एक अंतरराष्ट्रीय विशेषज्ञों के पैनल ने आज सुबह छठे वार्षिक NYIOOC विश्व जैतून तेल प्रतियोगिता में 28 देशों से प्राप्त एक हजार प्रविष्टियों का विश्लेषण शुरू किया — जो दुनिया का सबसे बड़ा ऐसा आयोजन है।
सुबह 9 बजे (EDT) पहले नमूने 18 न्यायाधीशों को वितरित किए गए, जिनके निर्णय इस वर्ष के सर्वश्रेष्ठ एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून तेलों का अनावरण गुरुवार शाम को एक प्रेस कॉन्फ्रेंस में करेंगे, जिसमें उत्पादक, आयातक, खाद्य उद्योग के पेशेवर और पत्रकार शामिल होंगे।
न्यायाधीशों के विश्लेषण में सहायता के लिए न्यूयॉर्क में 40 समर्पित कर्मचारी और तकनीशियनों की एक टीम, और दूरस्थ रूप से काम करने वाली 15 सदस्यीय टीम है, जो वास्तविक समय में डेटा का प्रबंधन करती है ताकि अंतिम परिणाम मूल्यांकन के अंतिम दिन तैयार हो जाएं।
विशेषज्ञ पैनल पहली बार NYIOOC तकनीकी टीम द्वारा विकसित एक विशेष जजिंग एप्लिकेशन का उपयोग करेगा, जो एक सुरक्षित ढांचे पर पैनल के काम की सटीकता की निगरानी और सत्यापन करेगा।
NYIOOC जजिंग पैनल के सदस्य एलेफ़थेरिया जर्मनाकी, फर्नांडो मैटिनेज रोमन और रॉबर्ट हैरिस
इस गुरुवार शाम 5:30 बजे (EDT) प्रतियोगिता के परिणाम एक प्रेस कॉन्फ्रेंस में घोषित किए जाएंगे, जिसका सीधा प्रसारण किया जाएगा। पिछले साल की प्रेस कॉन्फ्रेंस को दुनिया भर में 7,000 से अधिक दर्शकों ने देखा था, जिसमें संभवतः जैतून तेल के उत्पादक भी शामिल थे जो विजेता प्रविष्टियों में अपने ब्रांडों को ढूंढ रहे थे।
NYIOOC वर्ल्ड ऑलिव ऑयल कॉम्पिटिशन सबसे बड़ा ऑलिव ऑयल गुणवत्ता प्रतियोगिता है और इसके वार्षिक पुरस्कार विजेताओं की सूची को व्यापक रूप से वर्ष के सर्वश्रेष्ठ एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल के लिए सबसे भरोसेमंद गाइड माना जाता है। इस वर्ष के आयोजन में अभूतपूर्व 1,000 प्रविष्टियाँ आई हैं, जिसके कारण आयोजकों को पंजीकरण जल्दी बंद करना पड़ा।
पुरस्कार विजेताओं को NYIOOC के 'विश्व के सर्वश्रेष्ठ जैतून तेलों की
आधिकारिक सूची'
में सूचीबद्ध किया जाएगा और कई को NYIOOC मार्केटप्लेस
के माध्यम से उपलब्ध कराया जाएगा, यह एक ऑनलाइन पोर्टल है जहाँ खरीदार खुदरा विक्रेताओं और वितरकों से विजेता तेल प्राप्त कर सकते हैं जो उन्हें स्टॉक करते हैं।