दुनिया भर के जैतून तेल उत्पादक अपने ब्रांडों को छठे वार्षिक न्यूयॉर्क अंतर्राष्ट्रीय जैतून तेल प्रतियोगिता
के लिए पंजीकृत कर रहे हैं, यह पुष्टि करते हुए कि वे एक
और चुनौतीपूर्ण फसल कटाई
के
मौसम को पार करने में सक्षम हुए और अपने उत्पादों को जैतून तेल के सबसे बड़े मंच के लिए तैयार किया।
उत्पादक रिपोर्ट कर रहे हैं कि वे अपने तेल की गुणवत्ता से संतुष्ट हैं और वे न्यूयॉर्क के लिए तैयार हैं।
एनवाईआईओओसी के संस्थापक और ऑलिव ऑयल टाइम्स के प्रकाशक, कर्टिस कॉर्ड ने कहा, "हम हर क्षेत्र से जबरदस्त उत्साह देख रहे हैं।" "कुछ जगहों पर कम उपज के बावजूद, उत्पादक यह बता रहे हैं कि वे अपने तेल की गुणवत्ता से खुश हैं — और वे न्यूयॉर्क के लिए तैयार हैं।"
पिछले साल, इस चार दिवसीय कार्यक्रम में 27 देशों से रिकॉर्ड 910 प्रविष्टियों का विश्लेषण किया गया था — जो दुनिया की सबसे बड़ी जैतून तेल प्रतियोगिता है। कॉर्ड, जिन्होंने इस साल की शुरुआत में कार्यक्रम का आधिकारिक नाम बदलकर NYIOOC वर्ल्ड ऑलिव ऑयल कॉम्पिटिशन कर दिया था, ने कहा कि उन्हें छठे संस्करण के लिए एक और शानदार प्रदर्शन की उम्मीद है।
वास्तव में, 2017 NYIOOC में पहले से कहीं अधिक तेलों को पुरस्कृत किया गया — यह इस बात का संकेत है कि, जैसा कि कॉर्ड ने परिणामों की घोषणा करते समय कहा, "दुनिया भर में बेहतरीन जैतून का तेल बनाने के प्रयास रंग ला रहे हैं — हर क्षेत्र के उत्पादकों ने हमारी पुकार का जवाब दिया है और अपने स्तर को ऊंचा किया है।"
NYIOOC के विजेताओं को बेस्ट ऑलिव ऑयल्स वेबसाइट पर प्रस्तुत किया जाता है — यह एक लोकप्रिय ऑनलाइन गाइड है जहाँ हर दिन हजारों लोग उच्च-रेटेड ब्रांडों की तलाश करते हैं। कॉर्ड ने कहा कि उनकी टीम इस गाइड में बड़े सुधार करने पर काम कर रही है जो NYIOOC2018 के लिए इसकी पहुंच को और भी बढ़ाएगा। कॉर्ड ने कहा, "अंत में, हमारा लक्ष्य विजेता ब्रांडों पर ध्यान आकर्षित करना है। हम इन बेहतरीन तेलों को और अधिक लोगों तक पहुँचाने के लिए नए चैनलों और इंटरफेस पर काम कर रहे हैं।"
ये पहलें बेस्ट ऑलिव ऑयल मार्केटप्लेस (जिसे 'बूम' के नाम से जाना जाता है) की पहुंच का भी विस्तार करेंगी, जो NYIOOC द्वारा स्थापित एक पोर्टल है जहाँ लोग और व्यवसाय विजेता ब्रांडों को सीधे उन उत्पादकों और व्यापारियों से खरीद सकते हैं जो उन्हें स्टॉक करते हैं। इस साल, मार्केटप्लेस को प्रमुख बाजारों में अंतरराष्ट्रीय स्तर पर भी शुरू किया जाएगा।
2018 NYIOOC विश्व जैतून तेल प्रतियोगिता के परिणाम 26 अप्रैल को एक प्रेस कॉन्फ्रेंस में दुनिया के अठारह प्रमुख विशेषज्ञ चखने वालों द्वारा चार दिनों के विश्लेषण के तुरंत बाद जारी किए जाएँगे।
कॉर्ड ने पैनल में दो नए जजों को नियुक्त किया है, क्रोएशिया की डॉ. करोलिना ब्रकीक बुबोला और पुर्तगाल के फ्रांसिस्को अताईडे पावाओ, जो 16 लौट रहे विशेषज्ञों के साथ शामिल होंगे। पैनल NYIOOC द्वारा विकसित एक नए, मालिकाना मूल्यांकन कार्यक्रम का उपयोग करेगा जिसे कॉर्ड ने "अस्तित्व में सबसे उन्नत मूल्यांकन ऐप" कहा है, जो कागजी कार्रवाई को समाप्त करता है और किसी नमूने की गलत पहचान करना असंभव बनाता है।
उत्पादक और ब्रांड विपणक NYIOOC प्रोड्यूसर टूल्स
वेबसाइट पर 2018 NYIOOC वर्ल्ड ऑलिव ऑयल कॉम्पिटिशन के लिए प्रविष्टियाँ पंजीकृत कर सकते हैं। इस कार्यक्रम के टिकट फरवरी में बिक्री के लिए उपलब्ध होंगे।