L'olio d'oliva spagnolo continua la sua espansione in Cina
Da uno studio recente è emerso che l'82% dell'olio d'oliva venduto in Cina è etichettato come extravergine, con la Spagna che fornisce quasi la metà dell'olio d'oliva consumato in questo enorme mercato emergente.
Di Daniel Williams
, collaboratore di Olive Oil Times
| Da Barcellona
La Spagna continua a dominare il mercato cinese dell'olio d'oliva, come dimostra un rapporto ottimistico secondo cui nel 2009 i produttori spagnoli hanno esportato oltre 10 milioni di chili di olio d'oliva nel gigante asiatico. Ciò rappresenta un controllo significativo in un mercato emergente. Lo studio ha rilevato che, mentre i consumatori possono scegliere tra circa 86 marche diverse di olio d'oliva in Cina, solo sette hanno una presenza costante sul mercato e quattro di queste sette marche di olio d'oliva sono di origine spagnola.
Secondo uno studio condotto dalla società di consulenza andalusa Marlocor, l'82% dell'olio d'oliva acquistato dai consumatori cinesi è designato come olio extravergine di oliva,
di cui quasi la metà (49%) proviene dalla Spagna. Per quanto riguarda le origini degli oli d'oliva di qualità inferiore, Grecia e Italia si collocano rispettivamente al primo e al secondo posto, sebbene le esportazioni spagnole di oli d'oliva non extravergini verso la Cina siano passate dal 12% nel 2008 al 14% nel 2009.
Le aspettative di una crescita continua delle esportazioni spagnole verso la Cina e altri paesi sono estremamente positive. Secondo Rafael Picó, direttore generale di Asoliva — un’organizzazione senza scopo di lucro costituita da 59 aziende esportatrici di olio d’oliva provenienti da diverse province spagnole — la Spagna ha battuto il record totale di esportazioni di olio d’oliva nel periodo 2009-2010, raggiungendo le 770.000 tonnellate. Picó ha attribuito questo risultato a varie campagne promozionali e all'aumento delle importazioni da paesi come Australia, Russia, Brasile, Stati Uniti e, naturalmente, Cina.
Per continuare ad avere successo nella regione asiatica, i produttori spagnoli stanno portando avanti iniziative di marketing in Cina con il supporto finanziario e amministrativo del governo centrale spagnolo. La campagna per promuovere l’olio d’oliva spagnolo all’estero ruota attorno al sito web “Olive Oil From Spain” lanciato dall’Istituto spagnolo per il commercio estero. Ciò fa parte di un’iniziativa di marketing a lungo termine che mira a trasmettere l’immagine della Spagna come leader mondiale nella produzione e nella commercializzazione dell’olio d’oliva, in un momento in cui la Cina continua ad allentare le restrizioni sulle importazioni straniere.
L'istituto ha finanziato un'intensa campagna promozionale sulla TV cinese che sottolinea i benefici a lungo termine per la salute derivanti dal consumo di olio d'oliva ed elenca i vantaggi di cucinare con l'olio d'oliva. L'obiettivo principale dell'iniziativa è convertire i consumatori cinesi in consumatori abituali di olio d'oliva.
Ciò potrebbe rivelarsi difficile. Lo studio Marlocor indica che, sebbene il 60% dei consumatori cinesi conosca l'olio d'oliva, le sue proprietà salutari e il suo gusto superiore, la maggioranza a basso reddito continua a preferire opzioni più economiche come l'olio di arachidi, di soia o di girasole.