुंदरता को देखने के लिए भुगतान भी करते हैं।"
पूरे स्पेन में उत्पादक कुछ वर्षों से इस तरह की परियोजनाओं के साथ प्रयोग कर रहे हैं, आंशिक रूप से ज़ायलेला फास्टिडियोसा के प्रसार को रोकने और स्पेन के बदलते जलवायु के प्रभावों को कम करने के प्रयास में।
पिछले साल अप्रैल में ज़ायलेला फास्टिडियोसा का पता चलने के बाद मैड्रिड समुदाय को पहले ही क्षेत्र में कई जैतून के बागों को उखाड़ना पड़ा था। किसान ऐसी घटना के दोबारा होने से रोकने के लिए उत्सुक हैं।
डोमिंगेज़ इस सोच में आए बदलाव की तुलना एक सदी से भी पहले ऑटोमोबाइल उद्योग में हुई क्रांति से करते हैं।
उन्होंने कहा, "यह ऑटोमोटिव उद्योग की शुरुआत की तरह है, जब 800 अग्रदूत कारें डिजाइन कर रहे थे, हालांकि अंत में केवल 50 ने ही उनका विकास किया।" "स्पेन में जैतून के बागों को डिजाइन करने वाले अग्रदूत हैं, ऐसे बागान जहाँ जैतून के पेड़ों की कतारों के बीच सुगंधित झाड़ियाँ होती हैं जो तेल, शहद और आवश्यक तेल पैदा करती हैं। ये अग्रदूत स्वतंत्र मार्गों से इसी विचार पर पहुँचे हैं, जो लगभग एक ही समय में मेल खाता है।"
डोमिंगेज़ ने कहा कि जैतून के पेड़ों के बीच अधिक दूरी रखने की प्रथा 20 साल पहले लोकप्रिय हुई। उनका तर्क है कि यह एक गलती थी और इन जैतून के पेड़ों के बीच सुगंधित पौधे उगाने से उनका और साथ ही पर्यावरण की भी रक्षा होती है।
उन्होंने कहा, "तथ्य यह है कि जैतून के पेड़ों के बीच 10, 12 और 14 मीटर की दूरी पर, यह इतना स्पष्ट नहीं है कि बीच में कुछ लगाने से जैतून को नुकसान होता है।"
डोमिंगेज़ ने बताया कि यह बहुत समय पहले की बात नहीं है जब किसान अपने जैतून के पेड़ों के बीच अंगूर की बेलें लगाते थे, यह एक ऐसी प्रथा है जो स्पेन के पश्चिमी क्षेत्र एक्स्ट्रेमादुरा के एक शहर विलाफ्रैंका डे लॉस बरोस में आज भी देखी जा सकती है।
उन्होंने कहा कि आधुनिक समय में यह प्रथा इस बेबुनियाद डर के कारण बंद हो गई कि अंगूर की बेलें और जैतून के पेड़ मिट्टी में पानी और पोषक तत्वों के लिए प्रतिस्पर्धा करेंगे और एक की वृद्धि दूसरे को नुकसान पहुंचाएगी।
वास्तव में, इसका विपरीत सच हो सकता है, डोमिंगेज़ ने कहा। जैतून के पेड़ों के बीच कुछ लगा होने से बाढ़ को रोकने और कटाव से बचने में मदद मिल सकती है।
उन्होंने कहा, "पेड़ों की एकल खेती में हमारे पारिस्थितिक तंत्रों के लिए विशिष्ट झाड़ियों और फूलों की उचित पूर्ति की कमी होती है।" "जंगली सुगंधित झाड़ियों और फूलों को पेश करना किसी तरह से पहले से मौजूद संतुलन में लौटने का संकेत देता है। इसके अलावा, यह चरम स्थितियों से दूर जाकर बाढ़ और सूखे को कम करता है और सूक्ष्म जलवायु को नियंत्रित करता है।"
कैलिफ़ोर्निया में, राज्य के विशाल बादाम के बागानों में सुगंधित फसलें लगाने और मधुमक्खियों को लाने की प्रथा पहले से ही चल रही है। पिछले दशक में, इसे ज्यादातर एक आर्थिक और पारिस्थितिक सफलता के रूप में सराहा गया है।
हालांकि, एक मुख्य अंतर है। जैतून के पेड़ों की तुलना में बादाम के पौधों का परागण करने के लिए मधुमक्खियाँ कहीं अधिक दर से जिम्मेदार होती हैं। फिर भी, बड़ी मधुमक्खी आबादी के साथ आने वाली जैव विविधता को जैतून की मक्खी, जो ज़ायलेला फास्टिडियोसा (Xylella fastidiosa) को ले जाती है, जैसे कीटों पर एक प्राकृतिक नियंत्रण के रूप में काम करते हुए दिखाया गया है।
इस पंगु कर देने वाली बीमारी के प्रसार को रोकना निश्चित रूप से ओलिवारेस डी मिएल पायलट परियोजना के सबसे वांछित परिणामों में से एक होगा, जो तीन साल तक चलेगी। जैतून के किसान यह सुनिश्चित करना चाहते हैं कि जैतून की खेती के एक कारगर तरीके को बदलने के कोई अनपेक्षित परिणाम न हों।
कुछ जैतून किसानों ने कहा है कि वे सुरक्षित रहने के लिए इस विधि का 20 साल तक परीक्षण करना चाहेंगे। हालांकि, डोमिंगेज़ का मानना है कि तीन साल के बाद कोई भी अनपेक्षित दुष्प्रभाव प्रकट हो चुका होगा।
उन्होंने कहा, "अच्छी मंशाएं काफी नहीं हैं।" "यह प्रदर्शित करना आवश्यक है कि मध्यवर्ती फसल जैतून को नुकसान नहीं पहुंचाएगी, तीन साल अधिकांश नवप्रवर्तकों को अपनी प्रगति का प्रमाणन करने के लिए पर्याप्त समय देते हैं।"
यह मानते हुए कि इस परीक्षण अवधि के बाद सब कुछ योजना के अनुसार हो गया है, स्पेनिश जैतून के बागों के लगभग 6.2 मिलियन और एकड़ में भी इसी तरह से रोपण किया जा सकता है।