Paul Miller

Cogliendo lo slancio dell'annuncio di ieri di new vol­un­tary olive oil stan­dards e ampia copertura mediatica, Australian Olive Association il presidente Paul Miller è sceso in onda mercoledì.

A sen­sa­tional prime­time tele­vi­sion seg­ment on “Today Tonight” began with a voice-​over stat­ing “Australians are mas­sive con­sumers of olive oil. Apart from Mediterraneans, Australians buy more olive oil than any other coun­try.” While that state­ment would be true with­out the exis­tence of the United States and Japan, it was just the begin­ning of the seg­men­t’s stun­ning deter­mi­na­tion to score one for the home team.

"L'Australia è diventata una discarica", ha continuato il rapporto, "per i vecchi oli che l'Italia e la Spagna, in particolare, non vogliono davvero".

Tracciando una linea nella sabbia, il rapporto fa riferimento a un rapporto del cane da guardia dei consumatori. Scelta: "I test hanno rivelato che gli oli d'oliva australiani sono di alta qualità e hanno superato tutti i test, ma gli oli importati greci e italiani spagnoli non soddisfacevano gli standard internazionali".

Tuttavia, secondo il results of the June, 2010 Choice study, alcuni oli importati hanno soddisfatto i requisiti per gli extra vergini, mentre alcuni marchi australiani non hanno superato i parametri di acidità e organolettici per la classificazione.

Tuttavia, verso la fine del segmento in un riquadro di richiamo, solo i marchi importati sono stati elencati come "fallimenti", mentre i marchi australiani di olio d'oliva che sono stati etichettati come extravergine - Best Buy, The Olive Tree e Ollo - in qualche modo sono sfuggiti al saccheggio pubblico.

Miller ha fornito uno sguardo al modo in cui i produttori australiani intendono capitalizzare i nuovi standard, anche se sono volontari: "Se i principali rivenditori trascinano la catena su questo, continueremo a spingere sul fatto che gli oli australiani rispettano lo standard", Egli ha detto.



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