`Ponuda tečaja nudi odgovore za osiguranje kvalitete maslinovog ulja za kupce - Olive Oil Times

Tečaj nudi odgovore na pitanja osiguranja kvalitete maslinovog ulja za kupce

Napisala Nancy Flagg
Svibanj. 14. 2014. 06:51 UTC

Pomoć je na putu kupcima koji žele moći prosuđivati ​​kvalitetu maslinovog ulja koje kupuju. Međunarodna škola maslinovog ulja, UC Davis Olive Center i Leandro Ravetti ponudit će Tečaj osiguranja kvalitete maslinovog ulja pokazati trgovcima, restoranima, uvoznicima i distributerima ono što trebaju znati kako bi osigurali kvalitetu maslinovog ulja.

Tečaj je namijenjen demistificiranju maslinovog ulja i pomoći kupcima da se zaštite od njih prijevara s maslinovim uljem. Pohađanjem nastave polaznici će to moći â € <"naći put kroz more maslinovog ulja ”, obećao je Dan Flynn, direktor tvrtke Centar za masline UC Davis.

Tečaj od pet lekcija bit će zasnovan na webu, a sudionicima iz cijelog svijeta omogućit će sudjelovanje bez napuštanja kuće ili poslovnog mjesta. Naučit će ga Leandro Ravetti iz Australije Boundary Bend i Dan Flynn, dr. Selena Wang i Sue Langstaff iz UC Davis Olive Center.

Kupci će naučiti kako kvaliteta maslinovog ulja započinje u voćnjaku i kako na to utječe u svakoj fazi prerade prije nego što dođu do potrošača. Bit će predstavljene najsavremenije prakse za osiguravanje kvalitete maslinovog ulja, uključujući važnost svježine u ocjenjivanju kvalitete. â € <"Svježina je praktičan način za uzimanje složenih informacija i njihovo svođenje na jednostavan koncept ”, rekao je Flynn.

Kušanje maslinovog ulja, pod vodstvom kemijskih i senzornih stručnjaka, dat će sudionicima priliku da uzorkuju razna ulja i nauče prepoznavati razlike u kvaliteti. Uzorci, čaše za kušanje i materijali za tečaj bit će poslani polaznicima prije nastave.

Ostale teme obrađene na tečaju odgovorit će na pitanja poput:

kako povećati prodaju maslinovog ulja -
 - zašto je tržište maslinovog ulja poput tržišta vina
 - kako se razlikuju organske i konvencionalne metode uzgoja maslina
 - kako politika i institucionalni čimbenici pokreću ocjene i standarde nafte
 - što potrošači znaju o maslinovom ulju i što utječe na njihove odluke o kupnji

Pet 90-minutnih lekcija emitirat će se uživo početkom 16. lipnja iz Kalifornije i Australije. Polaznici će također moći pristupiti cijelom snimljenom tečaju nakon toga.

Polaznici koji uspješno završe ovu naprednu seriju predavanja dobit će potvrdu o završenom naprednom tečaju od Međunarodne škole maslinovog ulja.

Prostor za tečaj osiguranja kvalitete maslinovog ulja je ograničen. Registrirajte se putem interneta na Međunarodna škola maslinovog ulja web stranica.

Oglas
Oglas

Vezani članci