क्रोएशियाई जैतून तेल उत्पादक 2026 NYIOOC विश्व जैतून तेल प्रतियोगिता में एक और शानदार प्रदर्शन के बाद मजबूत राष्ट्रीय ब्रांडिंग और संस्थागत समर्थन की मांग कर रहे हैं।
यह पुष्टि करता है कि गुणवत्ता के मामले में हम दुनिया का सबसे सुसंगत देश हैं।
क्रोएशिया के उत्पादकों ने हाल ही में संपन्न प्रतियोगिता में 128 पुरस्कार जीते, जिसमें 103 स्वर्ण पुरस्कार और 25 रजत पुरस्कार शामिल हैं, जिससे यह देश इटली के बाद दुनिया में दूसरे स्थान पर रहा।
"हम दुनिया में दूसरे स्थान पर हैं। हमने न केवल पिछले साल की सफलता को दोहराया; बल्कि उससे भी आगे निकल गए," उत्तरी डलमाटिया के पाकोश्ताने के एक उत्पादक, एंटे वुलिन ने कहा।
वुलिन और तटीय शहर के अन्य उत्पादकों ने छह स्वर्ण पुरस्कार और एक रजत पुरस्कार सहित सात पुरस्कार जीते।
2026 NYIOOC में स्थानीय उत्पादकों द्वारा सात पुरस्कार जीतने के बाद पाकोश्ताने के एंटे वुलिन अपने तेल प्रदर्शित करते हुए।
क्रोएशिया 2025 में भी दूसरे स्थान पर रहा था, लेकिन इस साल उसने अपने कुल पुरस्कारों में दो गोल्ड अवार्ड और एक सिल्वर अवार्ड की वृद्धि की। इटली ने 166 पुरस्कारों के साथ प्रतियोगिता का नेतृत्व किया, जिसके बाद क्रोएशिया 106, ग्रीस 106, संयुक्त राज्य अमेरिका 95 और स्पेन 85 पुरस्कारों के साथ रहे।
क्रोएशिया के अपेक्षाकृत छोटे जैतून तेल उत्पादन को देखते हुए यह परिणाम विशेष रूप से उल्लेखनीय था। इसtria और डलमाटिया, देश के दो मुख्य उत्पादक क्षेत्र, मिलकर सालाना लगभग 3,500 से 5,000 टन जैतून तेल का उत्पादन करते हैं। इसके विपरीत, स्पेन एक सामान्य वर्ष में 1.3 मिलियन टन से अधिक का उत्पादन करता है।
144 प्रविष्टियों में से 128 पुरस्कारों के साथ, क्रोएशिया ने 89 प्रतिशत की सफलता दर दर्ज की, जो प्रमुख भाग लेने वाले देशों में सबसे ऊँची दरों में से एक है। इटली ने अपनी 79 प्रतिशत प्रविष्टियों के लिए पुरस्कार अर्जित किए।
"यह पुष्टि करता है कि जब गुणवत्ता की बात आती है तो हम दुनिया में सबसे सुसंगत देश हैं," एनोलाजिस्ट फिलिप एर्सेग ने कहा।
ओपीजी तुरीनिला
उत्पादकों ने कहा कि सूखे के कारण हुई कम फसल की भरपाई उच्च तेल उपज और मजबूत संवेदी प्रोफाइल से हुई, जिसमें कई तेलों में फलयुक्तता और संतुलन देखा गया।
डल्माटिया के भीतरी इलाकों में, लंबे समय से खेती कर रहे ड्रैगो मालिć ने कहा कि समय पर कटाई से जैतून की फल मक्खी से फलों की रक्षा करने में मदद मिली। मालिć, जो एक सेवानिवृत्त गणित के प्रोफेसर हैं और चार दशकों से जैतून की खेती कर रहे हैं, ने कहा, "हमने फलों को स्वस्थ रखा, बिना एक भी डंक के।"
इस्ट्रिया और क्वार्नर ने 54 पुरस्कार जीते, जिनमें 51 स्वर्ण पुरस्कार शामिल हैं, जबकि डल्माटियन उत्पादकों ने 74 पुरस्कार जीते, जिनमें 52 स्वर्ण पुरस्कार शामिल हैं।
देश के सबसे सफल उत्पादकों में से, ऑलिव ऑयल टाइम्स वर्ल्ड रैंकिंग में ऑलिविया को आठवां स्थान मिला। दल्माटिया में, इविचा व्लातकोविच ने 2017 से 25 NYIOOC पुरस्कार जीते हैं।
"हम फल को तब काटते हैं जब उसमें शुष्क पदार्थ का स्तर सबसे अधिक होता है और तुरंत ही उसे निचोड़ते हैं," ओलियम मैरिस के वेलिमिर जुरिक ने कहा, जिन्होंने चार स्वर्ण पुरस्कार जीते।
ओपीजी ब्रानिमिर शुनिच
अन्य उत्पादकों ने क्रोएशियाई जैतून के तेल के मूल्य को बढ़ाने के लिए विपणन को एक आवश्यक हिस्सा बताया। "विपणन महत्वपूर्ण है। इसके बिना, यह अँधेरे में किसी लड़की को आँख मारने जैसा है," साशा पेटकोविच ने कहा, जो वेद्रना राकोवैक के साथ बिलीनी का उत्पादन करते हैं।
2015 से, जब NYIOOC में क्रोएशिया के केवल नौ प्रविष्टियाँ थीं, यह देश मान्यता प्राप्त ब्रांडों की संख्या और सफलता दर दोनों के मामले में प्रतियोगिता के सबसे लगातार प्रदर्शन करने वालों में से एक बन गया है।
"गुणवत्ता के मामले में, हम दुनिया में सबसे अच्छे हैं, इटली और स्पेन से भी बेहतर," व्लातकोविच ने कहा।
फिर भी, उत्पादकों ने कहा कि क्रोएशिया के परिणामों को एक अधिक समन्वित राष्ट्रीय रणनीति के साथ मिलना चाहिए। उन्होंने तर्क दिया कि प्रतिस्पर्धा लागत, प्रचार और जैतून तेल पर्यटन के लिए समर्थन उच्च-गुणवत्ता वाले एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून तेल के उत्पादक के रूप में देश की छवि को मजबूत करेगा।
क्रोएशियाई तेलों की आलोचना अक्सर इस बात के लिए की जाती है कि वे यूरोपीय औसत से अधिक महंगे हैं। हालांकि, उत्पादकों ने कहा कि ये कीमतें छोटे पैमाने पर उत्पादन, सावधानीपूर्वक कटाई और बड़े पैमाने पर परिष्करण की अनुपस्थिति को दर्शाती हैं।
उन्होंने आगे कहा कि क्रोएशिया के अंतरराष्ट्रीय परिणाम, जैसे कि फुटबॉल में इसके उपलब्धियां, विदेशों में इसकी छवि को आकार देने में मदद करते हैं। उन्होंने कहा कि मजबूत सार्वजनिक और निजी समन्वय के साथ, क्रोएशिया अपनी गति को बनाए रख सकता है और 2027 में शीर्ष स्थान के लिए प्रतिस्पर्धा कर सकता है।