प्रथम बार विजेताओं ने वर्ल्ड कंपटीशन अवार्ड्स के लाभों का वर्णन किया।

2024 NYIOOC वर्ल्ड ऑलिव ऑयल कॉम्पिटिशन के दक्षिणी गोलार्ध भाग के लिए पंजीकरण 1 सितंबर को बंद हो रहा है, ऐसे में पहली बार विजेता बने लोग अपने ब्रांड पर अपने पदार्पण पुरस्कारों के प्रभाव पर विचार कर रहे हैं।

"इस जीत ने उन ग्राहकों के बीच हमारे ब्रांड को बढ़ावा देने में मदद की है जो शायद हमसे परिचित नहीं थे," लैकोनिया स्थित डिमिट्री ऑलिव फार्म्स के मालिक डिमिट्रियोस कोमनिनोस ने कहा।

उन्होंने आगे कहा, "अब हमारी पहुंच न केवल संयुक्त राज्य अमेरिका में, बल्कि वैश्विक स्तर पर भी व्यापक हो गई है।" "हमें पुरस्कार प्राप्त करके वास्तव में सम्मानित महसूस हो रहा है, खासकर इसलिए क्योंकि यह किसी प्रतियोगिता में हमारी पहली बार भागीदारी थी।"

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पेलोपोनेस प्रायद्वीप के दक्षिणी सिरे पर स्थित, इस 200 साल पुराने फार्म के उत्पादकों ने मध्यम-तीव्रता वाले अनफ़िल्टर्ड कोरोनेइकी के लिए एक सिल्वर अवार्ड जीता। कोमनिनोस ने कहा, "यह जानना महत्वपूर्ण है कि आपका जैतून का तेल कहाँ से आ रहा है।"

दिमिट्री ऑलिव फार्म्स के लिए एक चुनौतीपूर्ण मौसम के बाद यह पुरस्कार विशेष रूप से संतोषजनक था। कोमनिनोस ने कहा, "कई किसानों की तरह, हमें स्टाफिंग की समस्याओं और सूखे का सामना करना पड़ा।"

आयोनियन सागर के दूसरी ओर, ओलियो इन्फियोरे के उत्पादकों ने अपनी पहली विश्व प्रतियोगिता सम्मान का जश्न मनाया, जिसमें उन्होंने एक जैविक मध्यम-तीव्रता कोराटिना के लिए स्वर्ण पुरस्कार जीता।

मालिक टॉमासो फियोरे ने कहा कि अपुलियन उत्पादक आगामी सीज़न से पहले अपने एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल का विपणन करने में मदद के लिए इस पुरस्कार का उपयोग करने की योजना बना रहा है।

उन्होंने कहा, "हमें उम्मीद है कि यह मान्यता हमारे उत्पादों को उत्तरी अमेरिकी बाजार में पहचान दिलाने के लिए एक मंच बन सकती है।" "यह निकट भविष्य के लिए हमारे सपने का प्रतिनिधित्व करती है।"

फियोरे ने आगे कहा, "हम अपने ग्राहकों को हमेशा सर्वश्रेष्ठ प्रदान करने के लिए जुनून और समर्पण के साथ काम करना जारी रखेंगे।" "हम हमेशा नए सहयोग और अवसरों के लिए खुले हैं ताकि हम अपने उत्पाद को विकसित कर सकें और और भी बेहतर बना सकें। हमें उम्मीद है कि यह मान्यता किसी नई शुरुआत की ही शुरुआत है, और हम NYIOOC के आभारी हैं कि उन्होंने इसे संभव बनाया।"

मार्केटिंग के पहलू के साथ-साथ, फियोरे ने कहा कि यह पुरस्कार विश्व स्तरीय जैतून का तेल बनाने के लिए आवश्यक कड़ी मेहनत और समर्पण को मान्यता देता है और उन्हें अगले साल और बेहतर करने के लिए प्रेरित करता है।

उन्होंने कहा, "यह हमारे ब्रांड के लिए बेहतर करने, और उच्च-गुणवत्ता वाले एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल के उत्पादकों के रूप में हमारी प्रतिष्ठा को मजबूत करने के लिए एक प्रेरणा है।" "मेरे लिए, यह विशेष है क्योंकि यह विकास के नए रास्ते खोलता है।"

फियोरे ने आगे कहा कि यह पुरस्कार पुग्लिया के दक्षिणी क्षेत्र — इटली का सबसे बड़ा जैतून तेल उत्पादक क्षेत्र — को थोक जैतून तेल के बजाय गुणवत्ता वाले एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून तेल के गंतव्य के रूप में बढ़ावा देने में भी मदद करता है।

फियोरे ने कहा, "हम कोराटिना से शुरू करते हुए, अपने जैतून की विशेषताओं का लाभ उठा सकते हैं, और उच्च-गुणवत्ता वाले उत्पाद तैयार कर सकते हैं जो दुनिया में किसी के भी साथ प्रतिस्पर्धा कर सकें।" "यह परंपरा, नवाचार और कौशल के 'जादुई' मिश्रण के माध्यम से हासिल किया जा सकता है।"

भूमध्यसागरीय उत्पादकों के साथ-साथ, कनाडाई आयातक सिबो प्रेवी को 2024 NYIOOC में पहली बार सम्मानित किया गया, जिसमें उन्होंने एक मध्यम-तीव्रता वाले मारिओलो और अपने इत्राना के लिए दो स्वर्ण पुरस्कार जीते, जो एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल प्रेवी और एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल प्रेवी बिम्बी ब्रांड के तहत पैक किए गए थे।

मालिक साब्रिना रिया ने कहा, "इन पुरस्कारों ने मेरे ब्रांड को प्रभावित किया है क्योंकि यह मेरे ग्राहकों के साथ जुड़ाव पैदा करता है।" "यह प्रतिष्ठित मान्यता प्राप्त करना एक परम आनंद था। मैं गहराई से आभारी हूँ, क्योंकि यह दुनिया में उच्चतम गुणवत्ता वाले तेल को बढ़ावा देने के लिए वर्षों की समर्पित मेहनत का प्रतिनिधित्व करता है।"

"यह सम्मान निरंतर नवाचार करने और सकारात्मक बुढ़ापे का समर्थन करने के मेरे दृढ़ विश्वास को और मजबूत करता है," उन्होंने कहा। "यह उत्कृष्ट, प्राकृतिक उत्पाद के माध्यम से उत्तरी अमेरिकियों को उनके स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के अवसर प्रदान करने की मेरी प्रतिबद्धता को भी बढ़ावा देता है।"

रिया ने कहा कि इटली की 2023/24 की फसल के दौरान कठोर मौसम की स्थिति के कारण, उन्हें अपने ब्रांड के तेलों के स्रोत पर अतिरिक्त ध्यान देना पड़ा। उन्होंने कहा, "एक निजी-लेबल एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल के आयातक के रूप में, आपको यह सुनिश्चित करना होता है कि आप वही दें जिसका आप वर्णन करते हैं।"

"हर जैतून तेल-उत्पादक क्षेत्र के अपने अनूठे गुण होते हैं," रिया ने आगे कहा। "अत्यधिक फेनोलिक जैतून का तेल तैयार करना, जो अत्यधिक कड़वाहट के बिना मजबूती का सही संतुलन बनाए, एक उत्कृष्ट कृति बनाने के समान है। सिबो प्रेवी वही उत्कृष्ट कृति है, और मुझे इसे दुनिया के सामने प्रस्तुत करते हुए सम्मानित महसूस हो रहा है क्योंकि एक मजबूत समुदाय एक स्वस्थ समुदाय से ही शुरू होता है।"

उनका मानना है कि NYIOOC पुरस्कार एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल की गुणवत्ता को संप्रेषित करने में मदद करेगा और इटली से कनाडा ले जाते समय इसकी गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए उनके द्वारा उठाए गए चरम उपायों को उचित ठहराएगा।

दुनिया के दूसरी तरफ, जापान के हार्वेस्ट फार्म के मालिक ने अपनी वर्ल्ड कॉम्पिटिशन में पहली जीत का जश्न मनाया, जो उनके वर्जिन वैली ब्रांड के लिए गोल्ड अवार्ड था, यह फ्रैंटोयो, लेक्किनो, पेंडोलिनो और टैगियास्का जैतून का एक मध्यम-तीव्रता वाला मिश्रण है।

मालिक योशिनोरी शिकामोटो ने कहा कि पुरस्कार प्राप्त करना कंपनी को अपने एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल की उच्च गुणवत्ता को बढ़ावा देने में सक्षम बनाता है। यह जीत यह भी दर्शाती है कि जापानी एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल की गुणवत्ता में सुधार हो रहा है।

हार्वेस्ट फार्म ने उत्पादन के अपने तीसरे वर्ष में यह पुरस्कार जीता। पहली बार प्रतियोगिता में भाग लेने के बाद, शिकामोटो ने कहा कि उन्हें "इतना सम्मानजनक पुरस्कार प्राप्त करने" से प्रेरणा मिली।

उन्होंने कहा, "हमने जंगल में बदल चुकी परित्यक्त कृषि भूमि को जैतून के बाग में बदल दिया।" "कई वर्षों में, हमने जमीन का विस्तार किया और जैतून उगाना शुरू किया, जिससे हम एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल उत्पादन कर सके।

"मैं अपने कौशल में सुधार करना जारी रखना चाहूंगा और अच्छा एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल बनाने के लिए कड़ी मेहनत करूंगा," उन्होंने आगे कहा। "मैं इस पुरस्कार का उपयोग और भी कड़ी मेहनत करने के लिए प्रोत्साहन के रूप में करूंगा।"

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