I produttori cretesi si uniscono per commercializzare i propri oli d'oliva sotto l'egida di una nuova associazione di categoria
Il nuovo consorzio promuoverà l'olio d'oliva cretese sotto un'identità comune, con l'obiettivo di ottenere un riconoscimento commerciale al di fuori della Grecia e conquistare una quota di mercato più ampia.
A Creta è in corso un nuovo progetto volto a riunire i coltivatori e i produttori dell'isola al fine di tutelare la qualità dell'olio d'oliva cretese e promuoverne l'esportazione verso i mercati esteri.
L'iniziativa, denominata "Ente Unificato dell'Olio d'Oliva Cretese", è nata in risposta alle sfide poste al settore dai bassi prezzi dell'olio d'oliva e ulteriormente alimentate dai casi di oli adulterati commercializzati come olio extravergine d'oliva cretese sul mercato greco.
Il nuovo organismo deve essere finanziato in modo che i produttori che ci forniscono il loro olio d'oliva ricevano un valore aggiunto per il loro prodotto, un prezzo fisso basato sul mercato.
“Il calo dei prezzi [dell’olio d’oliva] negli ultimi anni ha messo i coltivatori di Creta in una posizione molto difficile”, ha affermato Charilaos Vlazakis, presidente dell’Unione delle Associazioni Agricole di Chania.
«[Il gruppo] cercherà di aggirare tutti gli ostacoli o gli interessi meschini che ovviamente esistono per raggiungere i consumatori, affinché utilizzino l’olio d’oliva cretese così come viene prodotto dalla terra di Creta», ha aggiunto. «Oggi è della massima importanza a causa della speculazione illegale e della contraffazione dell’olio d’oliva e penso che le persone siano a conoscenza dei casi di adulterazione diffusa dell’olio d’oliva nella Grecia settentrionale».
Vedi anche: Notizie sul settore dell’olio d’olivaIl gruppo nascente rappresenterà un totale di 17 sindacati e associazioni di produttori di olio d’oliva, nel tentativo di commercializzare l’olio cretese sotto un’unica etichetta comune e rafforzarne l’identità.
"Le grandi aziende all'estero si uniscono anno dopo anno. Qui siamo soli, isolati, incapaci di mettere in atto i grandi progetti necessari", ha affermato Stavros Gavalas, dell'Unione delle Associazioni Agricole di Heraklion.
“Va bene usare il nome ‘Chania’, il nome ‘Heraklion’, il nome ‘Lasithi’ o il nome ‘Rethymnon’, ma il nome ‘Creta’ è qualcosa di più grande e importante, che aprirà la strada a grandi mercati e catene alimentari in cui attualmente non possiamo entrare a causa delle piccole quantità che ciascuno di noi promuove individualmente”, ha aggiunto.
Non sono necessari nuovi impianti di confezionamento per l’iniziativa, poiché gli stabilimenti esistenti a Creta sono in grado di coprire la domanda di imbottigliamento dell’olio d’oliva dei produttori cretesi unificati. Tuttavia, il finanziamento è fondamentale affinché l’intero progetto possa vedere la luce.
"Non ci sono costi di investimento, poiché disponiamo già degli impianti delle associazioni di Heraklion, Rethymnon e Kolymbari", ha affermato Yiannis Glentzakis, presidente delle associazioni agricole di Rethymnon.
“La questione principale è il finanziamento”, ha aggiunto. “Il nuovo organismo deve essere finanziato in modo che i produttori che ci portano il loro olio d’oliva ricevano un surplus di valore per il loro prodotto, un prezzo fisso basato sul mercato, e dopo che avremo imbottigliato l’olio e ne avremo tratto un profitto, dovremo restituire il surplus al produttore. Questa è la strada da seguire, il produttore deve raccogliere il surplus.”
Si prevede che l’associazione di categoria sarà operativa entro la fine di ottobre o l’inizio di novembre e fornirà ai produttori di Creta dati e prezzi di mercato dell’olio d’oliva, oltre ai profitti.