Australia / Nuova Zelanda

McGavin sfoga a Morning Herald

Agosto 3, 2015
Di Wendy Logan

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Quando la tua azienda è extra virgin Gli oli d'oliva continuano a ottenere il massimo dei premi nelle competizioni in tutto il mondo, dovrebbe essere il momento giusto per sollevare una coppa di degustazione e festeggiare il tuo successo. O almeno così penseresti.

L'Australia Boundary Bend raccoglie una hit parade di varietà preferite extra virgin olio d'oliva - Arbequina, Hojiblanca, Koronekei, Picual, Leccina e molti altri - da 2.5 milioni di alberi. Le loro pratiche di produzione all'avanguardia li hanno portati a raccolti straordinari e consensi in tutto il mondo.

L'azienda produce ogni anno 10.5 milioni di litri di alcuni degli EVOO della più alta qualità sul mercato, vincendo a concorsi di degustazione nazionali e internazionali tra cui il prestigioso Concorso internazionale di olio d'oliva di New York (NYIOOC), dove Proprietà di Cobram ha guadagnato più premi di qualsiasi altra marca.

Ma in una recente intervista con quella australiana Sydney Morning Herald, nella prima pagina della sezione commerciale, McGavin - pur avendo apparentemente registrato un raccolto record proprio il mese scorso - appare trattenuto mentre sorride.

"Vogliamo che le persone vendano un prodotto e lo chiamino così com'è", ha affermato McGavin. “Se è raffinato olio d'oliva, chiamalo così. Se è extra virgin, assicurati che lo sia. E cerca di farci accedere a dove viene consumato il 70% dell'olio d'oliva mondiale, che è l'Europa. ”

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Proprietà di Cobram sito web racconta la storia della frustrazione di McGavin in un'istantanea. Passare a una scheda, "Stockists", e una mappa mostra le posizioni di vendita al dettaglio per i marchi dell'azienda. All'estrema sinistra, gli Stati Uniti e il Canada sono scarsamente punteggiati, mentre all'estrema destra, molti altri segnano posizioni a Singapore, Hong Kong, Malesia, Giappone e Australia. L'intera Europa e il Sud America sono completamente vuoti.

Per quanto applaudito dalla critica come i suoi marchi, McGavin non sembra riuscire a metterli di fronte a molti consumatori del mondo senza regalare l'albero, per così dire.

Nonostante le barriere all'euro, la società australiana e i suoi prodotti stanno iniziando a trovare una base più solida nel mercato statunitense, dove la produzione di tutti i produttori americani combinati non corrisponde alla produzione di Boundary Bend. All'inizio di quest'anno, la società istituire un impianto di produzione vicino a Sacramento, in California.

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Secondo Fairway Market, un rivenditore statunitense che acquista e sostiene il prodotto Cobram e altri di Down Under, "l'olio di oliva fine del continente australiano è semplicemente squisito". E con una significativa carenza di resa dell'olio di oliva che colpisce il mercato aperto da tradizionalmente alto- paesi di produzione come l'Italia (a causa di una piaga persistente e dannosa) e deficit minori per il principale esportatore del mondo, la Spagna, McGavin è forse indignato in modo giustificato dal fatto che non può vendere il suo prodotto finemente fabbricato, autentico ed efficacemente macinato, in tutta la sua apparente abbondanza , verso un mercato già dilagante di contraffazioni.

In 2010, McGavin detto Olive Oil Times'Sarah Schwartz, “Penso che l'Australia sia fondamentale per il futuro del settore olivicolo. Ci saranno alcuni progressi piuttosto importanti nell'emisfero australe nei prossimi 10 anni per quanto riguarda la nostra posizione sul mercato mondiale. ”Cinque anni dopo, le previsioni di McGavin si stanno dimostrando accurate mentre permangono formidabili ostacoli per massimizzare la sua azienda cache globale.

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