इतालवी उत्पादकों के संघ ने कठिन मौसम में 'गंभीर कार्रवाई' की मांग की
राष्ट्रीय संघ Italia Olivicola पंद्रह क्षेत्रों के 250,000 से अधिक जैतून उत्पादकों को एक साथ लाने वाली एक नई संस्था है।
इटालिया ओलिविकोला
एक नया राष्ट्रीय संघ है जो 15 क्षेत्रों की 57 उत्पादक संस्थाओं में संगठित 250,000 से अधिक जैतून उत्पादकों को एक साथ लाता है, जो राष्ट्रीय क्षेत्र के 50 प्रतिशत के अनुरूप है, और जिसका वार्षिक कारोबार €54 मिलियन है।
यह एक कठिन मौसम है, और हम जैतून उत्पादकों को उत्पादन बढ़ाने और लगातार बढ़ते मौसमी मुद्दों का बेहतर सामना करने में सक्षम बनाने के लिए गंभीर कार्रवाई की मांग करते हैं।
यह संगठन जैतून उत्पादकों के राष्ट्रीय संघ (CNO) और उत्पादकों के राष्ट्रीय संघ (Unasco) के विलय के माध्यम से बनाया गया था, जिसका उद्देश्य चार आवश्यक कदमों के माध्यम से इस क्षेत्र के विकास को बढ़ावा देना था, जिन्हें इसके शुभारंभ पर एक बयान में संक्षेपित किया गया था: आपूर्ति को केंद्रित करना, उत्पादकों की आय में सुधार करना, एक आधुनिक और सुसंगठित आपूर्ति श्रृंखला को बढ़ावा देना, और धोखाधड़ी और जालसाजी के खिलाफ 'मेड इन इटली' गुणवत्ता की रक्षा करना।
"कुल मिलाकर नब्बे से अधिक वर्षों के इतिहास के साथ, CNO और Unasco के बीच इस संघ ने इतालवी जैतून की खेती के लिए एक नई कहानी को जन्म दिया," जेनारो सिकोलो ने कहा, जो सात वर्षों तक CNO का नेतृत्व करने के बाद इटालिया ओलिविकोला के अध्यक्ष चुने गए।
"मुझे इस परियोजना का हिस्सा होने पर गर्व है, जो लाखों उत्पादकों और उनके समुदायों के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। हम उत्पादन क्षमता और घरेलू व अंतरराष्ट्रीय स्तर पर बाज़ारों का सामना करने की क्षमता के मामले में इतालवी जैतून की खेती को मज़बूत करने के लिए काम करेंगे। इटालिया ओलिविकोला की महत्वाकांक्षा आपूर्ति श्रृंखला के औद्योगिक और वाणिज्यिक तत्वों के साथ-साथ राष्ट्रीय और क्षेत्रीय संस्थानों का विशेष संवाददाता बनने की है, ताकि क्षेत्र के विकास, आधुनिकीकरण और सुदृढ़ीकरण की एक साझा रणनीति बनाई जा सके।"
उपाध्यक्ष का पद लुइगी कैनिनो ने संभाला। उनास्को के पूर्व अध्यक्ष ने कहा, "हम उन उत्पादकों को ठोस जवाब देंगे जो इटालिया ओलिविकोला को अपने भरोसे से सम्मानित करते हैं।" "हम इतालवी उत्पादन को सही मूल्य की गारंटी देने और ट्रेसबिलिटी तथा उत्पाद प्रमाणन द्वारा सुनिश्चित एक प्रणाली की गुणवत्ता, जैव विविधता और स्थिरता में इसकी निर्विवाद नेतृत्व क्षमता को बनाए रखने के लिए नई चुनौतियों का सामना करने को तैयार हैं।"
नए संगठन द्वारा तुरंत सुलझाए जाने वाले चुनौतियाँ वर्तमान फसल पर प्रारंभिक निष्कर्षों से उत्पन्न होती हैं। प्रारंभिक रिपोर्टों के अनुसार, 2018-19 अभियान के दौरान इतालवी उत्पादकों द्वारा उत्पादित मात्रा पिछले साल के 429,000 से काफी कम हो सकती है।
"यह एक कठिन मौसम है, और हम जैतून उत्पादकों को उत्पादन बढ़ाने और लगातार बढ़ते मौसमी मुद्दों का बेहतर सामना करने में सक्षम बनाने के लिए गंभीर कार्रवाई की मांग करते हैं," सिकोलो ने कहा, यह स्पष्ट करते हुए कि खराब फसल के कारण जैतून के बागानों में काम करने वाले निश्चित-अवधि के अनुबंधित श्रमिकों के एक मिलियन (दस लाख) कार्य दिवसों का नुकसान हुआ।
"हमें यह विचार करना चाहिए कि पुग्लिया, सिसिली और कैलाब्रिया पूरे राष्ट्रीय कृषि की निश्चित-अवधि श्रम शक्ति का 47 प्रतिशत हिस्सा है, और इस कठिन मौसम के अंत में, हम जैतून तेल सहकारी समितियों और मिलों को पुनर्जीवित करने के लिए विशिष्ट पहलों को लागू करने हेतु एक अंतर-मंत्रालयी कार्रवाई का आग्रह करते हैं, जिसमें एक नई राष्ट्रीय जैतून तेल योजना की संभावना भी शामिल है," अध्यक्ष ने कहा।
इस व्यावहारिक दृष्टिकोण के साथ, नए संघ के अध्यक्षों ने पोप फ्रांसिस की उपस्थिति में, एक शानदार अंदाज में उद्घाटन समारोह का आयोजन किया। सेंट पीटर्स स्क्वायर में आम दर्शकों के दौरान, 1,500 उत्पादकों ने परमपावन को सर्वश्रेष्ठ इतालवी एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून तेल का एक चयन भेंट किया, और उनकी कृपा प्राप्त की।
इटालिया ओलिविकोला द्वारा भाग लिया गया पहला आधिकारिक कार्यक्रम लंदन में, 'विश्व में इतालवी व्यंजनों का तीसरा सप्ताह' के दौरान हुआ, जिसे विदेश मामलों और अंतर्राष्ट्रीय सहयोग मंत्रालय और कृषि, खाद्य, वानिकी और पर्यटन मंत्रालय (Mipaaft) द्वारा 'मेड इन इटली' और इसकी गुणवत्ता, स्थिरता, खाद्य सुरक्षा, पहचान, क्षेत्र और जैव विविधता की विशिष्ट विशेषताओं को बढ़ावा देने के लिए आयोजित किया गया था।
भूमध्यसागरीय आहार और इतालवी एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून तेल का मूल्य, पिछले महीने इतालवी संस्कृति संस्थान के निदेशक, मार्को डेलोगु द्वारा आयोजित एक बैठक के विषय थे। इटालिया ओलिविकोला के प्रतिनिधियों ने तरल सोने की इंद्रिय-संबंधी विशेषताओं पर एक संगोष्ठी में भाग लिया, और मेहमानों को सर्वश्रेष्ठ इतालवी तेलों के माध्यम से एक संवेदी यात्रा पर मार्गदर्शन किया।
"हम दुनिया में इतालवी एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल को बढ़ावा देने के लिए इस महत्वपूर्ण कार्यक्रम को निश्चित रूप से चूक नहीं सकते थे," सिकोलो ने टिप्पणी की। "हम अपने उच्च-गुणवत्ता वाले उत्पादों के न्यूट्रास्यूटिकल मूल्य की पुनः पुष्टि करने, और भूमध्यसागरीय आहार के अनगिनत लाभों को बढ़ावा देने के लिए हर अवसर का लाभ उठाएंगे।"