Il CEO di Boundary Bend, Rob McGavin, si è rivolto ai partecipanti alla 2015 New York International Oil Oil Conference (Foto: NYIOOC).

Quando gli oli extra vergini di oliva della tua azienda continuano a ottenere il massimo dei voti nelle competizioni in tutto il mondo, dovrebbe essere il momento giusto per sollevare una coppa di degustazione e festeggiare il tuo successo. O almeno così penseresti.

L'Australia Boundary Bend raccoglie una hit parade di varietà preferite per l'olio extra vergine di oliva - Arbequina, Hojiblanca, Koronekei, Picual, Leccina e molte altre - da 2.5 milioni di alberi. Le loro pratiche di produzione all'avanguardia li hanno portati a raccolti straordinari e consensi in tutto il mondo.

La tenuta produce annualmente 10.5 milioni di litri di alcuni degli EVOO più pregiati sul mercato, vincendo a concorsi di degustazione nazionali e internazionali tra cui il prestigioso Concorso internazionale di olio d'oliva di New York (NYIOOC), dove Cobram Estate ha guadagnato più premi di qualsiasi altra marca.

Ma in una recente intervista con quella australiana Sydney Morning Herald, nella prima pagina della sezione commerciale, McGavin - pur avendo apparentemente registrato un raccolto record proprio il mese scorso - appare trattenuto mentre sorride.

"Vogliamo che le persone vendano un prodotto e lo chiamino così com'è", ha affermato McGavin. “Se è raffinato olio d'oliva, chiamalo così. Se è extra vergine, assicurati che lo sia. E cerca di farci accedere a dove viene consumato il 70 percento dell'olio d'oliva mondiale, che è l'Europa ”.

Proprietà di Cobram web­site racconta la storia della frustrazione di McGavin in un'istantanea. Passare a una scheda, "Stockists", e una mappa mostra le posizioni di vendita al dettaglio per i marchi dell'azienda. All'estrema sinistra, gli Stati Uniti e il Canada sono scarsamente punteggiati, mentre all'estrema destra, molti altri segnano posizioni a Singapore, Hong Kong, Malesia, Giappone e Australia. L'intera Europa e il Sud America sono completamente vuoti.

Per quanto applaudito dalla critica come i suoi marchi, McGavin non sembra riuscire a metterli di fronte a molti dei consumatori del mondo senza regalare l'albero, per così dire.

Nonostante le barriere all'euro, la società australiana e i suoi prodotti stanno iniziando a trovare una base più solida nel mercato statunitense, dove la produzione di tutti i produttori americani messi insieme non corrisponde alla produzione di Boundary Bend. All'inizio di quest'anno, la società set up a pro­duc­tion facil­ity vicino a Sacramento, in California.

Secondo Fairway Market, un rivenditore statunitense che acquista e sostiene il prodotto Cobram e altri di Down Under, "l'olio di oliva fine del continente australiano è semplicemente squisito". E con una significativa carenza di resa dell'olio di oliva che colpisce il mercato aperto da tradizionalmente alto- paesi di produzione come l'Italia (a causa di una piaga persistente e dannosa) e deficit minori per il principale esportatore del mondo, la Spagna, McGavin è forse indignato in modo giustificato dal fatto che non può vendere il suo prodotto finemente fabbricato, autentico ed efficacemente macinato, in tutta la sua apparente abbondanza , verso un mercato già dilagante di contraffazioni.

In 2010, McGavin told Olive Oil Times'Sarah Schwartz, “Penso che l'Australia sia fondamentale per il futuro del settore olivicolo. Ci saranno alcuni importanti progressi nell'emisfero australe nei prossimi anni 10 per quanto riguarda la nostra posizione sul mercato mondiale. ”Cinque anni dopo, le previsioni di McGavin si stanno dimostrando accurate mentre rimangono formidabili ostacoli per massimizzare la sua azienda cache globale.


Commenti

Altri articoli su: ,