Student izolira fenolni spoj za istraživanje raka

Student završne godine na Sveučilištu Louisiane, istražujući prirodne spojeve maslinovog ulja, postigao je izvanredan napredak u području istraživanja raka.

Sveučilište Louisiane u Monroeu priopćilo je da je Katherine Gary prva izolirala oleokanthal iz maslinovog ulja s 95 posto čistoće.
Sveučilište Louisiane u Monroeu priopćilo je da je Katherine Gary prva izolirala oleokanthal iz maslinovog ulja s 95 posto čistoće.

Istraživački projekt na Sveučilištu Louisiane u Monroeu koji proučava prirodne spojeve maslinovog ulja ostvario je izvanredan napredak u području istraživanja raka.

Pod vodstvom profesora farmacije Khalida El Sayeda, studentica četvrte godine Katherine Gary prepoznata je kao prva osoba koja je izolirala oleokanthal iz maslinovog ulja s čistoćom od 95 posto.

Oleokantal je prirodni fenolni spoj koji se povezuje s protuupalnim i drugim svojstvima u borbi protiv bolesti.

Oleokanthal je otkriven nakon što je Gary Beauchamp, ravnatelj Centra za kemijska osjetila Monell, usporedio oštar okus određenih ulja s protuupalnim lijekovima. Zajedno sa znanstvenicima sa Sveučilišta u Pennsylvaniji, istraživači su uspjeli izolirati fenolni spoj deacetoksidialdehidni ligstrosidni aglikon i nazvali su ga oleokanthal.

Znanstvenici s UL-Monroe proučavaju oleokanthal kao inhibitor c-Met. Prema El Sayedu, "c-Met potiče rast stanica, invaziju, angiogenezu i metastaziranje; smanjuje apoptozu; te mijenja citoskeletne funkcije mnogih tumora."

Katherine Gary i istraživački tim s UL-Monroe nadaju se uvesti terapiju oleokanthalom u obliku dodatka prehrani koji će usporiti učinke raka i pojačati učinke kemoterapije i drugih lijekova protiv raka.

Eksperimentalni dodatak već se pokazao učinkovitim tijekom testiranja na životinjama.

Gary je osvojila dvije nagrade za svoj proboj u izolaciji oleokantal. Tim El Sayeda navodno je dobio gotovo 2 milijuna dolara za podršku istraživanju.