Istraživači pretvaraju otpadne vode iz mlina za masline u praktične svrhe

Maslinovo ulje cijenjeno je zbog kulinarske upotrebe i zdravstvenih blagodati širom svijeta. Ipak, proces proizvodnje ulja rezultira obilnim količinama otpadnih voda, što smanjuje plodnost tla, zagađuje plovne putove i šteti okolnim ekosustavima.
Vidi također:Članci o održivosti
Sada su znanstvenici pronašli način da neke od tih negativa transformiraju u pozitivne. Razvili su postupak kojim se onečišćujuća tvar pretvara u korisne proizvode; naime, gnojiva, zelena goriva i sigurna voda za navodnjavanje usjeva.

u proizvodnja maslinovog ulja postupak, masline se usitne i pomiješaju s vodom. Nakon toga se ulje ekstrahira, a prljava otpadna voda odbacuje. Najviše se maslinovog ulja proizvodi u mediteranskim zemljama, gdje postupak mljevenja generira približno 8 milijardi litara otpadnih voda godišnje. Takve goleme količine predstavljaju izazov za njegovo odlaganje.

Odvođenje otpadnih voda može biti problematično. Odbacivanje u potocima može zagađivati ​​pitku vodu i predstavljati opasnost za vodeni život. Korištenje u usjevima može štetiti tlu i utjecati na prinos žetve. Znanstvenici su pokušali spaliti otpadne vode drugim otpadom, ali postupak je ili bio preskup ili je stvorio neprihvatljive količine zagađenja zraka.

U novoj studiji, Mejdi Jeguirim i kolege pitali su se mogu li otpadnu vodu mlinarstva za masline (OMW) pretvoriti u praktične održive proizvode. Kombinirali su OMW s piljevinom od čempresa, još jednim otpadnim proizvodom uobičajenim na području Mediterana. Nakon brzog sušenja smjese sakupili su isparenu vodu koja se sigurno mogla koristiti za navodnjavanje usjeva.

Zatim je čvrsti dio smjese podvrgao pirolizi, što je primjena jake vrućine bez kisika na organski materijal. U nedostatku kisika, u materijalu se ne događa izgaranje; međutim, razgrađuje se na ugljen i zapaljive plinove. Znanstvenici su sakupili plin i kondenzirali ga u bio-ulje, gorivo koje bi moglo poslužiti kao izvor topline za sušenje smjese OMW-piljevine i provođenje pirolize.

Na kraju su sakupljali drveni ugljen koji je bio bogat izvor kalija, dušika, fosfora i drugih hranjivih sastojaka. Nakon što su ga pet tjedana koristili kao biognojivo za biljke u saksijama, primijetili su kako je značajno pojačao rast biljaka, što je rezultiralo većim lišćem i većim prinosima.

"Ovaj projekt nudi mogućnost upravljanja otpadnim vodama mlina za maslinovo ulje kao izvorom hranjivih sastojaka za biljke ”, rekao je Jeguirim, francuski Mulhouse institut za znanost o materijalima. â € <"Cilj je koristiti lokalne resurse na jednostavan način za razvoj kružne ekonomije. Glavne koristi proizlaze iz smanjenog utjecaja na okoliš, a također i proizvodnje bio gnojiva. "

Studija je objavljena u časopisu ACS održiva kemija i inženjerstvo.

• ACS održiva kemija i inženjerstvo


• EurekAlert!