एक स्पेनिश संयुक्त उद्यम ने जैतून की बची हुई सामग्री से एक नया टिकाऊ पैकेजिंग सामग्री विकसित की है। ओलिपास्ट नामक यह जैव-विघटनीय और कम्पोस्टेबल प्लास्टिक यौगिक, जैतून के तेल के पैकेजिंग के लिए डिज़ाइन किए गए कंटेनरों के लिए ट्रे, प्लेट और ढक्कन जैसे उत्पाद बनाने में इस्तेमाल किया जा सकता है।
इस परियोजना का उद्देश्य जैतून की गुठली के कचरे से नई सामग्रियों के विकास के माध्यम से जैतून के तेल से संबंधित उत्पादों के लिए टिकाऊ पैकेजिंग का उत्पादन करके एक नया उच्च मूल्यवर्धित अनुप्रयोग बनाना है।
दो साल के गो-ओलिवा परियोजना की शुरुआत नवंबर 2019 में तेल की पैकेजिंग के लिए इस्तेमाल की जाने वाली एक पर्यावरण-अनुकूल और खाद बनाने योग्य सामग्री बनाने के उद्देश्य से की गई थी। यह परियोजना स्पेनिश प्लास्टिक प्रौद्योगिकी कंपनी एम्पलास टेक्नोलॉजिकल इंस्टीट्यूट ऑफ प्लास्टिक्स और जैतून तेल सहकारी ओलिवारेरा डे लॉस पेड्रोचेस (ओलिपे) का एक संयुक्त उद्यम है।
स्पेन जैतून तेल का अग्रणी उत्पादक है और जैतून की गुठली का काफी मात्रा में मलबा (waste product) पैदा करता है — जो जैतून निचोड़ने की प्रक्रिया का एक अपशिष्ट उत्पाद है। परियोजना के शोधकर्ताओं ने इस अपशिष्ट को पुनर्नवीनीकरण करने और इसे एक टिकाऊ नई सामग्री में बदलने के तरीकों की जांच की।
यह भी देखें: जैतून तेल उत्पादन में रीसाइक्लिंग"इस परियोजना का उद्देश्य जैतून की गुठली के कचड़े से, जैतून के तेल से संबंधित उत्पादों के लिए टिकाऊ पैकेजिंग बनाने हेतु नई सामग्रियों के विकास के माध्यम से, एक नया उच्च मूल्यवर्धित अनुप्रयोग बनाना है," AIMPLAS की एक शोधकर्ता, बेलन रेडोंडो ने ऑलिव ऑयल टाइम्स को बताया।
रेडोंडो ने कहा, "अब तक इस कचरे को ऊर्जावान वैलोरेशन, या दहन, द्वारा संसाधित किया जाता था। एक ओर, नए यौगिक के लिए कच्चे माल जैव-विघटनीय पॉलिमरिक मैट्रिक्स होते हैं। दूसरी ओर, जैतून की गुठली को पॉलिमरिक मैट्रिक्स में शामिल करने के लिए उसे संसाधित करना पड़ता है। जैतून की गुठली को माइक्रोमेट्रिक कण आकार प्राप्त करने के लिए पीसा जाता है।"
एक प्लास्टिक यौगिक सामग्री के रूप में, ओलिप्लास्ट को प्लास्टिक के उत्पादन के लिए समान एक्सट्रूज़न और इंजेक्शन मोल्डिंग विधियों द्वारा संसाधित किया जा सकता है, और जैतून के तेल से संबंधित उत्पादों के लिए टिकाऊ पैकेजिंग में बदला जा सकता है। इनमें ऐसे ढक्कन शामिल हैं जिनका उपयोग जैतून के तेल-आधारित सौंदर्य प्रसाधनों के लिए पैकेजिंग कंटेनरों के लिए किया जा सकता है या छोटे बर्तन जो तेल के छलकने से बचाने के लिए जैतून के तेल की बोतल के नीचे रखे जा सकते हैं।
GO-OLIVA परियोजना का अगला चरण, जो 2021 के अंत तक चलेगा, एक व्यवहारिक अध्ययन करना है।
रेडोंडो ने कहा, "नई सामग्री और अंतिम उत्पादों का यह विश्लेषण करने के लिए वर्गीकरण किया जाएगा कि क्या वे अंतिम अनुप्रयोगों के लिए आवश्यक सभी आवश्यकताओं को पूरा करते हैं।"
इसके बाद नई सामग्री की कम्पोस्टेबिलिटी (खाद बनने की क्षमता) की जांच के लिए एक पर्यावरणीय अध्ययन किया जाएगा।
उन्होंने आगे कहा, "परियोजना के समाप्त होने के एक वर्ष के भीतर ओलिप्लास्ट उपलब्ध हो सकता है।"
गो-ओलिवा परियोजना को स्पेनिश सरकार और यूरोपीय नवाचार साझेदारी (EIP-AGRI) के तहत यूरोपीय कृषि कोष (EAFRD) द्वारा सह-वित्त पोषित किया गया है।
पिछले शोध अध्ययनों में यह जांच की गई है कि जैतून के तेल के उत्पादन से बचे हुए कचरे, और विशेष रूप से पिसे हुए जैतून की गुठलियों को, पुनर्नवीनीकरण करके मिट्टी की ईंटों और सीमेंट के पेस्ट में बदला जा सकता है, जिसका उपयोग निर्माण सामग्री, सजावटी फर्नीचर बनाने और यहां तक कि शोर अवरोधक बनाने के लिए भी किया जा सकता है।
एक तुर्की कंपनी कॉस्मेटिक्स उद्योग के लिए जैतून की गुठलियों से प्लास्टिक माइक्रो-बीड्स
भी बनाती है।