`L'olio d'oliva australiano prende la palla, corre - Olive Oil Times

L'olio d'oliva australiano prende la palla, corre

Giu. 21, 2011
Curtis Cord

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Cogliendo lo slancio dell'annuncio di ieri di nuove norme volontarie sull'olio d'oliva e ampia copertura mediatica, Associazione delle olive australiane il presidente Paul Miller è andato in onda mercoledì.

Un sensazionale segmento televisivo in prima serata "Today Tonight ”ha esordito con una voce fuori campo "Gli australiani sono enormi consumatori di olio d'oliva. Oltre ai mediterranei, gli australiani acquistano più olio d'oliva di qualsiasi altro paese ". Anche se questa affermazione sarebbe vera senza l'esistenza di Stati Uniti e Giappone, è stato solo l'inizio della straordinaria determinazione del segmento di segnarne uno per la squadra di casa.

"L'Australia è diventata una discarica ", continua il rapporto, "per i vecchi oli che l'Italia e la Spagna, in particolare, non vogliono veramente ".

Tracciando una linea nella sabbia, il rapporto faceva riferimento a un rapporto del cane da guardia dei consumatori Choice: "I test hanno rivelato che gli oli d'oliva australiani sono di alta qualità e hanno superato tutti i test, ma gli olii spagnoli e italiani importati testati non soddisfacevano gli standard internazionali ".

Tuttavia, secondo il risultati dello studio Choice di giugno 2010, alcuni oli importati soddisfacevano i requisiti per l'olio extravergine, mentre alcuni marchi australiani non hanno superato i parametri di acidità e organolettici per la classificazione.

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Tuttavia, verso la fine del segmento in una casella di richiamo solo i marchi importati erano elencati come "fallimenti ", mentre i marchi di olio d'oliva australiani che sono stati etichettati erroneamente come extravergine - Best Buy, The Olive Tree e Ollo - in qualche modo sono sfuggiti allo sgombero pubblico.

Miller ha fornito un'idea di come i produttori australiani intendono capitalizzare i nuovi standard, anche se sono volontari: "Se i principali rivenditori trascinano la catena su questo, continueremo semplicemente a insistere sul fatto che gli oli australiani rispettano lo standard ", ha detto.


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